葡萄種植很廣泛,葡萄適合哪些地區種植?
葡萄適合生長(cháng)在南北緯度38~53度的溫帶所有明珠產(chǎn)區都在這緯度之間太冷葡萄不熟,太熱葡萄熟得太快,葡萄酒只是平淡而已。每年的氣候都會(huì )對當年的葡萄個(gè)性產(chǎn)生一定的影響,因此一些昂貴的葡萄酒每年都會(huì )根據葡萄的品質(zhì)來(lái)調整價(jià)格。土壤對葡萄酒質(zhì)量的影響非常重要。貧瘠的土壤特別適合代替肥沃的土地。土壤中含有的礦物質(zhì)、排水、酸性和表土顏色都對葡萄酒的品質(zhì)和特性有著(zhù)深刻的影響。陽(yáng)光越多,葡萄越熟,釀造的酒質(zhì)量越高。這在葡萄成熟的收獲季節尤為重要。水分對葡萄也很重要。葡萄春天發(fā)芽時(shí)充足,成熟時(shí)干燥才不會(huì )影響葡萄糖量。
葡萄原產(chǎn)于西亞種植于世界各地全球約95%的葡萄集中在北半球中國的主要生產(chǎn)地是安徽的昭賢、新疆的吐魯番和前田、山東煙臺、河北的張家口、宣化和昌黎、遼寧的大連、熊岳和沈陽(yáng)、河南的全民和李豐的老苗鄉。晝夜溫差大的話(huà)顏色和糖分更好。葡萄春天發(fā)芽溫度上升太快,樹(shù)枝容易過(guò)度生長(cháng),表現為開(kāi)花期紋理不足、受精不良。遇到冷川要多施用磷肥和高碳有機質(zhì),盡可能少施用氮肥。葡萄對水分要求高,嚴格控制土壤水分是種植好葡萄的前提。葡萄生長(cháng)前期或營(yíng)養生長(cháng)階段需要很多水,生長(cháng)后期或結果期根較弱時(shí)應少喝水,避免傷害根,以免影響質(zhì)量。
葡萄避雨避免露水雨水容易受到陽(yáng)光不足和光合作用的限制過(guò)度吸收水會(huì )導致樹(shù)枝過(guò)度生長(cháng),濕度太高,會(huì )引起痘痘、灰色霉菌等各種疾病。裂縫區在開(kāi)工期間也要控制灌溉量。在缺水容易干旱的地區,要適當覆蓋秸稈,保持土壤水分,控制牧草的生長(cháng)。貨幣產(chǎn)區集中在貨幣化和吉林左街。這里天氣冷,主要種植耐寒性強的山葡萄。品種有左山一號、左山二號、雙峰、雙牛、雙紅。該地區有幾家產(chǎn)股工廠(chǎng),如貨幣主業(yè)公司、長(cháng)白山主業(yè)公司。沿海地區有天津、山東半島煙臺等。受海洋影響,這里氣候穩定,熱量豐富,雨量適宜,土壤適宜,自然條件優(yōu)越。
山區酒吧的數量集中國內著(zhù)名的張裕長(cháng)城王朝酒吧都位于這個(gè)山區。渤海灣地區的葡萄酒占中國葡萄酒產(chǎn)量的三分之二。懷托盆地位于河北省懷來(lái)、鹿丘陵地區,氣溫適宜,日照充足,雨量少,適合龍眼油葡萄生長(cháng)。佛得角消費和梅洛的推廣都很成功。它將成為中國新的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區。青西的產(chǎn)地包括青西境內的汾陽(yáng)和晉西北。多分布在山坡梯田,日照充足,降雨適宜,氣候溫和,土壤肥沃,石子多,適合葡萄生長(cháng)。幾年前新建的頤和園酒吧種植了霞多麗、佛得角夏州、美樂(lè )等國際知名品種。銀川山區是分布在賀蘭山腳下的沖積平原,氣候干燥,晝夜溫差大,日照充足,有土壤砂礫質(zhì),土質(zhì)原始,適合葡萄生長(cháng)?,F在又新建了如馬、銀光大廈等多家企業(yè)。
葡萄比較適合在吉林,黑龍江,新疆,遼寧,張家口,唐山,秦皇島,廊坊,石家莊,煙臺,青島等地區,因為這些地區他們的日照都比較長(cháng),營(yíng)養比較豐富,氣候比較好,非常適合葡萄的成長(cháng)。
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