藏族特產(chǎn)?
說(shuō)起西藏,很多人第一個(gè)想到的就是拉薩的布達拉宮、林芝的桃花、珠穆朗瑪峰,每年都有很多人前往西藏朝圣,今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)西藏有哪些特產(chǎn)吧!
西藏特產(chǎn)一:墨脫檸檬
墨脫檸檬是西藏的特色水果,墨脫檸檬可以說(shuō)是檸檬中的老大,一個(gè)墨脫檸檬的重量可以達到十多斤。墨脫是西藏高原海拔最低,最溫和,雨量最充沛,生態(tài)保存最完好的地方,非常適合墨脫檸檬的生長(cháng),所長(cháng)出的墨脫檸檬的營(yíng)養比普通檸檬高出很多倍。
西藏特產(chǎn)二:人參果
人參果是西藏地區的特色水果,西藏屬于高海拔地區,沙質(zhì)土壤豐富,特別適合人參果的生長(cháng),所產(chǎn)出的人參果果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀,和酸角一樣,是一種受歡迎的水果。
西藏特產(chǎn)三:奶渣包子
奶渣包子是西藏的特色小吃,新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統而獨特的方式分解,最貴重、最精華的是酥油,其次是奶渣,也就是提煉了酥油以后剩下的渣子。新鮮的奶渣酸酸的、白白的,可以用來(lái)做餡,奶渣包子由此而來(lái)。奶渣曬干以后,藏族人習慣把它當零食吃,也放在粥或者湯里面做佐料,干奶渣漢族人不太吃得慣,不過(guò)奶渣包子倒不論你是藏族還是漢族或者其他民族都喜歡的美味,老少皆宜。
西藏特產(chǎn)四:嘎瑪蘋(píng)果
嘎瑪蘋(píng)果是西藏林芝的特色水果,是一種新型的雜交品種。蘋(píng)果基地在雅魯藏布江畔,水資源非常豐富,全域為低坡度平原地貌,土地肥沃、氣候宜人,所產(chǎn)出的嘎瑪蘋(píng)果實(shí)大、外觀(guān)潔凈、成熟后果面著(zhù)鮮紅色,外觀(guān)艷麗,而且肉質(zhì)細、風(fēng)味酸甜有香味,品質(zhì)優(yōu)良。
西藏特產(chǎn)五:糌粑
糌粑是西藏的特色小吃,也是藏族牧民傳統主食之一,糌粑是將青稞洗凈、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用時(shí)用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻,用手捏成團即可。它不僅便于食用,營(yíng)養豐富、熱量高,很適合充饑御寒,還便于攜帶和儲藏。
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