導讀：洛陽(yáng)市小吃景點(diǎn) 洛陽(yáng)市的特色美食 1. 洛陽(yáng)市的特色美食 2. 洛陽(yáng)傳統美食介紹 3. 洛陽(yáng)市的特色美食外賣(mài) 4. 洛陽(yáng)有啥特色美食 5. 洛陽(yáng)的特色美食 6. 洛陽(yáng)當地特色美食 7. 洛陽(yáng)市的特色美食小吃 8. 洛陽(yáng)市的特色美食地點(diǎn) 9. 洛陽(yáng)獨特美食

1. 洛陽(yáng)市的特色美食

洛陽(yáng)的土特產(chǎn)很多，能吃能帶走的大概有：洛陽(yáng)水席里面的牡丹燕菜都可以真空包裝帶走，牡丹餅，洛陽(yáng)的漿面條堪稱(chēng)一絕，現在酸漿粉都可以帶走。洛陽(yáng)八大件也是一大特色，各種各樣的糕點(diǎn)味道各不相同，送親訪(fǎng)友很不錯的禮品，歡迎來(lái)洛陽(yáng)親自品嘗一下，那才是舌尖上的美味。

2. 洛陽(yáng)傳統美食介紹

洛陽(yáng)水席，是河南洛陽(yáng)一帶特色傳統名宴，屬于豫菜系。洛陽(yáng)水席始于唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來(lái)的歷史最久遠的名宴之一。

洛陽(yáng)水席有兩個(gè)含義：一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水；二是熱菜洛陽(yáng)水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一樣不斷地更新。 洛陽(yáng)水席的特點(diǎn)是有葷有素、選料廣泛、可簡(jiǎn)可繁、味道多樣，酸、辣、甜、咸俱全，舒適可口。

3. 洛陽(yáng)市的特色美食外賣(mài)

洛陽(yáng)面館可以通過(guò)美團外賣(mài)訂餐，離家或單位近的可以電話(huà)訂餐。

4. 洛陽(yáng)有啥特色美食

洛陽(yáng)老八件是河南洛陽(yáng)的傳統特色小吃。有著(zhù)非常悠久的歷史，洛陽(yáng)老八件包括雙麻酥，芝麻酥，甜咸餅，果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻棗，蛋黃酥八個(gè)品種，吃起來(lái)味道各有千秋。而且包裝也挺精美，走親訪(fǎng)友也拿得出手。方便攜帶。牡丹燕菜是河南洛陽(yáng)獨有的傳統名菜，主要材料有：白蘿卜，海參，魷魚(yú)，雞肉，采用傳統的制作方法制作而成。湯鮮味美，酸辣香郁，爽滑適口。

5. 洛陽(yáng)的特色美食

一、洛陽(yáng)最出名的小吃

1.新安燙面餃

樣子像餃子一樣，月亮形狀，包在中間的餡是豬肉，而且是豬的后臀肉，包好后直接上鍋蒸，大概差不多10分鐘就能蒸一籠，制作簡(jiǎn)單，時(shí)間短，味道鮮美，所以賣(mài)的特別火，來(lái)洛陽(yáng)的人都會(huì )被推薦吃。

2.胡辣湯

在洛陽(yáng)大街小巷遍地都能買(mǎi)到一碗香噴噴的胡辣湯，非常普及，是不需要到飯館就能吃到的民間小吃。

3.漿面條

將豆漿發(fā)酵加熱后加入面條煮制而成，不僅是游客，連洛陽(yáng)當地的居民都非常喜歡吃。

6. 洛陽(yáng)當地特色美食

1.牡丹燕菜是河南洛陽(yáng)歷史悠久的地方傳統名菜，屬豫菜系。牡丹燕菜主料有白蘿卜、海參、魷魚(yú)、雞肉，成品洛陽(yáng)燕菜只見(jiàn)一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮于湯面之上，菜香花鮮，湯鮮味美，酸辣香郁、爽滑適口，贏(yíng)得貴賓們的拍手叫絕。

2.連湯肉片也叫洛陽(yáng)肉片，是河南省洛陽(yáng)市的傳統小吃之一，也是洛陽(yáng)水席不可缺少的傳統名菜，屬于豫菜系。此菜是以精瘦肉為主料，木耳、金針、大綠豆等為輔料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

3.洛陽(yáng)燴菜是河南省洛陽(yáng)市的一道傳統名菜，屬于豫菜，其做法簡(jiǎn)單，是以丸子、扁垛、蘑菇、粉條、五花肉片等為原料，燴在一起制作而成的美味，具有多味混合，醇香不膩，咸鮮可口的特點(diǎn)。

4.洛陽(yáng)鯉魚(yú)躍龍門(mén)是洛陽(yáng)市傳統名菜，選用的是洛陽(yáng)黃河鯉魚(yú)制作而成，屬于豫菜。鯉魚(yú)為黃河名魚(yú)，自古就有“洛鯉伊魴，貴似牛羊”之說(shuō)，肉嫩味美，營(yíng)養豐富，聞名中外。

7. 洛陽(yáng)市的特色美食小吃

比較有名的是：

1.洛陽(yáng)牡丹

地理標志產(chǎn)品

　　洛陽(yáng)是著(zhù)名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩(shī)句留傳于世，唐代詩(shī)人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開(kāi)時(shí)節動(dòng)帝京”的詩(shī)句，到了宋代詩(shī)人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱(chēng)號。 　　 洛陽(yáng)牡丹千姿百態(tài)，根據顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點(diǎn)，可以分成90多個(gè)品種，其中以“姚黃”……

2.孟津黃河 鯉魚(yú)

地理標志產(chǎn)品

　　“黃河三尺鯉，本在孟津居”。這里所產(chǎn)鯉魚(yú)尾巴淺紅、肚皮鮮白，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，無(wú)泥腥味，營(yíng)養豐富，滋補健身，為宴席佳肴。孟津黃河鯉魚(yú)是河南省洛陽(yáng)市孟津縣的特產(chǎn)。孟津以東黃河河道開(kāi)始放寬，河床寬而淺，含沙量少，透明度高，水中富含魚(yú)類(lèi)生長(cháng)所需的各種營(yíng)養鹽類(lèi)，此處的鯉魚(yú)因而味道鮮美。唐朝大詩(shī)人李白曾賦詩(shī)……

3.孟津梨

地理標志產(chǎn)品

　　是洛陽(yáng)名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無(wú)渣，形圓色紅，故又稱(chēng)為“洛陽(yáng)金桔”。清代時(shí)，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個(gè)品種?，F在已增至30多個(gè)品種。農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品：孟津梨 申請登記人：孟津縣翠綠孟津梨專(zhuān)業(yè)合作社登記證書(shū)編號：……

4.洛陽(yáng)唐三彩

地理標志產(chǎn)品

　　洛陽(yáng)唐三彩品種繁多，內容豐富，囊括了當時(shí)社會(huì )生活的各個(gè)方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像類(lèi)和生活器皿類(lèi)。俑像類(lèi)主要有人物俑和動(dòng)物俑。人物俑題材廣泛，主要有婦女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社會(huì )活生生的女性人物，有立俑、坐俑、樂(lè )舞俑、樂(lè )唱俑、騎馬俑、對鏡梳妝俑等，著(zhù)重表現唐代婦女姿態(tài)自由、……

5.汝陽(yáng)杜康

地理標志產(chǎn)品

　　杜康酒：選用杜康優(yōu)質(zhì)礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長(cháng)。汝陽(yáng)杜康集團總公司年生產(chǎn)能力8萬(wàn)噸。梅花玉：汝陽(yáng)梅花玉世上獨有，其玉底色如墨、晶瑩剔透，梅花隱嵌，佳趣天成，花紋奇特，色澤絢麗，質(zhì)地細膩堅硬，其圖案形如梅花朵朵，是生產(chǎn)高檔工藝品及飾面板材的稀有原料，主要產(chǎn)……

8. 洛陽(yáng)市的特色美食地點(diǎn)

洛陽(yáng)老八件是洛陽(yáng)最富特色的傳統古典小吃之一。

洛陽(yáng)老八件有:枇杷酥、五香扭酥、蜜三刀、櫻桃酥、江米條、麻棗、煮餅、開(kāi)口笑。

過(guò)去是合盛棧生產(chǎn)的正宗，現在有很多家了，大超市里都有。

9. 洛陽(yáng)獨特美食

1，洛陽(yáng)不翻湯。是洛陽(yáng)民間小吃，本地人稱(chēng)九府門(mén)不翻湯，入口軟綿不化，嚼之有味。

2，漿面條，當地民間小吃。用綠豆做酸漿，用油打沫下面，調入芹菜，大綠豆，韮菜花，越吃越香。

3，閆家羊肉湯，祖傳四代人了，有著(zhù)150年的歷史。用新鮮羊肉熬湯，加入特制調料，香氣回溢，好喝！

4，新安縣燙面角。

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