湖州三寶是什么,怎么買(mǎi)???
導讀:湖州三寶是什么,怎么買(mǎi)??? 浙江德清屬于哪個(gè)市?
湖州三寶指的是金庸在《鹿鼎記》里寫(xiě)的“湖州三寶”,也是現在湖州城市名片之一。湖州三寶包括“銀魚(yú)”、“梅鱭”、“白蝦”。湖州市太湖水產(chǎn)資源豐富,這為地處太湖之濱提供了豐厚的美食資源,盛產(chǎn)的銀魚(yú)、梅鱭和白蝦并稱(chēng)為“太湖三寶”,馳譽(yù)中外。
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湖州三寶之銀魚(yú)
銀魚(yú),俗稱(chēng)面條魚(yú),或面杖魚(yú)(古稱(chēng)膾殘魚(yú),又稱(chēng)面條魚(yú)),身長(cháng)數寸,體長(cháng)略圓,相傳吳王食膾有余棄于水中,化而成魚(yú),古亦稱(chēng)膾殘魚(yú)(銀魚(yú)之名因其在湖中游洄,如銀箭離弦之故)??芍y魚(yú)被開(kāi)發(fā)為我國珍貴食用魚(yú)種歷史之久。無(wú)錫名貴特產(chǎn),清康熙年間被列為貢品。國內諸多銀魚(yú)品種中,以太湖短吻銀魚(yú)最佳,產(chǎn)量最多。太湖銀魚(yú)體細長(cháng)、潔白如玉、晶瑩透亮,肉質(zhì)鮮嫩細膩,無(wú)骨刺、無(wú)腥味,營(yíng)養豐富。
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湖州三寶之梅鱭
梅鱭,又名湖鱭,俗稱(chēng)毛葉魚(yú)、刀鱭,宋代蘇東坡稱(chēng)為“銀刀”,又名湖鱭其他地區也有稱(chēng)為鳳尾魚(yú)或烤子魚(yú)。鱭魚(yú),體側扁,腹稍潤、尾細長(cháng),銀白色;體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著(zhù)生于頭的前上端,腹部稍闊,尾則細狹,鱗細色白,整體呈窄長(cháng)的毛竹葉狀。
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湖州三寶之白蝦
太湖白蝦,亦稱(chēng)脊尾白蝦。素有“太湖白蝦甲天下”之說(shuō)。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無(wú)二致, 白蝦色白殼薄,通體透明?!逗莞尽份d:白蝦,出太湖,色白殼軟,而味鮮……。白蝦營(yíng)養價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素。民間美食者喜用白蝦制成醉蝦,別有一番風(fēng)味。
有專(zhuān)門(mén)賣(mài)三寶的專(zhuān)賣(mài)店
浙江德清屬于哪個(gè)市?
答:德清是浙江省湖州市下轄的一個(gè)縣級市,是長(cháng)江三角洲中心區27城之一,環(huán)杭州灣大灣區核心城市、G60科創(chuàng )走廊中心城市。德清縣域歷史悠久,有著(zhù)良渚文化的遺跡和古代防風(fēng)文化的傳說(shuō)??h名因瀕臨余不溪,取政德清明如水之義。德清有千年古剎云岫寺、宋代石橋等一大批歷史文化遺跡,還孕育了沈約、孟郊、管道昇等一大批歷史文化名人。
德清縣位于浙江省湖州。
德清縣地處長(cháng)江三角洲杭嘉湖平原的正中心,德清山清水秀,景色宜人,歷史悠久,人文薈萃,孕育了南朝著(zhù)名文學(xué)家沈約、唐代詩(shī)人孟郊、紅學(xué)大師俞平伯等一大批歷史文化名人。德清素有“魚(yú)米之鄉、絲綢之府、竹茶之地、文化之邦、名山之勝”的美譽(yù)。德清縣榮獲“中國全面小康十大示范縣市”稱(chēng)號。
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