第一章 概述
第一節 國內外無(wú)土栽培發(fā)展概況
一、設施農業(yè)與無(wú)土栽培
二、發(fā)達國家無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)展
三、中國無(wú)土栽培發(fā)展的現狀與展望
第二節 無(wú)土栽培的分類(lèi)
一、無(wú)基質(zhì)栽培
二、基質(zhì)栽培
三、有機生態(tài)型無(wú)土栽培與無(wú)機耗能型無(wú)土栽培
第二章 綠色食品和有機食品生產(chǎn)的基本要求
第一節 綠色食品的概念
一、什么是綠色食品
二、綠色食品的由來(lái)
三、為什么要發(fā)展綠色食品
四、綠色食品的標準
五、綠色食品生產(chǎn)操作規程的主要內容
六、綠色食品的衛生標準
七、綠色食品標志的含義
八、綠色食品工程
第二節 綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件與肥料農藥使用準則
一、中國綠色食品發(fā)展中心
二、綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準
三、綠色食品肥料使用準則
四、生產(chǎn)綠色食品的農藥使用準則
第三節 有機食品的概念
一、什么是有機食品
二、什么是有機農業(yè)
三、有機農業(yè)的由來(lái)
四、有機農業(yè)的國際管理體系
五、有機食品的標準
六、有機食品生產(chǎn)操作規程的主要內容
七、有機食品的標志
八、我國的有機農業(yè)
九、國際有機農業(yè)發(fā)展的現狀及前景
第四節 我國有機食品生產(chǎn)的要求
一、申報我國有機食品生產(chǎn)基地應符合的條件
二、有機作物種植過(guò)程中允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)
第五節 無(wú)土栽培與綠色食品和有機食品生產(chǎn)
一、硝酸鹽與人體健康
二、蔬菜施肥與硝酸鹽積累的關(guān)系
三、哪種無(wú)土栽培能生產(chǎn)綠色食品和有機食品
第三章 無(wú)土栽培應用的有機肥及其生產(chǎn)方法
第一節　有機肥與無(wú)土栽培的結合
一、有機肥料的優(yōu)缺點(diǎn)
二、有機肥的主要種類(lèi)
三、無(wú)土栽培應用的有機肥料資源
四、有機農業(yè)與無(wú)土栽培結合
第二節　商品有機肥的生產(chǎn)方法與應用
……
第四章 營(yíng)養液與水質(zhì)
第五章水培
第六章 基質(zhì)栽培
第七章 有機生態(tài)型無(wú)土栽培
第八章 主要蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
第九章 芽菜生產(chǎn)
第十章 屋頂菜園與室內無(wú)土栽培
第十一章 二氧化碳的利用
第十二章 病蟲(chóng)害防治
第十三章 無(wú)土栽培的生產(chǎn)成本與經(jīng)濟效益

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