一、佛山市十大金牌菜式（因有兩個(gè)并列，共有十二款）
第一名順德區龍的酒樓的“燕奶金絲球”；
第二名順德區龍的酒樓的“荷香豉蒜肉”；
第三名佛山賓館的“佛賓清香雞”、順德區仙泉酒店的“東海明珠”；
第四名佛山禪城酒店的“金菊蟠龍鱔”；
第五名順德區勒流東海海鮮酒家的“菜遠炒水蛇片”；
第六名順德區勒流東海海鮮酒家的“煎焗鉗魚(yú)”；
第七名佛山賓館的“鴛鴦彩蝦球”、佛山珠江大酒店的“佛山柱候雞”；
第八名順德區仙泉酒店的“秘制騰龍小金豬”；
第九名三水區恒益大酒店的“招牌乳鴿皇”；
第十名南海區旺閣漁村的“玉蘭吉品鮑”。
二、佛山市十大宴會(huì )酒席
第一名順德區龍的酒樓的“家鄉風(fēng)情宴”；
第二名佛山禪城酒店的“鱘龍宴”；
第三名佛山賓館的“滿(mǎn)漢精選——金福宴”；
第四名南海區旺閣漁村的“滿(mǎn)載而歸”；
第五名佛山金城大酒店的“金城水鄉風(fēng)味宴”；
第六名順德區鳳城酒店的“年年有余慶豐收”；
第七名佛山金湖酒店的“通濟如意宴”；
第八名三水區恒益大酒店的“荷花百媚宴”；
第九名南海區九江鎮輝利酒店的“全魚(yú)宴”；
第十名佛山華僑大廈的“黃飛鴻宴”。
三、佛山市十大風(fēng)味小食（因有兩個(gè)并列，共有十二款）
第一名禪城區北香園酒家的“北香園餃子”；
第二名禪城區大可以美食家的“大可以油條”；
第三名佛山賓館的“乳香雞仔餅”；
第四名禪城區應記面家的“應記鮮蝦云吞面”；
第五名佛山金城大酒店的“魚(yú)咀水蛇青昴粥”、順德區龍江鎮集北醉記飲食店的“水蛇粥”；
第六名順德區龍的酒樓的“龍井綠茶糕”；
第七名禪城區大可以美食家的“大可以狀元及第粥”；
第八名佛山南國大酒店的“*燒湯面”、禪城區半島美食店的“脆皮大腸”；
第九名禪城區金源酒家的“金源水晶餃”；
第十名高明區好夢(mèng)島家鄉瀨粉店的“牛扒黑椒瀨粉”。
四、佛山市十大粵式點(diǎn)心（因有三個(gè)并列，共有十三款）
第一名順德區龍的酒樓的“燕窩珍珠盞”；
第二名順德區仙泉酒店的“蘋(píng)果千層酥”；
第三名佛山金湖酒店的“雪蛤芝士酥”；
第四名南海區旺閣漁村的“如意明蝦餃”；
第五名佛山賓館的“蠔皇鮑魚(yú)酥”、三水區恒益大酒店的“滿(mǎn)載而歸”；
第六名佛山禪城酒店的“飄香榴蓮酥”；
第七名佛山南國大酒店的“漁村一角”（鯪魚(yú)角）、佛山華僑大廈的“蟹肉灌湯包”；
第八名三水區恒益大酒店的“獨領(lǐng)風(fēng)酥”；
第九名禪城區天天食為先飲食有限公司的“雪蛤撻”；
第十名禪城區天天食為先飲食有限公司的“蜆殼榴蓮酥”、順德區龍的酒樓的“荷香蓮花酥”。
五、佛山市八大優(yōu)秀傳統食品（三個(gè)并列第一名）
第一名佛山市合記餅業(yè)有限公司的“盲公餅”、
佛山市得心齋食品有限公司的“得心齋牌醞扎豬蹄”、
南海區南海中旅集團樵園餅屋的“九江煎堆”；
第二名南海區九江鎮輝利大酒店的“八角裝九江煎堆”；
第三名順德區李禧記輝蹦沙食品有限公司的“李禧記輝蹦沙”；
第四名南海區南海中旅集團樵園餅屋的“西樵大餅”；
第五名佛山市合記餅業(yè)有限公司的“芝麻餅”；
第六名順德區李禧記輝蹦沙食品有限公司的“李禧記輝南乳花生”

六、佛山市十大優(yōu)秀菜式（因有三個(gè)并列，共有十三款）
第一名佛山金湖酒店的“金牌妙齡鴿”；
第二名禪城區山泉茶業(yè)有限公司的“坪林茶王蝦”；
第三名佛山? ??城大酒店的“金城第一嘴”；
第四名禪城區泰叻泰國菜館的“香蘭葉包雞”、禪城區山泉茶業(yè)有限公司的“飄香桂花骨”；
第五名佛山禪城酒店的“花開(kāi)富貴”、順德區鳳城酒店的“海寶銀腰盞”；
第六名高明區恒威大酒店的“金枝玉葉”；
第七名佛山金城大酒店的“手抓鹽子鴿”、順德區鳳城酒店的“鳳城黃金蝦”；
第八名南海區金都大酒店的“南海佛菜”；
第九名南海區旺閣漁村的“金湯蟹皇翅”；
第十名南海區東豪園林海鮮酒家的“百鳥(niǎo)爭鳴”。



七、佛山市十大優(yōu)秀點(diǎn)心（因有四個(gè)并列，共有十五款）

第一名禪城區滿(mǎn)堂紅食府的“雞蛋餅”；
第二名順德區鳳城酒店的“XO醬爆黑魚(yú)醉”；
第三名佛山禪城酒店的“金絲芋茸酥”；
第四名南海區金都大酒店的“流沙金蓉包”；
第五名佛山賓館的“特色雪花卷”、佛山南國大酒店的“香菇賣(mài)俏”（干蒸燒賣(mài)）、禪城區山泉茶業(yè) ?有限公司的“綠蔭鮮蝦餃”；
第六名佛山金城大酒店的“脆皮百花腸”和“冰花蝴蝶蛋散”；
第七名禪城區山泉茶業(yè)有限公司的“玫瑰紅茶盞”、順德區鳳城酒店的“像生秋蟬”；
第八名南海區九江鎮輝利大酒店的“刺猬蛋奶酥”；
第九名南海區旺閣漁村的“嶺南木瓜酥”；
第十名南海區金都大酒店的“佛遠鳳眼餃”、南海區九江鎮輝利大酒店的“糯米銀絲糕”。

Hash:8e8af1b09ca4c99b2aa35af17f93063e299772e8