導讀：當歸燉羊肉當歸用黃酒泡可以嗎 羊肉配什么酒比較好 羊肉喝老酒，同吃可以嗎？

當歸生姜燉羊肉 羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、磷、鐵、鈉等,具有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽(yáng)等功效

羊肉配什么酒比較好

吃羊肉喝什么酒：
羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補氣血、開(kāi)胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配!
通常要配高度白酒，因為羊肉在中餐中屬于厚重味道的食物，有膻味，香味也重，需要熱食，油膩重。因此配高度白酒比較爽口，刺激味覺(jué)還助消化。在西餐中羊肉屬于紅肉，通常是配紅酒，像雞肉、魚(yú)肉這類(lèi)白肉才配白酒。而且西餐羊肉的作法與中餐截然不同，因此在搭配上才會(huì )不同。一飲一食皆文化啊。祝你好胃口。
關(guān)于吃羊肉喝什么酒，喝黃酒。黃酒即紹酒，是世界上最古老的人造飲料之一，它酒精含量低，香氣濃郁，醇厚可口，除了營(yíng)養價(jià)值高外還能除去異味。黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%-20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

羊肉喝老酒，同吃可以嗎？

你好，羊肉和酒可以一起吃，羊肉和酒之間沒(méi)有相克關(guān)系，過(guò)年過(guò)節餐桌上少不了酒和羊肉。

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