導讀：最好吃的貴陽(yáng)小吃 貴陽(yáng)特色小吃有哪些？ 貴陽(yáng)以辣出名，美食小吃有哪些？ 貴陽(yáng)有哪些有特色的食物推薦呢？ 貴陽(yáng)火車(chē)站附近有什么特色小吃？

貴陽(yáng)的小吃都好吃,沒(méi)有什么最好吃的,只有最能代表貴陽(yáng)的,一說(shuō)出來(lái)別人就知道是貴陽(yáng)的小吃.

一提就能知道的就是絲娃娃和戀愛(ài)豆腐果,這兩個(gè)最能代表貴陽(yáng),同時(shí)按照貴陽(yáng)人的口味來(lái)說(shuō),這兩個(gè)絕對是最好吃中的兩個(gè).不信你問(wèn)問(wèn)外地人,一提絲娃娃和戀愛(ài)豆腐果,十有八九知道是貴陽(yáng)的名小吃.

貴陽(yáng)特色小吃有哪些？

? ? ?貴陽(yáng)的風(fēng)味美食，著(zhù)實(shí)令人垂涎；僅僅地方傳統的風(fēng)味小吃就達100多種。在貴陽(yáng)，無(wú)論白天黑夜，其街頭巷尾的小吃攤點(diǎn)星羅棋布，一些飯店酒店將有特色的部分小吃列入筵席中，還有專(zhuān)門(mén)的小吃筵可供品嘗。貴陽(yáng)有名的風(fēng)味小吃有：絲娃娃、黃粑、香酥?zhù)?、腸旺面、叉燒圓子粉、花溪牛肉粉、燙菜、雷家豆腐圓子、戀愛(ài)豆腐果、春卷、碗耳糕、糕耙稀飯、一品大包、青巖豆腐、燃面、冰粉、冰漿、玫瑰糖、炸洋芋粑、糕粑藕粉、洋芋耙、烙鍋、糯米飯、串串香、炒田螺、砂鍋粉/飯、各類(lèi)特色燒烤，炒飯，火鍋……
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貴陽(yáng)以辣出名，美食小吃有哪些？

大家好，我是愛(ài)吃愛(ài)喝愛(ài)生活的阿遠~

看到這些貴陽(yáng)美食，阿遠都忍不住想帶上桂花酸梅湯，去貴陽(yáng)的街頭走一走啦~

如果大家還有想要和阿遠分享的想法，歡迎在評論區給阿遠留言哦~

貴陽(yáng)有哪些有特色的食物推薦呢？

貴陽(yáng)的小吃你吃過(guò)多少？

祖國各地天南地北，各自都有各自的的飲食文化。每個(gè)地方都有各具特色的名小吃。如果說(shuō)貴陽(yáng)有什么好吃的那也是數不勝數。這里只能略說(shuō)一二。

一、貴陽(yáng)腸旺面

貴陽(yáng)腸旺面以腸軟、旺嫩、油清而聞名，曾列地方特色小吃榜首。要想吃到也不是很容易，因為吃的人很多，得提前排隊，才能一飽口福。

二、雞絲豆花面

雞絲豆花面與腸旺面相類(lèi)似的面條。因配料較多如：雞絲、豆花、豆芽、干豆腐花生等，而使口感豐富，是值得一償的。

三、貴陽(yáng)脆哨

脆哨就是豬油熬剩的油渣，東北叫“油滋啦”其他地方叫法不詳。

貴陽(yáng)脆哨無(wú)人不知無(wú)人不曉，貴陽(yáng)人很喜歡吃，在當地很有名氣。做法多樣，多種吃法，可做粉、面的配調料，也可單獨食用。也是必吃的小吃。

以上僅是比較著(zhù)名的小吃，其他就不一一介紹了。喜歡的朋友可以可以親臨貴陽(yáng)體驗一下貴陽(yáng)的各種各樣的小吃，一定是不虛此行的。

貴陽(yáng)好吃的很多，主要是要去發(fā)現它找到它，而尋找貴陽(yáng)小吃最好的方法莫過(guò)于去當地小吃街：

二七路小吃街

二七路小吃街種類(lèi)豐富，人流量大，在火車(chē)站附近，地理位置好，交通方便，首先推薦烤米皮，烤鴨腸，烤茄子，洋芋粑粑。

青云路小吃街青云路是貴陽(yáng)比較有名的小吃街，比較推薦 烤魚(yú) 水城烙鍋，烤腦花，香酥?zhù)喌?/p>

除此之外，還有各種美食城，里面小吃等等各種各樣都走，比較齊全。比如說(shuō)富水北路小吃城，噴水池大同街小吃城，市西路民族先吃體驗基地，還有一些景區里面，天河潭景區，青巖古鎮等等，都有很多好吃的。尋找美食的過(guò)程也是一次發(fā)現美景的過(guò)程，享受也是一種獨特體驗，祝你好運^_^

ps.貴陽(yáng)美食一定不能錯過(guò)的街邊先吃，一定要去花溪十里河灘門(mén)口體驗一次花溪炸洋芋，一定要是花溪的炸洋芋喲，只有花溪的才有那個(gè)味道~

貴陽(yáng)火車(chē)站附近有什么特色小吃？

一、絲娃娃是一種貴陽(yáng)特有的小吃，用手掌大小、大米面烙得很薄的面皮裹著(zhù)各種切成絲的素菜（用開(kāi)水過(guò)熟），包成上大下小狀，沾著(zhù)蘸水食用，因猛一看頗似被裹在“襁褓”中的嬰兒而得名“絲娃娃”。素菜一 般有蘿卜絲、折耳根（魚(yú)腥草）、海帶絲、炸黃豆、糊辣椒等，面皮5元/碟，每碟10張，按皮的個(gè)數算錢(qián)，菜隨便放多少。從夜市到餐廳里都有絲娃娃，但餐廳里的餅皮會(huì )較夜市上的大一些，價(jià)格略貴一些，但吃時(shí)所蘸的調料要比夜市上更為豐富一些。

二、洋芋粑粑是貴陽(yáng)街頭隨處可見(jiàn)的一種特色小吃，其實(shí)就是土豆，土豆要煮爛，不能硬心，搗成泥以后重新捏成小圓餅的形狀，然后放在平地大鍋上 ，用小火把兩面烙成脆殼，烙得金黃。食用時(shí)放上麻辣燙辣椒面和甜面醬，有的還可以放一些拌過(guò)的酸蘿卜丁。貴陽(yáng)人喜歡在逛街的過(guò)程中停下來(lái)在小攤上吃一兩個(gè)然后繼續路程，或裝在餐盒里帶走。

三、貴陽(yáng)小吃不得不提到的小吃之一。一份合格的香酥?zhù)?，是將健康圈養的鴨先烘烤，然后特制調料涂抹，再切成小塊兒，投入鍋中油炸，出鍋的香酥?zhù)喯愦嗫煽?，麻辣適中，油水充足，一口咬下它，非常過(guò)癮。剛出鍋的香酥?zhù)啿灰忾]袋子口，蒸汽的回流會(huì )讓鴨子口感打不小的折扣。

四、將豆腐捏成丸子狀煎炸而成，外酥里嫩，再用酸蘿卜，折耳根等特制辣椒水做蘸料，1元/個(gè)。豆腐是用上等的黃豆磨成漿，摻上少許菜油腳子做成的，再放入特制的由花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山柰配成的五香粉油炸。炸成的豆腐圓子外殼褐黃酥脆，內瓤質(zhì)嫩欲滴。

五、雞辣角，和辣子雞如出一轍，都是小小的雞塊加上誘人的紅辣椒。不同的是，雞辣角所放的辣椒多雞丁少，火候也有或多或少的差別，看著(zhù)鮮艷的紅油湯，就足以讓人口水直咽，雞辣角在青巖古鎮上隨處可見(jiàn)。

六、清水燙類(lèi)似于關(guān)東煮和麻辣燙，菜的選擇有幾十種，一串一串串起來(lái)，每串幾毛錢(qián)不等。燙菜的湯是用筒子骨熬制，湯色清亮，卻將骨頭精華悉數熬出，骨頭的味道滲入燙菜之中，讓菜也浸入濃濃骨頭湯的香味。吃的時(shí)候要配上蘸水或者米飯，這看似小吃的美食，于貴陽(yáng)人來(lái)說(shuō)卻是許多人的主餐，由清水燙衍生出來(lái)則是酸辣燙，和清水燙不同，湯底味道酸辣，如今人氣已有超越清水燙之勢。

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