導讀：金牛湖風(fēng)景區餐飲 金牛湖風(fēng)景區餐飲推薦 1. 金牛湖風(fēng)景區餐飲推薦 2. 金牛區美食推薦 3. 金牛湖吃飯 4. 金牛湖景區介紹 5. 金牛湖特色菜 6. 金牛湖周邊景點(diǎn) 7. 金牛湖風(fēng)景區有什么吃的 8. 金牛湖周邊美食 9. 金牛湖有什么吃的

1. 金牛湖風(fēng)景區餐飲推薦

好喝的老母雞湯個(gè)人認為不錯的有：1.百家宴位于江寧區東山鎮上元大街549號(近新醫路)2.香山湖人家 位于浦口區老山國家森林公園入口處(近寧滁快速通道黃山嶺段)

3.金陵瑞香(光華東街店)位于秦淮區光華東街1號創(chuàng )意東八區對面(近御道街)

4.阿山生態(tài)酒店(升州路店)位于秦淮區升州路271號(近仙鶴街)

5.樂(lè )和餐飲(竹山路店)位于江寧區竹山路399號(近地鐵1號線(xiàn)竹山路站)

6.長(cháng)壽大酒店(虎踞北路店)位于鼓樓區虎踞北路90號(近察哈爾路)

7.春盛漁府 位于江寧區佛城東路66號(近河海大學(xué)江寧校區)

8.小羅土菜館 位于六合區六合區金牛湖街道金牛湖社區小林7號s247省道蘇皖

9.華江飯店 位于鼓樓區中山北路178號(近山西路)

10.瑞陽(yáng)大酒店 位于秦淮區慧園街6號水平方后面(近夫子廟、水平方、水游城)

11.錢(qián)塘園飯吧(寧工新寓總店)位于鼓樓區漓江路29號(近草場(chǎng)門(mén)大街)

以上這幾家都是不錯的選擇

2. 金牛區美食推薦

，植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”?！　?，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點(diǎn)菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃?。。?！　　3，玉林的串串已經(jīng)濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價(jià)格，服務(wù)都很好?！　?，鹽市口廣場(chǎng)斜對面的小巷里頭那家蕎面是全成都最好吃的(其實(shí)最好吃的應該是雙流的袁蕎面,在雙流讀了那么多的書(shū)只總結出這條經(jīng)驗)?！　?，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了?！　?，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！　　7，長(cháng)順街上的太安居，“豆花青蛙”，6點(diǎn)以后去就沒(méi)有位置了?！　?，溫江公平鎮的“胬菜一絕”，沿街擺滿(mǎn)超過(guò)200張桌子?！　?，望平街上“三只耳”冷鍋魚(yú)，6點(diǎn)以后去排隊要排2個(gè)小時(shí)能吃上?！　?0，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了?！　?1，東城根街北沿線(xiàn)菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營(yíng)養豐富?！　?2，包家巷有個(gè)小館子“羅羊肉”，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點(diǎn)?！　?3，文化宮背后旦旦面那條小巷里面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽?！　?4，會(huì )展中心背后，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和涼拌白肉，好吃。另外有家“紅刪福川菜館”，鍋碗瓢盆都是川西風(fēng)格，每道菜都別具風(fēng)味，個(gè)人覺(jué)得：“酸辣蕎面”“土豆番茄匯面皮”“蒜香小排”“牛肉紅湯餃”“涼拌蘿卜干”極爽?！　?5，菊樂(lè )路上“宣兔頭”，雙楠小區“周大媽”兔頭別有風(fēng)味?！　?6，清江路上“盆盆蝦”，“板凳抄手”都是好東西?！　?7，槐樹(shù)街“葉抄手”不擺了?！　?8，會(huì )覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜?！　?9，水碾河東北角，一家面館，晚去沒(méi)面了?！　?0，游樂(lè )園后門(mén)旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走，右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯?！　?1，新華職高門(mén)口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒(méi)有?！　?2，青羊小區有家很簡(jiǎn)陋的串串香，才5張桌子，不過(guò)味道好極了?！　?3，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正?！　?4，棕北有家跳跳魚(yú)，是白湯熬的魚(yú)蘸碟子吃，那個(gè)嫩哈?！　?5，青龍巷的“葉鴨子”，是典型的四川烤鴨，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鴨，晚上6點(diǎn)基本基本就不營(yíng)業(yè)了 ,而且開(kāi)了大概20多年了，從來(lái)沒(méi)有擴? ?過(guò)營(yíng)業(yè)面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊?！　?6，以前人南路生意火爆的“蔣烤鴨”，現在拆遷武侯大道?！　?7，煙袋巷“牛肉火鍋粉”，好吃，不過(guò)現在好象沒(méi)了?！　?8，溫江通往金馬的路上，有個(gè)農家樂(lè )，賣(mài)“蒙氏叫化雞”，好吃?！　?9，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個(gè)人認為 現在已經(jīng)不行了?！　?0，四二0廠(chǎng)宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家“辣王” 炒地龍蝦，　　31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是里面小偷眾多，從老板到服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是高手，我和我朋友在里面數次丟過(guò)包包，現在不敢去了?！　?2，都江堰夜啤酒上有賣(mài)“蕎面饃饃”，每次我都要打包?！　?3，“紅星兔丁”相信很多人都曉得，我有個(gè)深圳的朋友，每次出差去那邊，都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過(guò)去?！　?4，新津的“胖大姐”黃辣丁，90年代初就有了，后來(lái)沒(méi)落過(guò)一段時(shí)間，但最近去了幾次，發(fā)現生意又火爆起來(lái)，新菜：“家常水米子”尤其值得嘗試?！　?5，峨嵋和樂(lè )山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個(gè)極長(cháng)的橋下面的一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車(chē)多就在哪家停好了。那里的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經(jīng)驗可以判斷?！　?6，樂(lè )山大佛對面碼頭處，有幾家“西壩豆腐”，豆腐我覺(jué)得不好吃，有道樂(lè )山本地菜：“缽缽雞”，將雞雜，雞肉，豆芽都混在一起涼拌，味道特別?！　?7，西出西延線(xiàn)，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃“蔣排骨”，排骨少吃一點(diǎn)，多喝兩碗稀飯，巴適?！　?8，華協(xié)電影院后面的“署前街”口，有家無(wú)名包子鋪，包子味道極好，以前我讀13中，每次上完第二節課，就去那里來(lái)兩包子，現在還開(kāi)著(zhù)?！　?9，金家壩有家光頭魚(yú)火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過(guò)相對辣一點(diǎn)，而且鋪面很小，稍晚就沒(méi)有位置了?！　?0，西延線(xiàn)金牛區法院背后有家樂(lè )山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己覺(jué)得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的?！　?1，肖家河沿街有3家連著(zhù)的鋪面賣(mài)燒烤，味道還可以。但個(gè)人認為成都的燒烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是云南和海南的比較好吃?！　?2，北門(mén)張家巷有家“江門(mén)葷豆花”，兩道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“魚(yú)香茄子”，魚(yú)香茄子是先用油跑過(guò)一道，再淋汁，是絕對正宗的川菜做法?！　?3，濱江路原南紅游泳池邊，有家“PAUL”酒吧，是兩個(gè)老外兩口子搞的，西餐非常地道，和我在歐洲出差時(shí)風(fēng)味差不多。是成都老外的根據地。價(jià)格非常便宜?！　?4，雙流中心場(chǎng)河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價(jià)格公道，童叟無(wú)欺。要早點(diǎn)去，去完了沒(méi)車(chē)位?！　?5，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤(pán)也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃，可惜河水有點(diǎn)臭。但不影響?hù)~(yú)的鮮嫩美味，吃完魚(yú)后再喊老板開(kāi)火下素菜，特別推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最后都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休?！　?6，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃?！　?7，玉林中學(xué)（高中部）旁邊的小街上有個(gè)大盤(pán)雞，28元（小份，送三盤(pán)手工面，送三個(gè)二兩白酒），四個(gè)人可以吃飽?！　?8，伊藤樓下的牛肉粉。好吃?！　?9，何氏冷鍋魚(yú)。此乃本人至愛(ài)，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠?？偢滞醺澈?，即春熙路之馬路正對面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚(yú)。店上牌匾只寫(xiě)冷鍋魚(yú)三字，名頭卻? ?浩大，曰王府井背后冷鍋魚(yú)，婦孺皆知。所謂冷鍋魚(yú)，即紅湯煮沸之魚(yú)片也。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔之，更具風(fēng)味。汝問(wèn)何魚(yú)？不曉得也?！　?0，賴(lài)湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最?lèi)?ài)其中珍珠圓子，個(gè)小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌?！　?1，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來(lái)牛王廟，吃非首要，重在學(xué)習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女?！　?2，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都，隨處可吃?！　?3，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無(wú)甚特色，且過(guò)膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱(chēng)葉兒耙。無(wú)店，皆流動(dòng)小販，推一永久單車(chē)，后綁兩巨桶，一路高呼“葉兒耙”，汝即可沖之，買(mǎi)之，吃之?！　?4，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個(gè)味，還有田螺，（老板說(shuō)是胡（音）螺，不懂哈）爽?。?！　　55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在?！　?6，成都西郊，四川工業(yè)學(xué)院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃?。。?！　　57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家云南過(guò)橋米線(xiàn)，味道不錯！　　58，鹽市口廣場(chǎng)，大業(yè)百貨的對門(mén)，有一家張烤鴨，不錯?！　?9.關(guān)于農家樂(lè )，高家村附近的啜園很不錯，環(huán)境飲食衛生狀況都算是農家樂(lè )中的精品。趕96到高家村下車(chē)（往高新西區方向） 54路目前的終點(diǎn)站附近?！　?0.電子科大南院外面那條路上有家“回民餐館”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃，值得去吃吃哦?！　?1.雙流白衣小區旁邊有家叫“喬一喬”的怪味鵝唇和兔頭好吃，而且價(jià)格便宜。去了雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己了。?！　?2.合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時(shí)間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99年的事了?！　?3.在龍舟路有一家孔亮鱔魚(yú)火鍋，味道鮮美~！價(jià)格合理，是我吃過(guò)眾多中比較好的一家?！　?4.在菊樂(lè )路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯?！　?5.在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭?！　?，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃?。┻@家叫知味餐?。?！　?。?，長(cháng)順街上的太安居，“豆花青蛙”，6點(diǎn)以后去就沒(méi)有位置了。）但是可以通宵營(yíng)業(yè)！適合嗨完以后切吃！

3. 金牛湖吃飯

一、南京市區周邊自駕游1到2個(gè)小時(shí)車(chē)程的旅游地有：揚州、鎮江、常州、無(wú)錫、溧陽(yáng)、宜興、馬鞍山、蕪湖、巢湖，都在兩小時(shí)車(chē)程之內，如果中間不停留，還可以到蘇州。二、推薦三個(gè)方向。1、向東，走滬陜高速到揚州，上午參觀(guān)大明寺，下午游瘦西湖，傍晚走揚溧高速到鎮江住宿。第二天游覽金山、焦山、北固山，傍晚走312國道回南京。2、走滬蓉高速向東到丹陽(yáng)再向東南，經(jīng)常州到無(wú)錫，上午參觀(guān)靈山大佛，下午游太湖黿頭渚。晚上走國道312到蘇州投宿。第二天上午參觀(guān)拙政園、獅子林，下午去留園、寒山寺。晚上走京滬高速到無(wú)錫轉滬蓉高速回南京。3、東南方向，直接走長(cháng)深高速到宜興，全天游覽善卷洞、張公洞、靈谷洞，晚宿于宜興。第二天上午參觀(guān)陶瓷博物館，中午趕到溧陽(yáng)游天目湖。傍晚原路返回南京。三、附近景點(diǎn)推薦：1.無(wú)錫旅游景點(diǎn)：靈山大佛，黿頭渚公園，太湖歡樂(lè )園，三國城，水滸城，唐城，錫惠公園，蠡園，梅園等2.常州旅游景點(diǎn)：市區以主題公園為主：有中華恐龍園，環(huán)球動(dòng)漫嬉戲谷，淹城春秋樂(lè )園 比較出名，也值? ??一看。自然風(fēng)景就是溧陽(yáng)縣的天目湖景區 及 南山竹海 等3.蘇州旅游景點(diǎn)：園林：拙政園、獅子林、虎丘、留園、網(wǎng)師園、滄浪亭等古鎮：周莊，同里，木瀆等自然風(fēng)景：林屋洞，穹窿山，天平山，靈巖山等主題公園： 蘇州樂(lè )園，摩天輪公園等4.杭州旅游景點(diǎn)：西湖，西溪濕地，千島湖 等

4. 金牛湖景區介紹

2021年12月江蘇免門(mén)票景點(diǎn)有南京的燕子磯公園、達摩古洞景區、金牛湖景區等。

燕子磯位于南京郊外的直瀆山上，因石峰突兀江上，三面臨空，勢如燕子展翅欲飛而得名。南京燕子磯公園素有“萬(wàn)里長(cháng)江第一磯”美稱(chēng)，在建筑、設施改造出新上，景區對園內建筑進(jìn)行外立面出新，改造后的夕照樓煥然一新，一樓全新展廳用精美的文字圖片結合了視頻展示，令游客在方寸之間即可了解燕子磯的前世今生。

5. 金牛湖特色菜

就讓我這個(gè)土生土長(cháng)的六合人來(lái)回答你吧。

飲食方面：有鹽水鴨，特色酥，活珠子，當然少不了豬頭肉，頭道菜。

玩的方面，有雨花石。最著(zhù)名的還是茉莉花，六合可是茉莉花的誕生地哦，就在六合的八百橋，金牛湖，金牛山那邊。2014年的青奧會(huì )的帆船項目就要在金牛湖舉行的。歡迎來(lái)六合玩。

6. 金牛湖周邊景點(diǎn)

金牛湖位于南京市六合區東北處，是我國4A級景區、省級森林公園。如果想短時(shí)間游覽金牛湖的話(huà)，推薦自駕出行。

因為，金牛湖建于1958年，是南京市最大的人工湖，占地面積23.5平方公里，如果步行的話(huà)，太大太遠，一天的時(shí)間轉不完。

但如果時(shí)間不受限制，可以步行游覽金牛湖，因為這里號稱(chēng)“天然氧吧”，步行可以零距離接觸大自然美景。

7. 金牛湖風(fēng)景區有什么吃的

不能帶進(jìn)景區，但是景區里面有賣(mài)胡蘿卜的。

8. 金牛湖周邊美食

板鴨、鹽水鴨、茶干、牛肉……

這些在江北人日常生活中常見(jiàn)的食物，制作技藝居然都是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

江北人，咱們吃的不僅是食物，還是文化呀！

星甸清真牛肉

星甸清真牛肉是星甸回民流傳下來(lái)的食品精粹，星甸清真（烤鴨、五香牛肉）制作技藝2013年被納入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。

牛肉選用野外放養的當地水牛，綠色環(huán)保無(wú)污染，最重要的就是，這頭牛，肉緊實(shí)，切不散，有嚼勁，不塞牙，在口中咀嚼，味甘且回香。

一臺土灶、一口深鍋再加上一個(gè)大缸，是星甸牛肉整個(gè)制作過(guò)程的必需器具。

制作工序主要分為三大步驟即焯水、熬鹵及鹵制。

首先將打成塊的牛肉放入滾水中，去血沫去腥味，每次預計可放四百來(lái)斤。

隨后開(kāi)始熬鹵，鹵分為老鹵和新鹵。新鹵是將八角、桂皮、草果、肉蔻、香葉、小茴香及蔥、姜等十幾種調料用大火熬制。恰當時(shí)按比例兌入秘制老鹵進(jìn)行提味。

六合美食名不虛傳。很多人將六合的飲食文化帶到了南京市區，南京很多飯店都有龍袍湯包、六合頭道菜、活珠子等美食。不過(guò)，很多南京“吃貨們”并不滿(mǎn)足，他們經(jīng)常驅車(chē)一個(gè)多小時(shí)來(lái)到六合，尋找一些當地人家開(kāi)的老店，希望品嘗到正宗的六合美食。

六合各種美食

秋游六合，龍袍蟹黃湯包最是不能錯過(guò)。國慶小長(cháng)假期間，恰逢第二十一屆中國·南京六合龍袍蟹黃湯包美食文化旅游節，前來(lái)品味六合美食的人絡(luò )繹不絕。

游客們排隊等候品嘗蟹黃湯包

龍袍蟹黃湯包名氣非常大，距今有140年的歷史，曾為朝廷貢品。龍袍有一家網(wǎng)紅店，門(mén)口懸掛著(zhù)據說(shuō)是乾隆御筆的牌匾。相傳是乾隆六下江南時(shí)途經(jīng)龍袍，品嘗了以蟹黃、蟹肉等為餡的包子以后，龍顏大悅，御筆 寫(xiě)下該牌匾。

新鮮出爐的蟹黃湯包

在采訪(fǎng)中，我們無(wú)意尋訪(fǎng)到一家正宗龍袍人家的老店。老店主年歲已高，將店面和手藝傳給兒子，一家制作湯包售賣(mài)至今已有30多年。店家爽快地答應了我們全程拍攝的要求，并介紹吃蟹黃湯包的要訣，須謹記“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯、最后一掃光”的要訣。

店家說(shuō)，蟹黃湯包只是龍袍乃至六合美食的一個(gè)縮影。其實(shí)六合的美食很多，比如豬頭肉、活珠子、牛肉脯、鹽水鵝、鹽水蝦等。

六合頭道菜

六合頭道菜是當地宴席第一道大菜，做法極其講究，包含蹄膀拆骨肉、魚(yú)圓、鶴鶉蛋、皮肚、木耳、甲魚(yú)、雞絲、芹菜、雞蛋皮等十幾種食材，食材要在高湯里燴透,用大碗盛裝，是年夜飯餐桌上一道必備的“全家?！?。

六合豬頭肉

六合豬頭肉距今已二百六十余載。據傳，乾隆南巡經(jīng)過(guò)六合,必定點(diǎn)名品嘗豬頭肉。六合豬頭肉選用桂子山散養黑豬，肉色澤微紅,酥爛而不失其形,形硬而質(zhì)軟?，F做現吃,肉香四溢，散發(fā)淡淡的草木清香味。

六合活珠子

六合活珠子距今已有百年歷史。選用純正六合草雞蛋,經(jīng)特殊工藝孵化至活體胚胎而成,食用時(shí)從雞蛋大頭敲破,吸汁呡雞。六合當地,食用活珠子還有“一揭膜二吸汁三呡雞四食蛋黃五嚼蛋白”的口訣?；钪樽雍胸S富的鈣質(zhì)和人體所需的氨基酸，其營(yíng)養成份明顯高于普通雞蛋，具有美容養顏、保健補血的功效。

六合金牛湖魚(yú)頭湯

另外，六合金牛湖砂鍋魚(yú)頭湯也是一道頗受游客們歡迎的美味。魚(yú)頭湯取材于金牛湖，金牛湖鳙魚(yú)為國家級無(wú)公害產(chǎn)品，生于無(wú)污染的金牛湖中，肥碩的鳙魚(yú)熬制成湯后，色澤乳白，入口鮮香，據說(shuō)還有滋補功效。

祖孫三代一起品嘗頭道菜和蟹黃湯包

小長(cháng)假期間，每逢飯點(diǎn)之際，很多飯店、尤其是網(wǎng)紅店，排隊等座位是司空見(jiàn)慣之事。在龍袍錄制美食的時(shí)候，我們遇到一個(gè)和美家庭。由一位老奶奶、兩個(gè)大人、兩個(gè)孩子組成的三代家庭，他們專(zhuān)程驅車(chē)從浦口前來(lái)品嘗六合的美食，點(diǎn)了頭道菜、蟹黃湯包等特色佳肴。男當家是個(gè)孝順兒子，他說(shuō)，自己老父親走的早，趁著(zhù)老母親還能走得動(dòng)，帶她出來(lái)轉一轉、品嘗美食，老太太對六合的美食也是贊不絕口。

值得一提的是，現代網(wǎng)絡(luò )發(fā)展對六合美食起到了積極的推動(dòng)作用，產(chǎn)生了很多網(wǎng)紅美食“打卡點(diǎn)”。家住南京河西的石先生說(shuō)道，最開(kāi)心的是六合推出了美食地圖，讓“吃貨”們吃的正宗、少走冤枉路。

游客們品嘗龍袍蟹黃湯包

除了上述美食之外，游客們離開(kāi)六合的時(shí)候，禮品可以選擇六合冶山街道出產(chǎn)的雨花茶。據農業(yè)專(zhuān)家考證，冶山街道雙墩村境內的水環(huán)境、空氣質(zhì)量等指標超過(guò)國家二級標準。尤其是土壤，以多元素的沙礫土為主，生態(tài)優(yōu)勢明顯，非常適合種植茶葉。據悉，自2011年起，冶山雨花茶在南京市雨花茶質(zhì)量評比中多次斬獲金獎、銀獎。

9. 金牛湖有什么吃的

食性比較單純，以軟體動(dòng)物螺、蜆為主要食物。青魚(yú)是一種顏色青的魚(yú)，主要分布于我國長(cháng)江以南的平原地區，長(cháng)江以北較稀少;它是長(cháng)江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的"四大家魚(yú)"之一。此外，在安徽俗稱(chēng)"烏混"、"黑混"或"螺螄混"，因其體黑、喜食螺螄而得名;東北地區常見(jiàn)的"青魚(yú)"不是青魚(yú)，應該寫(xiě)作"鯖魚(yú)"，是一種深海魚(yú)類(lèi)。在中國境內，最大的青魚(yú)標本重218斤，是2005年在南京六合區金牛湖捕獲的，長(cháng)1.86米、重218市斤，經(jīng)鱗片鑒定約四十歲。青魚(yú)亦稱(chēng)黑鯇、螺螄青。硬骨魚(yú)綱，? ??科。體亞圓筒形，體長(cháng)達1m余。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無(wú)須。咽頭齒臼齒狀。棲息中下層，主食螺螄、蚌、蝦和水生昆蟲(chóng)。4-5齡性成熟，在河流上游產(chǎn)卵，可人工繁殖。個(gè)體大，生長(cháng)迅速，最大個(gè)體達70kg。肉味美。為中國主要淡水魚(yú)類(lèi)養殖對象。分布于中國各大水系，主產(chǎn)于長(cháng)江以南平原地區。魚(yú)膽有毒。

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