昆明董家灣76號的小卷粉值得去嘗嘗，有特色，人氣旺，天天排隊，連續兩年都是昆明必吃榜，從推車(chē)售賣(mài)到鋪面晶瑩，只做小卷粉。在昆明提起單品小吃做出名堂的，這家位于董家灣的小卷粉，絕對可以排到前列，主要是開(kāi)了多年，依然火爆，昆明的吃貨基本都知道，而且味道上一直沒(méi)有被人詬病，這很難得，老字號如此，生意持續好就不奇怪了。

手工小卷粉，四種餡料，蘸水是靈魂它家的小卷粉，有香菇，木耳炒肉，大蔥炒肉，什錦四種餡料，皮晶瑩透亮，包裹著(zhù)餡料，圓滾滾的，還挺可愛(ài)的，各有吃場(chǎng)，味道有些不同，蘸上檸檬蘸水，酸，香，鮮，口感韌中帶滑，一塊一塊停不下來(lái)。大抵手工做的美食，都比較有特色，而且味道不錯。

搭配小卷粉的傳統甜品冰糖銀耳和木瓜水，很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥熱之時(shí)，一碗冰糖銀耳，料很足，解燥甜蜜。木瓜水，清爽冰涼，配合著(zhù)小卷粉，紅糖增加一些甜蜜，相得益彰。

任性的小卷粉沒(méi)有上任何外賣(mài)平臺這家小卷粉店從來(lái)沒(méi)有上任何外賣(mài)平臺，反而，要點(diǎn)外賣(mài)的話(huà)，直接添加私人微信，自己專(zhuān)人送貨，這也是比較任性，也是對自己的生意很自信，這樣減少了手續費，可以給顧客更多的實(shí)惠。

這家小卷粉如果不提前預訂，一般都會(huì )排很長(cháng)時(shí)間的隊，由此可以看出，味道還是一家餐飲的魂，選擇好，專(zhuān)注做好一樣產(chǎn)品，堅持，就是值得敬佩的。

人均15元左右的小卷粉一餐，你吃過(guò)這家么？覺(jué)得如何？

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