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韓國的節日和習俗

受中華文化的影響,中國的四大傳統節日,即春節、元宵節、端午節、中秋節也隨著(zhù)漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島、日本和越南等地.因此,像中國一樣,韓國各種各樣的傳統節慶活動(dòng)也是令人目不暇接. 辭舊迎新的春節 韓國人從新羅時(shí)代就開(kāi)始過(guò)春節了,在韓國,它是僅次于中秋節的第二大節日. 韓國人過(guò)年時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要準備很多糯米打糕,分贈鄰居和親友.從這種習俗中產(chǎn)生了吃打糕過(guò)年的說(shuō)法.據說(shuō)米糕含有誠心、愛(ài)心和孝心之意,象征新的一年團圓美好.春節最重要的活動(dòng)是祭祀祖先,以緬懷祖宗之德,承繼先人之志.其祭祖程序嚴格,僅供桌的擺法就有魚(yú)東肉西、頭東尾西、紅東白西、棗栗梨柿、生東熟西、左飯右羹等規制.祭祖完畢后晚輩要向長(cháng)輩拜年.家有喪事或服三年喪者則不拜年. 拜年時(shí),長(cháng)輩要給晚輩壓歲錢(qián),并把有裝福寓意的福笊籬(過(guò)濾用的湯勺模樣的工具)送給別人或掛在家里.春節期間,人們見(jiàn)面的寒暄問(wèn)候是新年多福.而對于那些春節時(shí)不能回家過(guò)年的或者露宿街頭無(wú)家可歸者,市民團體就組織起來(lái)為他們過(guò)春節,使其感受到社會(huì )大家庭的溫暖. 韓國人春節往往都互贈禮物,禮物的種類(lèi)繁多,大多用嫩粉色等柔和絢麗的紙進(jìn)行包裝. 因為韓國人大都在家里過(guò)年,所以春節期間大部分飯店都關(guān)門(mén). 在韓國也和中國一樣有回家過(guò)年的風(fēng)俗,一家人穿上絢麗多彩的韓服,自駕車(chē)奔向故鄉,構成了一幅典型的韓國節日風(fēng)俗圖.韓國私家車(chē)普及率高,自駕車(chē)回鄉過(guò)年,或許還有衣錦還鄉、光宗耀祖之感吧.韓國人稱(chēng)春節回家探親為歸省. 在韓國,過(guò)春節時(shí),一家人湊在一起多玩一種叫作尤茨(相當于中國的擲十二象)的游戲.女人則玩跳跳板,據說(shuō)正月里跳了跳板,腳板一年都不會(huì )扎刺.另外,還有一種驅鬼的風(fēng)俗,初一黃昏時(shí),在門(mén)口拉上禁線(xiàn),撒上黃土,并燃放鞭炮.睡覺(jué)時(shí),則把小孩的鞋藏起來(lái),以免被鬼偷去.近些年,也有些韓國人利用春節休假外出旅游,在滑雪場(chǎng)上度過(guò)熱鬧的春節. 寄托期望的元夕節 韓國人將正月十五稱(chēng)為元夕節或上元節,也有人稱(chēng)元宵節,但并沒(méi)有吃元宵的習慣.正月十五是新年伊始迎來(lái)的第一個(gè)月圓日,像中國人一樣,韓國人過(guò)節是祈求一年的豐裕和平安.這天,吃花生、栗子、核桃等堅果,喝耳明酒.韓國人早餐吃用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的五谷飯和野菜,并叫對方的名字,對方應答你買(mǎi)我的熱呀,表示新年里的整個(gè)夏天都不會(huì )中暑.據說(shuō),這天晚上向圓月許的三個(gè)愿望都會(huì )實(shí)現.大部分的韓國民俗活動(dòng)集中在正月十五,這與祈求豐收的咒術(shù)形式有密切聯(lián)系.代表性的民俗活動(dòng)有放風(fēng)箏、拔河、車(chē)戰游戲、踩銅橋、跳園舞等.此外,還有驅逐妖魔鬼怪和害蟲(chóng)之意的放鼠火,其中,濟州道的野火節最為有名. 美侖美奐的端午節 端午節又俗稱(chēng)端陽(yáng)節、端五節、天中節,是插秧結束后祈求豐年的日子. 東亞各國過(guò)端午的習俗略有不同.中國有吃粽子的習俗,但日本和韓國就沒(méi)有.日本人過(guò)端午是男人游泳,女人洗頭;而韓國則是男人摔跤,女人用菖浦葉洗頭,蕩秋千還吃用艾葉做的像車(chē)輪一樣的車(chē)輪餅--艾糕.因此,韓國又將端午節稱(chēng)為車(chē)輪節. 韓國人從不否認農耕社會(huì )時(shí)期為祈求豐收和安康的端午節發(fā)端于中國.在李朝時(shí)期,端午節算是一個(gè)大節,至今在偏重農業(yè)的韓國一些道郡仍將端午節看成是重要的節日,特別是江陵端午祭尤為有名,已成為民眾共同參與的傳統大型民俗祝祭活動(dòng).祭既有祭祀之意,也有慶典之意.其實(shí),端午節在中國原本也是祭祀活動(dòng).江陵端午祭除了蕩秋千、摔跤、長(cháng)跪比賽、舉行假面舞劇、跆拳道比賽、高校足球賽、表演農樂(lè )舞之外,還有獨特的祭祀活動(dòng),? ?括祭山神、祭酒神、演巫術(shù)、伐神木,等等.祭祀活動(dòng)有一套完備的程序,迎神和送神都由專(zhuān)門(mén)的祭官主持.韓國人認為江陵的這種有特色的端午祭祀和慶典活動(dòng),不是泛指的端午節.1967年,江陵端午祭被韓國政府批準為國家級第13號重要無(wú)形文化遺產(chǎn)予以保護,它每年吸引國內外大量游客參與和觀(guān)光,同時(shí)也使人從中了解韓國的民俗風(fēng)情.2005年11月25日,由韓國申報的江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為人類(lèi)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作. 闔家團圓的中秋節 海上生明月,天涯共此時(shí),一年一度的農歷八月十五中秋佳節留存著(zhù)中國人獨特的思念親人的文化情懷,寫(xiě)照了自古以來(lái)中秋節所具有的愛(ài)國愛(ài)家的傳統美德. 中秋節不單單是華人的節日,也是韓國、日本的傳統節日.韓國人又稱(chēng)中秋節為秋夕或感恩節.每逢佳節倍思親,韓國秉承了漢字文化圈的傳統,中秋節成為一年中最重要的節日.全國放五天假,也有公司采用串休的辦法使員工假期更長(cháng)一些.韓國人極重孝道,中秋節子女能否回家拜見(jiàn)雙親長(cháng)輩,是衡量子女孝順與否的重要尺度.因而在韓國,中秋這一天不論身在何處,即使再忙也都要趕回去,與家人團聚.這種方式頗像中國的春節.所以,臨近中秋,只有四千多萬(wàn)人口的韓國就有三千多萬(wàn)人在路上,高速公路也變成了汽車(chē)的海洋,平時(shí)一個(gè)小時(shí)能到的地方,這天也要花上五六個(gè)鐘頭甚至更多.秋夕當天一家人團聚后,人們身著(zhù)漂亮的韓服,開(kāi)始舉行隆重的祭祀禮儀,把精心制作與買(mǎi)好的各種美食,如牛肉、魚(yú)、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前,敬獻祖先.接著(zhù)去掃墓,祭奠親人,然后子孫給家中長(cháng)輩磕頭,一起共享美餐. 晚上,韓國人和華人一樣也要出來(lái)賞月,韓國婦女們則聚集在月光下唱歌,并跳起舞蹈《羌羌水越來(lái)》.據說(shuō)這種舞蹈起源于16世紀末,當時(shí),為反抗日本侵略(中國史稱(chēng)援朝抗倭戰爭),海軍名將李舜臣考慮到海防兵力不足,便讓婦女們在晚上圍著(zhù)篝火成群跳舞,迷惑敵人,使敵人誤以為有重兵把守海岸. 中秋節是中韓兩國都有的節日,其淵源與中國也有密切關(guān)系,但在接納、消化和吸收的過(guò)程中,韓國中秋的習俗、食俗已與中國有所不同:韓國中秋節的主要活動(dòng)是為感謝祖先帶來(lái)豐收而掃墓,而中國是在清明節掃墓;韓國中秋節的正餐是早餐,中國的晚餐是正餐;中秋節韓國人不像中國人那樣吃月餅,而是吃特制的松餅;中秋節在中國不是法定節日,韓國則放假五天,是一年中放假最長(cháng)的節日.

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