鼓浪嶼景點(diǎn)特色 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食
導讀:鼓浪嶼景點(diǎn)特色 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食 1. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食 2. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食圖片 3. 大眾點(diǎn)評鼓浪嶼美食 4. 鼓浪嶼的特色美食 5. 鼓浪嶼十大特色美食小吃 6. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食介紹 7. 鼓浪嶼有什么特色美食
1. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食
到過(guò)鼓浪嶼的人,如果沒(méi)有吃到上面的肉松、麻糍、魚(yú)丸、餡餅,又怎能算認識了這座島?作為鼓浪嶼上的四大名小吃,它們有著(zhù)怎樣的歷史和魅力?趕緊收聽(tīng)本報“百家村之聲”的“在地人帶你游廈門(mén)”,去聽(tīng)聽(tīng)吧。
提到廈門(mén)的肉松,“黃金香”這個(gè)名號,可是響當當的。它是廈門(mén)最具知名度的中華老字號之一。傳說(shuō)在清朝道光年間,“黃金香”的創(chuàng )始人黃知江提著(zhù)自己家做的肉松、肉干從漳州來(lái)廈門(mén)開(kāi)店。如今鼓浪嶼上“黃金香勝記”,就是它的分號。
行走鼓浪嶼,你會(huì )發(fā)現一個(gè)怪現象——有個(gè)不起眼的流動(dòng)攤位,卻經(jīng)常擠滿(mǎn)了人。那就是葉氏麻糍,百年來(lái),它一直是個(gè)流動(dòng)小車(chē)攤。麻糍價(jià)格不貴,一份10元10個(gè)。
鼓浪嶼有很多家魚(yú)丸店。龍頭魚(yú)丸店專(zhuān)賣(mài)鯊魚(yú)丸,明星林峰、沙溢夫婦都有來(lái)過(guò);林記木擔魚(yú)丸,號稱(chēng)廈門(mén)第一純手工打制的鯊魚(yú)丸;原巷口魚(yú)丸店也有將近兩百年的歷史。
而說(shuō)到餡餅,鼓浪嶼上更是種類(lèi)繁多。
說(shuō)到老牌,創(chuàng )立于1940年的鼓浪嶼餡餅是在原鼓浪嶼食品廠(chǎng)舊址上改建成的,裝修復古,店員穿民國服裝;金蘭餅店的所有餡餅都是新鮮出爐,不添加防腐劑,一般賣(mài)完就關(guān)店;據說(shuō),汪記餡餅的師傅,曾是鼓浪嶼食品廠(chǎng)最強的師傅。此外,還有不少小清新的餡餅店。如趙小姐的店,店面裝修得很像大家閨秀的閨房;BABY CAT可以試吃、還可以觀(guān)看手工制作餡餅全部流程
2. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食圖片
一、阿卿春卷
阿卿春卷在鼓浪嶼十大美食中是當地朋友非常喜歡的,阿卿春卷并不是用常見(jiàn)油炸方式制作而成,而是將各種素材等食材用皮子包裹起來(lái)即可吃,在口感上味道很具有特色,最重要的價(jià)格也是比較實(shí)在的喲!
二、腸粉
說(shuō)到腸粉或許很多人都會(huì )說(shuō)它不是廣東才會(huì )有的美食嗎?其實(shí)鼓浪嶼也有著(zhù)具有閩南風(fēng)味且超級好吃的腸粉呀,外皮爽滑有韌勁,里面含有的配菜也非常的豐富,在加上秘制的醬料,趁熱吃會(huì )是舌尖上最美的享受啦!
三、燒肉粽
鼓浪嶼的燒肉粽在全國各地都是極其受歡迎的,當地的燒肉粽和其它地方最大的不同就是所選取的配料食材非常的豐富,在加入一些栗子豬肉等等,吃著(zhù)很香且很有層次感。
四、姜母鴨
姜母鴨在鼓浪嶼是非常受歡迎的美食之一,它的制作工序非常的復雜,其中也會(huì )加入將近20多種香料和藥材,煮熟后加入麻油和當地的米酒,讓整個(gè)鴨肉鴨骨酥爛入味好吃到爆,就仿佛連生姜都變得好吃了呢!
五、海蠣煎
在鼓浪嶼甚是整個(gè)廈門(mén)都非常得人心的海蠣煎是一定要去品嘗下的,走近鼓浪嶼的任何一家餐館都能看到海蠣煎的身影,不復雜的做法加上當地獨有的辣醬汁,讓口感真的是沒(méi)有什么能挑剔的地方。
六、馬拉桑
馬拉桑在鼓浪嶼十大美食中屬于經(jīng)典系列,想必大家都了解廈門(mén)的水果可以說(shuō)不僅天然,而且營(yíng)養價(jià)值也是極高的,當地的馬拉桑品牌則將水果做成了家喻戶(hù)曉的飲品美食,值得品嘗喲!
七、蝦餅
盛產(chǎn)海鮮的廈門(mén)鼓浪嶼在海鮮類(lèi)美食的制作上當然是不錯的,比如在鼓浪嶼大街小巷都能看到的蝦餅,是一種非常受歡迎的街頭美食,主要運用蝦米和小魚(yú)用油炸形式制作的吃著(zhù)非常的香脆可口。
八、土筍凍
土筍凍作為鼓浪嶼必吃的經(jīng)典美食,選材和制作過(guò)程其實(shí)算是比較復雜的,外觀(guān)果凍狀,真的是讓人忍不住就想嘗試一口,吃著(zhù)的口感也是入口即化,頗有一番滋味。 p>
九、北仔餅
北仔餅其實(shí)怎么說(shuō)呢,和北方的燒餅很香,在口感上喜歡的人是恨不得每天都吃上一點(diǎn),不喜歡人確實(shí)會(huì )是討厭到看都不想看,酥脆酥脆的口感其實(shí)是很值得品嘗下的。
十、椰子餅
椰子餅在鼓浪嶼十大美食中喜歡甜食的朋友千萬(wàn)別錯過(guò)了這款美食,金黃色的外觀(guān)看上去就已經(jīng)是非常的誘人,還沒(méi)等到入口便能感受到那撲鼻而來(lái)的香味,所以吃著(zhù)的口感更是讓人留戀
3. 大眾點(diǎn)評鼓浪嶼美食
在鼓浪嶼,吃的就是廈門(mén)的特吃風(fēng)味小吃,而龍頭路是鼓浪嶼上最重要的一條美食街,著(zhù)名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。葉氏麻糍,魚(yú)丸,黃勝記豬肉脯,汪記餡餅為其“四大名吃”。只有葉氏麻糍是街邊攤口,其他都有固定商鋪。還有到廈門(mén)不得不嘗的小吃,燒肉粽,花生湯,沙茶面,蝦面,燒仙草等等,這些小吃普遍可見(jiàn),都值得一嘗。 葉氏麻糍 味道甜而不膩,糯而不粘,有韌、香、冰的特點(diǎn)。 起源:鼓浪嶼葉氏麻糍源于福建安溪人葉成屋,自幼跟隨長(cháng)輩學(xué)會(huì )了制作麻糍、年糕、發(fā)糕、豆乳麥等手藝。民國24年,他只身來(lái)到廈門(mén),以賣(mài)麻糍為業(yè)。由于每道工序都得手工操作,耗時(shí)費事,每天只能做幾十粒上百粒上街叫賣(mài)。改革開(kāi)放后葉成屋的三子葉建佳、四子葉建勝,在其指導下做起了麻糍生意。葉成屋退休后,也上街賣(mài)麻糍。為方便游客購買(mǎi),有關(guān)部門(mén)特批在龍頭路三優(yōu)街邊擺攤銷(xiāo)售,生意日漸紅火,每日銷(xiāo)售量約數百粒,旅游旺季可上千粒。近些年還在廈門(mén)第九市場(chǎng)設了個(gè)分銷(xiāo)點(diǎn)。 地址:鼓浪嶼龍頭路口新華書(shū)店附近三岔路口的小攤車(chē)。攤主每天只賣(mài)1000個(gè),賣(mài)完收攤。 電話(huà):0592-2620687。 價(jià)格:黑麻糍1元/個(gè),白麻糍1.5元/個(gè)。 汪記餡餅 塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的綠豆陷,有點(diǎn)甜。餡餅不干也不油,冷得時(shí)候外層略帶松脆,里面很糯,口感相當好。 推薦:手工餡餅點(diǎn)很多,但是最早的鼓浪嶼食品廠(chǎng)師傅轉到了汪記餡餅店,汪記餡餅分為兩種:豆沙餡為甜陷,肉丁為咸陷(注意保質(zhì)期只有7天)。 地址:龍頭路168號。 電話(huà):0592-2069528。 價(jià)格:2-2.5元/個(gè),據說(shuō)可以侃價(jià)的喔,看你的水平了。 魚(yú)丸 龍頭魚(yú)丸至今沿用最地道的新鮮鯊魚(yú)肉做陷熬湯,有點(diǎn)像大排檔的環(huán)境,但口味絕對好! 地址:龍頭路183號。 價(jià)格:大碗10元,小碗5元。 林記魚(yú)丸環(huán)境較好,在老別墅的院子里,林記鯊魚(yú)丸的陷現在有時(shí)也會(huì )用淡水魚(yú),且用骨頭熬湯,看你的喜好了。 地址:泉州路54號。 價(jià)格:5元/碗,20元/斤 海蠣煎 海蠣煎又稱(chēng)蠔仔煎,是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。 龍頭路永遠要排隊等候的私家海蠣煎,據說(shuō)海蠣是老板每天從龍海老家挑出來(lái)運到鼓浪嶼上的,每天都非常新鮮,沒(méi)有浸過(guò)水。海蠣煎很像自家私房的做法,不是壓成扁扁的餅狀,而是和地瓜粉融合到恰到好處卻又十分蓬松。海蠣味道有點(diǎn)腥,為了去除腥味,有些廚師會(huì )在海蠣里拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的同時(shí),海蠣煎也喪失了靈魂。這道海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周?chē)?,保持了海蠣的原味? 地址:1、鼓浪嶼龍頭路189號。2、郵局街的蓮歡海蠣煎。 味雜陳北仔餅 北仔乃北方人之意。北仔餅源于北方人帶到廈門(mén)來(lái)的燒餅作法,又被廈門(mén)人加以改造。嚴嚴實(shí)實(shí)的包裹著(zhù)香蔥肉末、濕濕的餅包好后貼在爐壁烘烤,餅里余留的空氣膨脹,把餅面撐鼓,餅烤到發(fā)出輕微的焦香才能出爐。一口咬下去,蔥香、麥香和餡料豐富的滋味噴薄而出,讓人怎么也忘? ?掉。 地址:龍頭路302號(鼓浪嶼菜市場(chǎng)附近)。 鹵牛肉 牛肉香餐室老牌的鹵牛肉,每天熬50斤,整鍋湯的熬法二十幾年都沒(méi)換過(guò)。牛肉酥而不爛,入味。店里的沙茶面也相當不錯,鴨血和豆干都是清晨就沙茶湯里熬著(zhù)的,味道鮮美。 地址:龍頭路175號。 價(jià)格:當歸牛絨面12元/碗,當歸牛肉湯10元/碗,沙茶面10元可加3樣東西。 壽記龜糕店 這家店雖有”壽記龜糕店”的名字,卻沒(méi)有招牌,只在門(mén)口放著(zhù)一個(gè)小玻璃柜,里面放著(zhù)幾袋扎好的香酥蒜蓉花生、兩三個(gè)碗仔糕和幾個(gè)烏龜形狀的糯米制品。如果不是鼓浪嶼的老居民,或者是慕名而來(lái)的游客,走過(guò)的人大半會(huì )視而不見(jiàn)地走過(guò)去。如果和店主聊得投機,店主興許會(huì )請你坐下喝茶,功夫茶配碗仔糕和花生再合適不過(guò)。 http://lxs.cncn.com/75981-news-show-210493.html
4. 鼓浪嶼的特色美食
龍頭海蠣煎
海蠣煎:龍頭路,去廈門(mén)主要就是為了吃這個(gè)東西去的,身邊有朋友去過(guò)說(shuō)這東西很好吃,所以我到廈門(mén)以后直接就去了鼓浪嶼,開(kāi)始吃感覺(jué)味道有點(diǎn)怪,但是吃著(zhù)吃著(zhù)覺(jué)得味道還是很不錯的。海礪裹在面粉里,15元一份嘗嘗就可以了。
印尼菜:古追咖喱蟹 古追奶茶,海鮮批薩
招牌菜:古追咖喱蟹, 古追奶茶,手工海鮮批薩,姜母鴨。
古追咖喱蟹廈門(mén)最正的咖喱做法,上島必吃的大紅大紫,熱騰騰的咖喱湯汁四溢,蟹肉鮮滑美味極了;
古追奶茶因為一位著(zhù)名的法國魔術(shù)師的到來(lái),而特別的出名,稱(chēng)贊是在中國喝到的最好喝的奶茶.
5. 鼓浪嶼十大特色美食小吃
鼓浪嶼十大特產(chǎn) 1、鼓浪嶼餡餅
鼓浪嶼餡餅,是廈門(mén)馳名中外的傳統糕點(diǎn),是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤,是最佳佐茶食品、點(diǎn)心,也是旅游佳點(diǎn)和饋贈親朋的珍品,每逢春秋旅游季節、傳統節日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛(ài),比較出名有種德宮附近的金蘭餡餅、汪記餡餅(老店)、網(wǎng)紅店babycat、阿吉仔等等,餡餅的保質(zhì)期比較短,基本上10天左右,要注意生產(chǎn)日期。
2、葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過(guò)的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。在大多數人看來(lái),百年的發(fā)展仍停留在一個(gè)小攤車(chē)似乎不可思議,但小本生意就一直這么經(jīng)營(yíng)了下來(lái)。攤主拉出攤車(chē)下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。其味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很,每天限量供應,價(jià)位也不貴,賣(mài)完收攤。
3、黃勝記豬肉脯
黃勝記豬肉脯遠近聞名,是鼓浪嶼上的老字號,許多來(lái)廈的游客帶回去的伴手禮,必定有黃勝記的肉脯干,成品薄而晶瑩,色澤鮮艷,富有光澤;開(kāi)封鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈,在鼓浪嶼上最熱鬧的龍頭路上就可以買(mǎi)到。
4、南普陀素餅
南普陀素餅是廈門(mén)特色小吃,中華老字號,有“廈門(mén)素餅之首”的美稱(chēng),曾獲金鼎獎,聲明享譽(yù)海內外。南普陀素餅冰皮酥脆,入口即化,餡料又軟又香且不油膩,甜度適中,有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。這里的素餅做法極其精細、用料非??季?,做出的餅也特別美味,南普陀寺里面就可以買(mǎi)到,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞,寺門(mén)口的商店里面也有。
5、黃金香肉松
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門(mén)的知名特產(chǎn),肉松特別適合老人和幼兒因牙齒不齊無(wú)法咀嚼。肉松選用優(yōu)? ??豬肉為原料,經(jīng)過(guò)獨特的技術(shù)烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來(lái)下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿(mǎn)嘴肉香,口感細膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉民,紅潤油亮,撕下一片肉干,幾近透明,正宗黃金香傳人炒制,香醇可口,不粘不膩,歷史悠久,飲譽(yù)海內外,是饋贈親友佳品。
6、牛軋糖
廈門(mén)最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產(chǎn),既好吃,也易于攜帶。牛軋糖奶香濃郁,里面還有很多各種口味的果仁,無(wú)論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創(chuàng )新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試,最有名要數蘇小糖牛軋糖。
7、鼓浪嶼林記木擔魚(yú)丸
鼓浪嶼林記木擔魚(yú)丸是鼓浪嶼上最具特色的魚(yú)丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽(yù)稱(chēng)廈門(mén)第一純手工打制的鯊魚(yú)丸,從1941年林玉森老人創(chuàng )下第一碗開(kāi)始,嚴格堅持傳統純手工打制,經(jīng)過(guò)三代人的打拼與傳承,已是家喻戶(hù)曉的經(jīng)點(diǎn)特色小吃了,龍頭路上就可以買(mǎi)到。
8、黃遠堂鳳梨酥
有些店家會(huì )采用冬瓜代替一部分的鳳梨的,但是黃遠堂卻是100%的菠蘿,口感酸酸甜甜的,這家年代久遠,聲名遠播,包裝也很精美,各個(gè)方面都不輸臺灣產(chǎn),在中山路、曾厝埯都有分店。
9、日光巖餡餅
日光巖餡餅是中華老字號產(chǎn)品,并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門(mén)名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚海外,在傳統素餅和肉餅的基礎上,還發(fā)展出了不少口味,五塊錢(qián)一盒的價(jià)格,讓不少游客總是大摞小摞提著(zhù)走,隨意進(jìn)一家廈門(mén)特產(chǎn)店,隨處可見(jiàn)便是著(zhù)名的鼓浪嶼日光巖餡餅。
10、廈門(mén)魚(yú)皮花生
魚(yú)皮花生是廈門(mén)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種,馳名中外的地方特產(chǎn),以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成,吃起來(lái)咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎,現在還遠銷(xiāo)港澳地區和東南亞各國。白鷺牌的魚(yú)皮花生更是一款伴隨著(zhù)許多廈門(mén)人的成長(cháng)的零食,外表呈黃褐色的魚(yú)皮花生,顆顆圓實(shí)光滑,飽滿(mǎn)均勻,鮮香誘人
6. 鼓浪嶼景點(diǎn)特色美食介紹
一座座山,一座座寺廟,一棟棟房屋,一陣陣琴聲,一曲曲歌謠,蔓布在那個(gè)島嶼上,那個(gè)屬于廈門(mén)的驕傲,至今已有一百多年歷史的島嶼,島上,人們日出而作,日落而息,,一年又復一年,一日又復一日,過(guò)得悠閑自在,恬靜幸福的生活。而它,就是有著(zhù)琴島之稱(chēng)的——鼓浪嶼!
鼓浪嶼之所以被稱(chēng)為琴島,自然也有著(zhù)其中的奧秘。鴉片戰爭后,許多外國傳教士來(lái)到鼓浪嶼,他們經(jīng)常辦一下唱詩(shī),演奏什么的。久而久之,隨著(zhù)時(shí)間的流逝,鼓浪嶼人也開(kāi)始喜歡音樂(lè ),以音樂(lè )為樂(lè ),陶冶情操,造就了今日鼓浪嶼的音樂(lè )傳統。當然,也因為島上有鋼琴600多架,人均鋼琴擁有密度居全國之冠,有100多戶(hù)音樂(lè )世家。建有國內僅有、國際一流的鋼琴博物館,常年舉辦鼓浪嶼鋼琴節暨全國青少年鋼琴比賽、美國音樂(lè )周等重大音樂(lè )活動(dòng),又得美名“鋼琴之島”、“音樂(lè )之鄉”。小島人杰地靈,養育出一批蜚聲中外的名人,如漢語(yǔ)拼音文字和標點(diǎn)符號的創(chuàng )建者盧戇章,中國現代音樂(lè )先驅周淑安,著(zhù)名體育教育家馬約翰,著(zhù)名聲樂(lè )家和聲樂(lè )教育家林俊卿,著(zhù)名指揮大師陳佐湟,著(zhù)名鋼琴家李嘉祿、殷承宗、許斐平、許興艾,著(zhù)名婦產(chǎn)科專(zhuān)家林巧稚、何碧輝,著(zhù)名科學(xué)家盧嘉錫,著(zhù)名詩(shī)人舒婷……
琴島的名義固為重要,但也不要忘了鼓浪嶼景也很絕,什么日光巖啊,菽莊花? ?啊,萬(wàn)國建筑博覽啊,等等。不過(guò)我建議,如果你想去鼓浪嶼的話(huà),一定要去日光巖,不去的話(huà),就等于你鼓浪嶼之行,幾乎為零。日光巖位于鼓浪嶼中部偏東,俗稱(chēng)“巖仔山”原名“晃山”。相傳,1641年,鄭成功來(lái)到以前的日光巖,看到這里的景色勝過(guò)日本的日光山,便把晃字拆開(kāi),為現在的日光巖。日光巖是由兩塊巨石一橫一豎相倚而成的,是鼓浪嶼的最高峰,也是鼓浪嶼的最佳觀(guān)景點(diǎn)。放開(kāi)眼睛,眺望遠方,廈門(mén)市區,鼓浪嶼全島,大海盡收眼底。想想看,如果一大早來(lái),帶著(zhù)相機,來(lái)到日光巖,放開(kāi)一切煩惱,敞開(kāi)心懷,眺望遠方,那會(huì )是怎樣的呢?
“外賣(mài)啦,買(mǎi)外賣(mài)啦!”想必,大家一聽(tīng)到這句,就會(huì )想起小吃,小吃,在鼓浪嶼極為普遍,隨便找一家,都是賣(mài)小吃的,當然除了賣(mài)衣服,文具,掛飾的。說(shuō)道小吃,自然,我也會(huì )向大家介紹介紹幾個(gè)著(zhù)名的小吃。如原港口魚(yú)丸鋪,百年老字號,被譽(yù)為鼓浪嶼四大特色小吃之一,店里最擅長(cháng)的是鯊魚(yú)丸,味道鮮美,很建議大家去吃。還有一種小吃,吃都吃不過(guò)隱,店鋪叫“黃勝記”有賣(mài)什么豬肉鋪啊,牛肉脯啊肉干啊等等。但賣(mài)的最火的就算豬肉鋪了,肉緊而香甜,油而不膩。而且這家店還劃算的不得了,店主也熱情,大塊大塊的給客人們試吃。
鼓浪嶼不僅只有這點(diǎn)特色,如果你想知道更多就自己去鼓浪嶼探究探究,保準你去了不會(huì )后悔。
7. 鼓浪嶼有什么特色美食
不得不去的鼓浪嶼十大“特色”
1、日光巖(鄭成功雕像) 日光巖俗稱(chēng)"巖仔山",別名"晃巖",為鼓浪嶼最高峰。 鼓浪洞天為廈門(mén)美景的代表之一,說(shuō)的就是日光巖。日光巖有三幅楷書(shū)題刻,一幅橫題“天風(fēng)海濤”,其下二幅直題,右為“鼓浪洞天”,左為“鷺江第一”。居高臨下,一覽無(wú)余,風(fēng)景這邊獨好!很不錯! 在日光巖俯瞰整個(gè)鼓浪嶼,綠化面積真的很大,很美麗,這樣看鼓浪嶼很漂亮。風(fēng)也很大,在夏天里吹著(zhù)非常舒服。 門(mén)票價(jià)格:60元,晚上5點(diǎn)10分后門(mén)票半價(jià) 30元
2、滋滋情書(shū)巔(鼓浪嶼申遺項目之一) 原址在鼓浪嶼龍頭路446號(原為大埭路)1908年,中外基督徒共同組織,成立“圣教書(shū)局董事會(huì )”。主要使命:代售上?!爸腥A圣經(jīng)公會(huì )”的《圣經(jīng)》;印刷和出售閩南白話(huà)字版的《閩南圣詩(shī)》。1932年,教會(huì )人士捐獻地皮和經(jīng)費,在福建路建筑一幢三層樓房為新書(shū)局(現福建路43號)。1934年該局出版《閩南倫敦會(huì )基督教史》(周之德牧師著(zhù))。以廈門(mén)方言印刷的白話(huà)字書(shū)籍達一百多種,推銷(xiāo)閩南各地和新加坡、菲律賓一帶??箲鹎霸赓U廈門(mén)大中路楊抱道醫生的店屋作為分局。該書(shū)局歸屬中華基督教會(huì )閩南大會(huì )管理,1949年由新華書(shū)店接管,1989年歸還廈門(mén)市基督教會(huì )。 新華書(shū)店搬離后,滋滋情咖啡店駐入,這里地理位置極佳,位于鼓浪嶼"音樂(lè )廳"、"海天團購"、"天主堂"、"黃金香"四個(gè)旅游必經(jīng)點(diǎn)的十字路口上。滋滋情書(shū)巔咖啡店裝修上保留書(shū)店的原始風(fēng)貌,文化底蘊十足,地方寬敞,是游客歇息放松的最佳場(chǎng)所。店里提供香濃的鼓浪嶼咖啡、鼓浪嶼奶茶,還有可口的甜點(diǎn);既有鼓浪嶼特色的手工餡餅、鳳梨酥,純手工制作滋味更高更好,每天限量出售。 書(shū)巔地址:廈門(mén)市思明區鼓浪嶼福建路43號
3、“鼓浪嶼十三姨” 鼓浪嶼上面眾所周知的“鼓浪嶼十三姨”,雖然其名聲不及大家熟悉的黃飛鴻里的十三姨,但是這個(gè)“十三姨”卻也帶點(diǎn)凄美的愛(ài)情故事。大家有去鼓浪嶼,不妨也去看看傳說(shuō)中的“十三姨” 原本在山中辛勤勞作的她決心要走出大山,因為她看到越來(lái)越多的山里人稱(chēng) 贊山外多姿多彩的生活,而正處于青春萌動(dòng)時(shí)期的她又怎能不滿(mǎn)懷好奇之心。于是她來(lái)到了意大利,在那里找了一份工作攢錢(qián)度日。山里淳樸的鄉風(fēng)哺育出她的溫柔可人、勤勞肯干,不多時(shí)她的工作便得到了老板的肯定,攢的錢(qián)也越來(lái)越多。不久,她戀愛(ài)了。墜入愛(ài)河的她面臨著(zhù)愛(ài)情與親情的抉擇。然而,最終她還是為了自己的家人放棄了自己的愛(ài)情,回到中國,回到青島。 回到家鄉以后,她常?;叵肫鹨獯罄倪^(guò)往,令她久久無(wú)法忘懷。在意大利的那些美好記憶加上給她留下深刻印象的意大利風(fēng)情讓她做出了另一個(gè)決定——在濱海之地鼓浪嶼開(kāi)了一家意大利餐館。這家餐館既是她奮斗多年的心血,也是她愛(ài)情的見(jiàn)證。而居于鼓浪嶼之時(shí),她已年過(guò)三十,聽(tīng)過(guò)她經(jīng)歷的人都親切地稱(chēng)她為“食山姨”。后來(lái),又漸漸演化為“十三姨”。
4、張三瘋奶茶店 鼓浪嶼“從來(lái)不缺乏藝術(shù)氣息”,街心花園前的奶茶店也是如此?!按髩K的色彩”和“一幅幅油畫(huà)”表達了“濃重的流浪色彩”和“自由想法”,一面“鑲金邊”的大鏡子“讓這種美好加倍”。店里的服務(wù)生很“年輕”,很“可愛(ài)”,跟他們問(wèn)路的話(huà)他們都能“熱心”地告訴你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實(shí)“蠻好”的。 雖然這家店的奶茶沒(méi)有如網(wǎng)上流傳的那么好喝,但是由于“張三瘋”這只貓,已經(jīng)在是家喻戶(hù)曉的了~在鼓浪嶼算是不得不去拍照留念的。
5、鼓浪嶼家庭旅館 鼓浪嶼這些精致小旅館一般是由歷史建筑,特色民居改建而成。在改建的過(guò)程中分別融入店主的對生活的不同理解和對鼓浪嶼的不同詮釋。鼓浪嶼上有著(zhù)許許多多的家庭旅館,可以說(shuō)是百花齊放、百家爭鳴,它們各自暫放著(zhù)自己獨特的魅力,郝然已成為鼓浪嶼上一道獨特的風(fēng)景線(xiàn)! 友情提示下:隨著(zhù)鼓浪嶼旅游越趨熱門(mén),鼓浪嶼家庭旅館的價(jià)格也一路飆升,所以打算去住鼓浪嶼家庭旅館,最好提前預定,不然可能會(huì )遭到提價(jià)等問(wèn)題~~
6、娜雅咖啡 住不到房間,那么就在她的咖啡廳里小憩一會(huì )兒吧?!懊S色”的墻、“碎花”的棉桌布、“盛開(kāi)”的鮮花、還有滿(mǎn)屋子的照片、留言……一切都那么“慵懶又閑適”。夜晚的客人比白天多,年輕人“歡聲笑語(yǔ)”,好不熱鬧。而那只永遠喜歡“倒頭大睡”的芬達“真的是只美貓”,“非常非??蓯?ài)”。至于食物和飲料,此時(shí)此刻已經(jīng)不是重點(diǎn)了,不妨隨意來(lái)一份芝士蛋糕。 地址:思明區鹿礁路12號B座娜雅家庭旅館內
7、鼓浪嶼鋼琴博物館 鋼琴博物館建于1913年,位于鼓浪嶼島南部,面向大海,背倚日光巖,原是地方名紳林爾嘉的私人別墅,園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園,1955年獻作公園。 鼓浪嶼被譽(yù)為音樂(lè )之島,絕非浪得虛名。這個(gè)廈門(mén)市管轄的小島,是孕育中國現代音樂(lè )家的溫床。19世紀中葉,外國傳教士來(lái)到廈門(mén),帶來(lái)了管風(fēng)琴。20世紀初,現代鋼琴傳入廈門(mén),但學(xué)琴之風(fēng)卻是在水一方的鼓浪嶼興起。 地址:思明區港仔后路7號菽莊花園內,票價(jià):30元
8、林記木擔魚(yú)丸湯 昔日的挑擔魚(yú)丸,現已成為鼓浪嶼最具代表性的四大名小吃之一。這一切都是三代林記人通過(guò)不懈的努力所得來(lái)的。堅持傳統的工藝及祖輩的特制配方,使用最新鮮的原料并杜絕任何的食品添加劑。是林記魚(yú)丸的最大特色。 在老別墅的院子里面,有“森森”的梧桐樹(shù)和“清涼”的井水,旁邊放著(zhù)幾張小桌子、幾個(gè)矮矮的塑料凳子,“很有感覺(jué)”。老板是個(gè)“帥哥”,戴一副有型的眼鏡,“侃侃而談”。魚(yú)丸雖然皮“不夠勁道”,但好在餡“不錯”,湯頭的味道也? ?好”。去鼓浪嶼的時(shí)候記得嘗嘗。
9、黃金香肉干店 如果去過(guò)鼓浪嶼,買(mǎi)過(guò)黃勝記的豬肉脯、牛肉干、肉松、魚(yú)松等,一定不會(huì )忘記黃勝記店鋪門(mén)口的火爆場(chǎng)面,為了嘗一口正宗的黃勝記肉干,往往需要排上半小時(shí)到一小時(shí)的隊伍才能買(mǎi)到。每天都是從上午9點(diǎn)多就開(kāi)始有人排隊一直到晚上9點(diǎn)多,買(mǎi)黃勝記肉干的人絡(luò )繹不絕。 黃勝記創(chuàng )始于1842年,是中華老字號,廈門(mén)著(zhù)名商標。一百多年來(lái),在工藝上不斷改良,以符合現代市場(chǎng)需求,但為了保證傳統口味,仍堅持傳統工藝,關(guān)鍵步驟仍然保持手工制作,因此味道始終如一,并且本著(zhù)“誠信守實(shí)、讓利于民”的經(jīng)營(yíng)宗旨,黃勝記走的是平價(jià)路線(xiàn)。所以在消費者中的口碑極高。經(jīng)過(guò)一百多年的考驗,黃勝記的品牌越來(lái)越響,是一家純粹靠口碑積累起來(lái)的美食老字號。絕對的美味,吸引著(zhù)每一位來(lái)到廈門(mén)的游客,必定要嘗嘗黃勝記的肉松。
10、鼓浪嶼海蠣煎 海蠣煎又稱(chēng)蠔仔煎,是閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。 傳聞在公元1661年時(shí),荷蘭占領(lǐng)臺南,鄭成功從鹿耳門(mén)率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來(lái),鄭軍在缺糧之余急中生智,索性就地取材將臺灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳后世,成了風(fēng)靡全省的小吃。
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