餐廳的門(mén)面和空間裝修得雅致、明亮、和階，給賓客一個(gè)良好舒適的就餐環(huán)境;餐廳的設計便于接待客人，無(wú)論是外觀(guān)還是內部配置都需要遵循“適用、堅固、經(jīng)濟和美觀(guān)”的原則。
不同的餐廳規模大小不同，進(jìn)行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時(shí)又保證清潔衛生，并要突小自己的特殊風(fēng)格和標志，而且還要使之能具有較高的藝術(shù)性。還要就是餐廳的建筑外形、尺度、線(xiàn)條、色彩協(xié)調一致。

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