酒店領(lǐng)導班子要有創(chuàng )新意識，對日常管理、工作打算、經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)手段等方面都要有新的舉動(dòng)。更重要的是，員工在工作中要有創(chuàng )新精力，尤其是在對客服務(wù)中，要盡力做到“客人的須要就是我努力的方向，客人的滿(mǎn)足就是我工作的目的”。
營(yíng)銷(xiāo)意識、管理意識、服務(wù)意識、質(zhì)量意識、安全意識、創(chuàng )新意識，是加快酒店建設和發(fā)展、保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)的六個(gè)主要問(wèn)題―――管理意識。
管理是酒店行業(yè)的基本，上至總經(jīng)理，下到部門(mén)經(jīng)理及班、組長(cháng)，都要強化“管理意識”。不要以為“管理”只是總經(jīng)理或酒店引導的事，其實(shí)是全部員工的事。
抓好管理；
一是要嚴格履行層級管理制，一級管理一級，一級對一級負責。不能事無(wú)具細都靠總經(jīng)理來(lái)抓。在哪一級出問(wèn)題，就由那一級領(lǐng)導負責，且上級領(lǐng)導要負連帶責任，同時(shí)也要公正嚴明地執行。
二是要敢抓敢管，不怕得功臣。是職責范疇內的事，事無(wú)大小都要要盡心努力去抓去管。
三是要處置好制度與“人情”的關(guān)聯(lián)。不少人平時(shí)關(guān)系不錯，抬頭不見(jiàn)仰頭見(jiàn)，出了問(wèn)題不批評、不教導，這是貽害無(wú)限的。要建立在軌制眼前“人人同等”的思維，不論是誰(shuí)，只有違背了紀律、制度，都要嚴厲進(jìn)行批駁跟處分，工作上要做到公私分明。
四是重視做好思惟工作。要明白“處罰”只是管理的一種手腕，目標是教育員工自發(fā)遵照酒店的各項規章制度和勞動(dòng)紀律。對重大違紀職員，在批評教育與處罰后，思想工作要及時(shí)跟上，以防抵觸激化，導致產(chǎn)生負面影響。
服務(wù)意識酒店業(yè)開(kāi)山祖師斯塔特勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，酒店出賣(mài)的是一種特別“ 商品”―――服務(wù)，客人對“商品”喜不愛(ài)好，愿不愿購置，在很大程度上取決于酒店“服務(wù)意識”的強弱。因而，首先要樹(shù)立強烈的“服務(wù)意識”，要認識到“服務(wù)”是酒店的基礎職能所在,，要戰勝做服務(wù)工作是“下人”等不準確意識，同時(shí)也要培養全心全意的服務(wù)意識。
其次要注重儀容儀表、言行舉止。這比如“商品”的外包裝，包裝好，客人就在一定水平認可了這個(gè)“商品”，才會(huì )購買(mǎi)“商品”。注重服務(wù)的程序化和規范化，要按行業(yè)的劃定，加強對員工的培訓，使員工的各項服務(wù)都到達行業(yè)標準請求。
品質(zhì)意識
質(zhì)量是酒店業(yè)的性命，“服務(wù)”作為一種“商品”，除了包裝要好外，還必需注重“商品”自身的質(zhì)量，即服務(wù)水平、藝術(shù)、技能。只有高程度的服務(wù)，具備藝術(shù)技巧的服務(wù)，客人才不會(huì )否認、并而接收和購買(mǎi)，這樣的“商品”才存在吸引力，回首客才會(huì )多。
在提高服務(wù)質(zhì)量方面，一是要強化“質(zhì)量意識”，使全部員工充足認識服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命，是酒店客源的重要保障，克服質(zhì)量好壞“無(wú)所謂”的思想；二是要加強對員工的培訓，不斷提高技巧和水平；三是要注重知識的更新，不斷地學(xué)習和吸取在市場(chǎng)競爭中所呈現的服務(wù)實(shí)踐的新知識、新技術(shù)、新技巧；四是要注重進(jìn)步處理突發(fā)事件的藝術(shù)和技巧。五員工要做到多學(xué)習，多看，多積累；把別人做的好的方法發(fā)展為自己的特長(cháng)。
安全意識
平安是酒店生存和發(fā)展的主要保障。在此問(wèn)題上，要處理好安全與經(jīng)營(yíng)的關(guān)系，要落實(shí)好安全義務(wù)制，要加強安全常識的學(xué)習與培訓，要增強保險巡查、檢討并及時(shí)報告。
翻新意識
創(chuàng )新是酒店業(yè)發(fā)展的能源，必定要樹(shù)破“破舊立新”思想?！捌婆f”就是廢除制約酒店發(fā)展的舊觀(guān)念、舊思維、舊方式、舊技術(shù)；“立新”就是依據市場(chǎng)經(jīng)濟的需要，樹(shù)立新觀(guān)點(diǎn)、新思維，創(chuàng )立新制度、新辦法，學(xué)習和控制新技巧。市場(chǎng) 經(jīng)濟越向深刻發(fā)展，尤其是我國參加WTO后,，酒店業(yè)工作越要一直“創(chuàng )新”， 只有標新立異才能得到市場(chǎng)”
同時(shí)，酒店領(lǐng)導班子要有創(chuàng )新意識，對日常管理、工作打算、經(jīng)營(yíng)策略、營(yíng)銷(xiāo)手段等方面都要有新的舉動(dòng)。更重要的是，員工在工作中要有創(chuàng )新精力，尤其是在對客服務(wù)中，要盡力做到“客人的須要就是我努力的方向，客人的滿(mǎn)足就是我工作的目的”。

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