導讀：九江有什么好吃的早點(diǎn) 誰(shuí)知道九江有什么特產(chǎn)？

九江的蘿卜餅很好吃，這可是九江特有的，建議你去找四姐妹煎餅。肉包子去很多地方有，但不是味道一樣，好吃就不知道哪和你口味。

誰(shuí)知道九江有什么特產(chǎn)？

　　武寧棍子魚(yú)又叫馬頭魚(yú)，是一種頭大、吻扁、唇厚、有一對胡須的小型魚(yú)類(lèi)，最大的個(gè)體也只能長(cháng)到20多厘米長(cháng)。它生活在江河湖泊的下層，雖雜食，但偏重覓食動(dòng)物性食物，如底棲水生物、幼蟲(chóng)等。這種魚(yú)腹腔較小，腸道短，內臟部分比例小，俗話(huà)說(shuō)“只有一根腸”，易于清潔，可食部分比例大。肉質(zhì)堅實(shí)，肌間刺少，味道鮮美，紅燒、辣燴都可，是武寧湖區一道特色菜。
　　02.廬山鮮筍
　　產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護區的食用鮮筍，以其獨特的自然環(huán)境，被公認為是無(wú)污當的保健美容食品，深受廣大消費者的青睞。選擇綠色食品，首當廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品，在其蛋白質(zhì)中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過(guò)程中占有重要的地位。鮮筍還具有一定的保健和藥用價(jià)值，并含有大量富有活性的粗纖維素，常吃鮮筍，不僅能促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，增進(jìn)消化腺的分泌，支積食，防便秘，促進(jìn)排泄，而且把胃腸中有毒物質(zhì)吸附帶走，減少胃腸中毒癥和胃腸癌的發(fā)生，對肥胖癥起到減肥作用。
　　03.羽絨制品
　　國家大型企業(yè)江西共青羽絨廠(chǎng)位于共青城內，是共青城的支柱產(chǎn)業(yè)。共青羽絨廠(chǎng)現為中國最大的現代化的羽絨制品專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，享有自營(yíng)進(jìn)出口權并建立了保稅倉庫。擁有各類(lèi)管理、設計人員及熟練技術(shù)員工6000余名，各種先進(jìn)的生產(chǎn)設備6000多臺（套）。共青羽絨廠(chǎng)現已形成以羽絨制品為主導產(chǎn)品，兼營(yíng)多種產(chǎn)品生產(chǎn)格局。該廠(chǎng)年產(chǎn)各類(lèi)服裝500多萬(wàn)件（條），噴膠棉800萬(wàn)平方米，電腦繡花300萬(wàn)件，羽毛加工2000噸，共青羽絨廠(chǎng)生產(chǎn)的鴨鴨牌系列產(chǎn)品以其高雅的設計，新穎的款式、上乘的質(zhì)量，成為高品質(zhì)的象征。屢獲省、部?jì)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。鴨鴨牌榮登江西省著(zhù)名商標榜首，1999年入選中國馳名商標。產(chǎn)品覆蓋國內三十個(gè)省、市、自治區，暢銷(xiāo)世界60多個(gè)國家和地區。
　　04.大理石
　　武寧船灘鎮有著(zhù)豐富的大理石資源,探明儲量為202.5萬(wàn)立方米,可開(kāi)采幾千年.品種有玫瑰紅,網(wǎng)狀粉紅,黃灰,美玉,藕白,金花,米黃等,年生產(chǎn)能力可加工大理石板材25萬(wàn)立方米。該產(chǎn)品花紋清晰,結構緊密,光潔度高,光滑平整,細膩,色澤鮮艷,質(zhì)地純紅,耐酸,耐磨,耐腐。產(chǎn)品廣泛用于國內外的建筑安裝。
　　05.廬山云霧茶
　　廬山云霧茶，歷史悠久，始于漢代，宋代列為貢茶，為中國十大名茶之一。一雨百瀑匡廬水，一峰千態(tài)匡廬云，濕潤、飄逸、變幻多姿的云霧和充沛的雨水，使廬山云霧茶的生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚。故所產(chǎn)茶葉品味兼優(yōu)，素以香馨、味厚、色翠、湯清等特色而享譽(yù)國內外，獨具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。廬山大寺腦，孤山突兀，土質(zhì)肥沃，終年云霧繚繞，過(guò)去曾為高僧道士修身養性之所。高山蘊云霧，云霧蓄好茶，大寺腦茶葉別具風(fēng)味，君之一品，回味無(wú)窮，茶香四溢，會(huì )使你愛(ài)不釋杯，喝了還想喝。
　　06.湖口豆豉
　　豆豉是一種傳統的大豆制品，它不僅是極好的菜肴佐料，而且還有許多藥用價(jià)值。明代李時(shí)珍《本草綱目》認為：黑豆性平，作豉則溫，既經(jīng)蒸煮，故能升能散，得蔥則發(fā)汗，得鹽則止吐，得酒則治風(fēng)，得韭則治痢，得蒜則治血? ??炒熟則又能止汗，亦麻黃根節之義也。 湖口豆豉分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三種，其中五香豆豉最為人們喜愛(ài)。它以上等黑豆為原料，并用清澈見(jiàn)底的鄱陽(yáng)湖水洗去黑豆霉衣，加上傳統精湛的制作工藝，使其色、香、味俱佳。它是餐廳、家庭必備的調味品之一。
　　07.鄱湖珍品--銀魚(yú)
　　鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)形公似簪，色如玉，通體透明，肉昧鮮美，蛋白質(zhì)豐富，含有鈣、磷、鐵等微量元素，尤富含不飽和也油脂。既可鮮食，也可曬制干品，干品冷水浸泡，燴炒煮均可。
　　08.特色產(chǎn)業(yè)-小山竹
　　小山竹是瑞昌傳統產(chǎn)品，資源極為豐富，總面積１４萬(wàn)畝，連片３０００畝以上的山竹地塊有八處。特別是淡竹林，面積達１１．４萬(wàn)畝，占九江地區淡竹總面積的８４％，居全省之首，堪稱(chēng)淡竹之鄉。
　　08.瑞昌山藥
　　山藥為瑞昌的特產(chǎn)，味甘，性溫平，蘊含十多種人體所需要的營(yíng)養成分，耐冬令時(shí)節滋補養顏之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經(jīng)，具有滋陰壯陽(yáng)美容等功效，伴以魚(yú)、肉烹制的菜肴，其色白、味鮮、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，煥發(fā)生命光彩。實(shí)乃純正天然綠色食品。
　　09.湖口糟魚(yú)
　　據史學(xué)家考證，傳統糟魚(yú)起源于原始社會(huì )晚期的鄱陽(yáng)湖口與長(cháng)江交匯地區，故稱(chēng)湖口糟魚(yú)。湖口糟魚(yú)， 自明朝萬(wàn)歷年間，曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無(wú)污染的淡水湖--鄱陽(yáng)湖所產(chǎn)鮮魚(yú)為源料，經(jīng)傳統工藝糟醉而成。滋味醇和，咸鮮適口是旅游休閑，居家迎賓饋贈朋之佳品。
　　

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