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做酒店行業(yè)有哪些優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)?

導讀:做酒店行業(yè)有哪些優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)? 酒店經(jīng)營(yíng)中的缺點(diǎn) 連鎖酒店的優(yōu)勢有哪些?

時(shí)間!空間較大!接觸的人員較為廣泛可以讓你了解不同層面上的人!在為人處事中更好發(fā)展!服務(wù)行業(yè)也輕為鍛煉人的脾氣!工資也高!

酒店經(jīng)營(yíng)中的缺點(diǎn)

1.員工技能水平差,服務(wù)水平差,缺乏培訓
2.員工內部協(xié)調性差,部分劃分區域,畫(huà)地為牢無(wú)法互相溝通協(xié)作,導致整體性差
3.不能揚長(cháng)避短,無(wú)用部門(mén)太多。酒店無(wú)非是吃住,一些酒店以客房為主一些以餐飲為主,各有優(yōu)勢,要善于發(fā)揮
4.未能控制縮減成本。采購部門(mén)一定要是自己的人才能夠做到縮減成本,否則容易被人揩油
5.保安部形同虛設。酒店人員混雜,保安部必須做到訓練有素,是酒店的執法力量,不能時(shí)有時(shí)無(wú),懶散

連鎖酒店的優(yōu)勢有哪些?

加盟經(jīng)濟型酒店與單店經(jīng)營(yíng)相比,優(yōu)勢主要表現在幾個(gè)方面: 
第一,能夠借助品牌的影響力與經(jīng)驗,降低投資和經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險,從而達到單體酒店單打獨斗的經(jīng)營(yíng)弊端;
第二,連鎖酒店品牌具有專(zhuān)業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)團隊,能夠為加盟后的單體酒店營(yíng)運打造堅實(shí)的運作保障?! ?br> 城市之家連鎖經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢日益凸顯,將成為中小城市投資者的熱選。

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