導讀：旅游找美食 美食,旅游 美食,旅游 美食旅游文案 美食旅游開(kāi)發(fā)研究 美食旅游景點(diǎn) 美食旅游線(xiàn)路 美食旅游線(xiàn)路設計 美食旅游

美食,旅游

你好、關(guān)于美食小吃到底有哪些？我覺(jué)得應該按照地域和文化的不同來(lái)劃分，下面是一些我整理的美食小吃（我是云南人，就從云南說(shuō)起吧）：

1、云南：昆明小鍋米線(xiàn)、蒙自過(guò)橋米線(xiàn)、巍山耙肉餌絲和過(guò)江餌絲、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸餌絲、永平黃燜雞、騰沖餌絲等等、說(shuō)不過(guò)來(lái)了。

2、北京：北京烤鴨

3、天津：鍋塌里脊

4、河北：驢肉火燒

5、山西：過(guò)油肉

6、內蒙古：手扒羊肉

7、黑龍江：鍋包肉

8、吉林：清蒸白魚(yú)

9、遼寧：豬肉燉粉條

10、上海：紅燒肉

11、江蘇：紅燒獅子頭

12、浙江：西湖醋魚(yú)

13、安徽：黃山臭鱖魚(yú)

14、福建：佛跳墻

15、江西：粉蒸肉

16、山東：九轉大腸

17、河南：燴面

18、湖北：沔陽(yáng)三蒸

19、湖南：剁椒魚(yú)頭

20、廣東：白切雞

21、廣西：螺螄粉

22、海南：文昌雞

23、四川：麻婆豆腐

24、重慶：辣子雞

25、貴州：酸湯魚(yú)

26、陜西：羊肉泡饃

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29、青海：羊肉炒面片

30、甘肅：河西羊羔肉

31、寧夏：清蒸羊羔肉

32、香港：牛肉丸

33、澳門(mén)：馬介休

34、臺灣：三杯雞

以上這些就是我的總結、可能會(huì )有一些遺漏、請見(jiàn)諒，希望對你有幫助謝謝。

美食旅游文案

1.讓自己享受所有的快樂(lè )，11月份就應該吃吃喝喝，讓自己盡情的享受美麗的愉悅，給自己帶來(lái)了一份快樂(lè )。

2.這就是一個(gè)寒冷的冬天，千萬(wàn)不要虧待于自己，11月份，吃吃喝喝，享受所有完美的生活狀態(tài)吧，約上自己的三五好友一起享受快樂(lè )的日子。

3.只有快樂(lè )的日子，才能讓自己沉浸在幸福的氛圍之內，11月份，吃吃喝喝，讓我們盡情的去享受生活的美妙。

美食旅游開(kāi)發(fā)研究

其實(shí)喜歡旅游跟美食找工作的話(huà)很好找。如果你想往旅游方面發(fā)展的話(huà)。那我建議你可以去考一個(gè)導游證。到時(shí)候就可以帶團做個(gè)講解的導游。不過(guò)這個(gè)需要一些體力。因為需要帶團。所以需要一直走路。還有一些歷史的基本功。到一個(gè)景點(diǎn)要講解這個(gè)景點(diǎn)的歷史典故。還要對當地的特色美食人文都要有一定的了解。最最重要的是應變能力要強。因為經(jīng)常會(huì )有一些突發(fā)狀況發(fā)生。像跟團的團員跟丟了。門(mén)票、吃飯這些都要安排妥當。但是這些都不重要。重要的是如果做導游的話(huà)你就可以實(shí)現到處旅游的夢(mèng)想了。哈哈。是不是想想都很開(kāi)心。

如果是喜歡美食的話(huà)那就更容易找工作了。找一個(gè)酒店或者是餐廳在里面做領(lǐng)班或是服務(wù)員。哈哈如果你想挑戰做大廚也可以嘗試一下。不過(guò)這個(gè)需要力氣大。因為這個(gè)需要惦炒鍋。這個(gè)是個(gè)技術(shù)活。

也可以去咖啡廳上班。這個(gè)就比較文藝。主要看自己喜歡，現在有各種的招聘網(wǎng)站像58同城、海峽人才網(wǎng)、智能招聘、等等上面都可以發(fā)布求職信息。

美食旅游景點(diǎn)

去哪旅游小吃多？這個(gè)問(wèn)題我全面一點(diǎn)回答，首先要看樓主是哪里人，喜歡吃什么樣的美食類(lèi)型！

如果樓主是生活在北方，那么鄭州、西安、北京的美食更適合，這些大城市都有吃不完的美食。

中部的武漢、南昌、長(cháng)沙，西部的重慶、成都、華? ??地區有廣州、深圳、香港、澳門(mén)。廣西有南寧，桂林、福建沿海有很多城市的海鮮特色美食不錯，廈門(mén)也是首選！另外新疆美食也很出名，蘭州的面食也不錯，就看樓主離哪個(gè)地方近，主要是自己喜歡吃的風(fēng)味，大的城市好吃的都多，都不會(huì )讓你失望！

美食旅游線(xiàn)路

刀削面（外文名：Daoxiao Noodles ），是山西的特色傳統面食，為“中國十大面條”之一，流行于山西及其周邊，據傳是唐朝駙馬柴紹始創(chuàng )的刀削面。

操作過(guò)程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內，煮熟后撈出，加入各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著(zhù)名。山西刀削面因其風(fēng)味獨特，它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱(chēng)為中國五大面食，享有盛譽(yù)是山西美食最具代表性的名片之一。

2017年6月20日，國家質(zhì)檢總局、國家標準委聯(lián)合發(fā)布《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規范》系列國家標準，刀削面的名詞標準翻譯為Daoxiao Noodles，將于2017年12月1日起正式實(shí)施。

美食旅游線(xiàn)路設計

一、總體要求

（一）指導思想。以大眾需求為導向，以品牌創(chuàng )建為引領(lǐng)，以菜品創(chuàng )新為動(dòng)力，發(fā)揮“政府引導、行業(yè)推動(dòng)”作用，完善淮揚菜體系標準，豐富淮揚菜發(fā)展內涵，壯大淮揚菜產(chǎn)業(yè)規模，放大淮揚菜作為我市對外開(kāi)放重要名片效應，提升淮揚菜促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的牽引作用。

（二）發(fā)展目標。力爭到2022年，全市餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額年均增長(cháng)10%。擴大淮揚菜名菜影響，研發(fā)一批淮揚菜新菜，評選一批淮安名店，形成一批銷(xiāo)售超億元的淮揚菜龍頭企業(yè)，推出一批淮揚菜烹飪大師，發(fā)展一批具有地方特色的美食文化街區，初步建成餐飲業(yè)發(fā)展蓬勃、美食集聚區布局合理、上下游產(chǎn)業(yè)配套完善、餐飲企業(yè)管理服務(wù)水平高、美食品牌美譽(yù)度好的美食名城，推動(dòng)“美食之都”建設。

二、主要任務(wù)

（一）加快淮揚菜品牌建設

1．開(kāi)展“淮揚菜品牌店”評選活動(dòng)。設置淮揚菜評選標準，每年評定命名一批“淮揚菜美食名店”“淮揚菜特色名店”，充分發(fā)揮優(yōu)秀餐飲企業(yè)在市場(chǎng)開(kāi)拓、菜品創(chuàng )新、人才培養、品牌建設等方面的示范引領(lǐng)作用，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。（牽頭單位：中國（淮安）國際食品博覽會(huì )組委會(huì )。責任單位：各縣（區）人民政府）

2．實(shí)施餐飲質(zhì)量提升工程。開(kāi)展“小餐飲規范提升工程”，推進(jìn)“省級餐飲安全示范街（店）”創(chuàng )建，提高消費食品安全水平，打造“淮揚美食、健康安全”的城市形象。鼓勵引入“4D”“五?！钡裙芾砟Ｊ?，引導餐飲企業(yè)采用信息化手段留存食品加工過(guò)程，提升“明廚亮灶”覆蓋率。（牽頭單位：市市場(chǎng)監管局。責任單位：各縣（區）人民政府）

3．鼓勵淮揚菜研發(fā)創(chuàng )新。按照“繼承、發(fā)揚、兼容、創(chuàng )新”理念，推動(dòng)淮揚菜菜品創(chuàng )新，形成一批傳統與健康養生相結合的淮揚菜名菜。支持餐飲企業(yè)設立新菜研發(fā)機構，加強淮揚菜菜品研究，提升淮揚菜美食品質(zhì)，滿(mǎn)足廣大消費者需求。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：淮揚菜集團、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區）人民政府）

4．加強淮揚菜標準化建設。鼓勵本市行業(yè)協(xié)會(huì )、知名餐飲企業(yè)和相關(guān)機構研究提升淮揚菜標準，逐步建立集食材、烹飪、服務(wù)為一體的標準化體系，推動(dòng)全市淮揚菜標準化、規范化進(jìn)程。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市市場(chǎng)監管局、淮揚菜集團、古淮河·西游記文旅區、江 蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區）人民政府）

5．加強淮揚菜文化研究。鼓勵餐飲企業(yè)、專(zhuān)業(yè)院校和行業(yè)協(xié)會(huì )，設立淮揚菜文化研究機構，提煉淮揚菜文化精神，發(fā)掘人文內涵，宣傳推廣“美食故事”，發(fā)表高質(zhì)量的論文專(zhuān)著(zhù)，提高淮揚菜文化品位。加強對淮揚菜美食文化的保護與傳承。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，淮揚菜集團，各縣（區）人民政府）

6．打造淮揚菜美食街區。加快淮揚菜美食街區規劃建設，匯集商業(yè)資源，擴大產(chǎn)業(yè)規模，增強市場(chǎng)活力，推動(dòng)餐飲業(yè)集聚發(fā)展。開(kāi)展美食示范街區認定工作，逐步培育一批以餐飲為主，融合、休閑娛樂(lè )的特色店鋪，努力打造美食文化濃厚、配套設施完善、管理規范有序的美食街區。根據各縣區特色稟賦，持續推進(jìn)“美食鄉村”建設。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：各縣（區）人民政府）

（二）推動(dòng)淮揚菜轉型發(fā)展

1．加快“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”發(fā)展。引導傳統餐飲企業(yè)運用現代管理手段，強化服務(wù)創(chuàng )新、管理創(chuàng )新、市場(chǎng)創(chuàng )新和商業(yè)模式創(chuàng )新，發(fā)展餐飲新興業(yè)態(tài)，開(kāi)發(fā)網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)、在線(xiàn)訂餐、電子支付、美食鑒賞、顧客點(diǎn)評等服務(wù)功能，實(shí)現餐飲服務(wù)的線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展，提升企業(yè)市場(chǎng)競爭力。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：各縣（區）人民政府）

2．加強平臺載體建設。放大盱眙龍蝦節、洪澤螃蟹節、金湖荷花節、洪澤螺螄節等美食節慶效應，借助食博會(huì )等平臺，持續開(kāi)展“淮揚菜大師邀請賽”“家庭廚藝大賽”等系列活動(dòng)，形成節慶引領(lǐng)、企業(yè)支持、群眾參與的濃厚氛圍，提升淮揚菜影響力。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：各縣（區）人民政府）

3．培育壯大龍頭企業(yè)。大力引進(jìn)國內外知名企業(yè)與我市餐飲企業(yè)通過(guò)聯(lián)合、重組等方式打造淮揚菜龍頭企業(yè)，積極走出淮安，做強企業(yè)，做大規模，盡快形成一批擁有知名品牌、具有國際競爭力的大型餐飲企業(yè)集團。支持淮揚菜骨干企業(yè)發(fā)揮特色優(yōu)勢，采取直營(yíng)、加盟等形式發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，提升市場(chǎng)份額。引導重點(diǎn)餐飲企業(yè)強化品牌意識，加強知識產(chǎn)權保護工作，放大特色優(yōu)勢，爭創(chuàng )中國餐飲名店、江蘇省馳名商標。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：各縣（區）人民政府）

4．振興“老字號”餐飲企業(yè)。以挖掘淮揚菜“老字號”餐飲品牌為重點(diǎn)，促進(jìn)傳統文化與現代生活節奏融合，加快業(yè)態(tài)形式和經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng )新，努力形成“保護與發(fā)展并重、繼承與創(chuàng )新并舉、經(jīng)濟與文化共榮”的發(fā)展格局，提升“老字號”餐飲企業(yè)核心競爭力。深入做好淮揚菜非遺菜品、傳統特色美食的挖掘、保護、創(chuàng )新工作，加快淮揚菜申遺步伐。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：各縣（區）人民政府）

（三）加強淮揚菜人才培養

1．加強人才培養。按照“政府引導、行業(yè)指導、校企合作”模式，發(fā)揮我市教育資源優(yōu)勢，加強淮揚菜人才隊伍建設，發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和高等教育，盡快形成與淮揚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應的人才支撐體系。鼓勵職業(yè)院校面向社會(huì )開(kāi)展多種形式的淮揚菜技能培訓、崗位技能提升和創(chuàng )業(yè)培訓，著(zhù)力培養一批高技能烹飪人才。支持我市有關(guān)院校開(kāi)展淮揚菜相關(guān)課題研究。（牽頭單位：市教育局。責任單位：市科技局、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區）人民政府）

2．實(shí)施淮揚菜“名廚名師”工程。繼續辦好淮揚菜技能大賽，開(kāi)展淮揚菜技術(shù)交流， 評定表彰一批淮揚菜名師名廚，積極組織參加全國及國際性技能大賽，擴大淮揚菜國際交流與合作。設立淮揚菜烹飪大師、文化大師工作室，著(zhù)力培養領(lǐng)軍人物。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市人社局、淮揚菜集團、各縣（區）人民政府）

3．重視企業(yè)人力資源管理。引導淮揚菜企業(yè)建立完善職工培訓制度，組織職工參加崗位培訓和繼續教育，提高職工隊伍綜合素質(zhì)。加強員工勞動(dòng)權益保障，開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，增強從業(yè)人員榮譽(yù)感和歸屬感。加大高水平餐飲管理職業(yè)經(jīng)理人才引進(jìn)，整體提升企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和管理水平。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市人社局、淮揚菜集團、各縣（區）人民政府）

（四）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

1．與旅游業(yè)融合發(fā)展。選擇一批美食特色街區、“老字號”餐飲名店、特色小餐飲示范店作為旅游景點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)，形成淮安特色美食旅游線(xiàn)路，編制淮安“美食地圖”。利用城市文化遺產(chǎn)資源，推出“美食+文創(chuàng )”產(chǎn)品，推動(dòng)淮揚菜與旅游業(yè)、文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。（牽頭單位：市文化廣電和旅游局。責任單位：市農業(yè)農村局、各縣（區）人民政府）

2．與工業(yè)融合發(fā)展。提升原料生產(chǎn)、食品加工、冷鏈物流發(fā)展水平，推動(dòng)高端食品、保健食品、功能食品開(kāi)發(fā)應用，加快中餐工業(yè)化發(fā)展步伐，推進(jìn)淮揚菜工業(yè)化生產(chǎn)。提升淮揚菜名小吃、經(jīng)典菜肴和特色原輔材料標準化水平，實(shí)現原輔材料的集中采購、產(chǎn)品的統一生產(chǎn)、統一配送，形成“產(chǎn)、購、供、儲、銷(xiāo)”一體化產(chǎn)業(yè)體系，提升產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。（牽頭單位：市工信局。責任單位：市發(fā)改委、市農業(yè)農村局、市市場(chǎng)監管局、各縣（區）人民政府）

3．與農業(yè)融合發(fā)展。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、果蔬園藝等高效種植業(yè)，蝦蟹魚(yú)等綠色水產(chǎn)業(yè)，黑豬、家禽等健康養殖業(yè)，示范推廣優(yōu)質(zhì)品種和有機生產(chǎn)技術(shù)，加快建設一批規?；?、標準化、綠色化農業(yè)生產(chǎn)基地，培育“淮味千年”農產(chǎn)品區域公用品牌。（牽頭單位：市農業(yè)農村局。責任單位：市市場(chǎng)監管局，各縣（區）人民政府）

（五）加強淮揚菜宣傳推廣

1．加強淮揚菜文化傳播。制定淮揚菜宣傳計劃，積極開(kāi)展文化交流活動(dòng)，利用報刊、廣播電視、網(wǎng)絡(luò )等多種宣傳媒體，加大淮揚菜宣傳力度。制作一批適合長(cháng)期推廣的淮揚菜市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和品牌推廣宣傳品，包括淮揚菜宣傳片、淮揚菜美食地圖、淮揚菜美食故事、淮揚菜美食旅游精品路線(xiàn)、淮揚菜制作示范視頻等?？偨Y和推廣淮揚菜發(fā)展經(jīng)驗，展示淮揚菜發(fā)展成果，提升淮揚菜知名度，擴大淮揚菜美食的影響力和競爭力。（牽頭單位：市委宣傳部。責任單位：市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局、淮揚菜集團、各縣（區）人民政府）

2．加強淮揚菜國際化交流。發(fā)揮中國（淮安）國際食品博覽會(huì )平臺優(yōu)勢，開(kāi)展淮揚菜集聚區城市間的美食交流活動(dòng)，支持淮揚菜企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )參加國際性重大美食品牌節會(huì )。組織開(kāi)展“淮揚菜海外行”活動(dòng)，安排烹飪大師、淮揚菜非遺傳承人參加境外淮揚菜烹飪表演，把淮揚菜推向全球。聘請一批國內外社會(huì )知名人士、企業(yè)家、烹飪大師、美食家等擔任“淮揚菜文化傳播大使”，提高淮揚菜的國際知名度。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市文化廣電和旅游局、市外事辦，淮揚菜集團、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區）人民政府）

（六）推進(jìn)“美食之都”建設。落實(shí)“美食之都”建設行動(dòng)計劃，加快“美食之都”項目建設，深化國際交流合作，形成以 “美食之都”建設引領(lǐng)美食產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展的新格局，為提升、促進(jìn)和展示城市新發(fā)展理念發(fā)出淮安聲音，作出淮安貢獻。（牽頭單位：市商務(wù)局。責任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、淮揚菜集團、各縣（區）人民政府）

美食旅游

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱(chēng)之為美食。中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。在中國這個(gè)大家庭里，有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場(chǎng)合，場(chǎng)合好美食吃起來(lái)才有味道。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開(kāi)心。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點(diǎn)、糖類(lèi)，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風(fēng)味，都可稱(chēng)之為美食。

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