有機蔬菜和無(wú)機蔬菜的區別如下：

有機蔬菜是生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農藥、化肥、除草劑、生長(cháng)調節劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，根據國際有機農業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標準生產(chǎn)出來(lái)，經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。

無(wú)機蔬菜種植隨意，在養殖過(guò)程中會(huì )使用化肥及噴灑農藥。

價(jià)格方面也有所不同，有機蔬菜價(jià)格比較貴。

在購買(mǎi)蔬菜時(shí)，有機蔬菜有相關(guān)部門(mén)認證機構的標識圖，無(wú)機蔬菜則沒(méi)有。

有機蔬菜的優(yōu)點(diǎn)如下：

環(huán)保：指產(chǎn)地環(huán)境要求無(wú)污染，具有良好的生態(tài)條件，生產(chǎn)過(guò)程中減少使用或完全不使用化肥、農藥等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，有效地防止生產(chǎn)過(guò)程對環(huán)境的污染。

安全：在生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)嚴密的監測和控制，防止有毒有害物質(zhì)在各個(gè)環(huán)節的污染，確保蔬菜內有毒有害物質(zhì)的含量在安全標準以下，不構成對人體健康的危害。

優(yōu)質(zhì)：蔬菜的商品質(zhì)量要符合標準要求。

衛生：不使用尚未充分腐熟的人、畜糞尿，產(chǎn)品中不帶有危害人體健康的各種病原菌和寄生蟲(chóng)等。廣義的衛生還包括重金屬殘留及物料內的毒性。

營(yíng)養：蔬菜的內在品質(zhì)，即品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養價(jià)值和衛生安全指標高。

有機蔬菜和無(wú)機蔬菜的區別如下：1、有機蔬菜是經(jīng)過(guò)獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜，是用天然肥料澆灌種植生產(chǎn)的，它要求有毒有害物質(zhì)的殘留量控制在安全標準范圍內。2、無(wú)機蔬菜種植隨意，在養殖過(guò)程中會(huì )使用化肥及噴灑農藥，要求沒(méi)有那么嚴格。3、價(jià)格方面也有所不同，有機蔬菜價(jià)格比較貴，口感也更好。4、在購買(mǎi)蔬菜時(shí)，有機蔬菜有相關(guān)部門(mén)認證機構的標識圖，無(wú)機蔬菜則沒(méi)有。有機蔬菜營(yíng)養豐富，常吃有機蔬菜，有益身體健康：1、有機蔬菜的營(yíng)養成份高，礦物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有機蔬菜能改善體質(zhì)。2、有機蔬菜不施有毒的化肥、農約和催熟添加劑等，常吃有機蔬菜，可減少吃入污染的機會(huì )，同時(shí)可減少病變的機會(huì )。3、有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產(chǎn)品高出200%，而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險。4、如果食用一般的蔬菜，里面含的農藥長(cháng)期累積在人體,可能會(huì )導致肝的病變，但有機蔬菜里是不含化學(xué)肥料和農藥，對人體比較健康、安全。

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