無(wú)土栽培種類(lèi)介紹
無(wú)土栽培法又稱(chēng)營(yíng)養栽培法、水耕法。它是在栽種作物時(shí)不用土壤，不施糞肥，一般僅用化學(xué)肥料或化學(xué)試劑配成的營(yíng)養液供給作物所需養分的特殊栽培方法。它既是實(shí)驗室里進(jìn)行作物栽培的方法，也是實(shí)驗室進(jìn)行作物培養實(shí)驗的一種研究手段。它一般在較封閉的室內環(huán)境進(jìn)行，因此受病蟲(chóng)害感染的機會(huì )很小，很少施用農藥，所以可種植出無(wú)污染、無(wú)公害作物。
一：無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)
1.不受土地條件限制。 無(wú)土栽培改變了“萬(wàn)物土中生”的依賴(lài)土地生存的傳統觀(guān)念和土壤耕種方式，在不宜耕種的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飛船上都可以栽培作物。在家庭、辦公室可利用窗臺、陽(yáng)臺、走廊、屋頂及其它空閑地栽種植物，這不僅可以創(chuàng )造經(jīng)濟效益，還可以?xún)艋諝?、節約用水，清潔衛生，既不污染環(huán)境，也不為環(huán)境所污染。利用無(wú)土栽培技術(shù)在勝利油田廢棄場(chǎng)地、山東壽光市鹽堿地上生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜已獲得成功。
2.勞動(dòng)強度小，水肥用量降低。 無(wú)土栽培無(wú)需傳統耕作中的耕種、除草、土壤消毒、追肥等繁瑣環(huán)節，單位勞動(dòng)力管理的規?？纱蟠笤黾?，勞動(dòng)強度明顯下降。營(yíng)養液栽培的水肥供應一般采用微管道灌溉系統，較易實(shí)行定點(diǎn)、局部化，可明顯降低水肥的浪費。試驗證明可比土壤栽培節水3～7倍，肥料利用率提高20%～30%。
3.病蟲(chóng)害明顯減少。 無(wú)土栽培可防止因土傳病原傳播的多種惡性病害的發(fā)生，切斷了一個(gè)較重要的病蟲(chóng)害傳播渠道;另外，由于人為改善了根際微環(huán)境，促使植株生長(cháng)健壯，增強了自身的抗病能力，避免了土壤栽培中因多年鹽分積累和連作導致的土壤鹽漬化及重茬減產(chǎn)現象。同時(shí)，基質(zhì)的消毒同土壤消毒相比更經(jīng)濟、方便。
4.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 無(wú)土栽培，目前主要作為設施栽培中的一個(gè)組成部分，它不僅有通過(guò)設施而達到的適于作物生長(cháng)的光、溫、氣等條件，還具有基質(zhì)和專(zhuān)門(mén)的水肥供給系統，提供了適于根部發(fā)育的最佳小環(huán)境。且各種環(huán)境因子均能人為地較好控制。因而能夠更好地協(xié)調植株的地上與地下、營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)等的關(guān)系，容易發(fā)揮高產(chǎn)的潛能。無(wú)土栽培技術(shù)較成熟的國家和地區，單位面積產(chǎn)量可比土壤栽培提高0.4～20倍（因作物而異，一般在2～4倍之間），我國試驗示范結果也多在30%以上。例如，一般農田種植的西紅柿， 畝產(chǎn)約800～1200公斤，而水培法畝產(chǎn)可達3萬(wàn)公斤，高的在5萬(wàn)公斤以上。生產(chǎn)及試驗證明，無(wú)土栽培不僅提高了產(chǎn)量，同時(shí)也明顯促進(jìn)了作物的生長(cháng)速度，產(chǎn)品的外觀(guān)品質(zhì)和理化性狀也有不同程度的改善：如無(wú)土栽培的番茄形狀端正、顏色鮮艷、著(zhù)色均勻、味道較好、營(yíng)養價(jià)值（Vc、糖等）比土壤栽培均有改善；葉菜、瓜果中的硝酸鹽含量可得到理想控制；無(wú)土栽培的花卉花期早、長(cháng)，顏色艷，香味濃，部分在土壤栽培條件下不易開(kāi)花的品種，在無(wú)土栽培條件下也能較容易地達到目標。
5.便于工廠(chǎng)化生產(chǎn)。 無(wú)土栽培充分顯示出農業(yè)可以像工業(yè)生產(chǎn)一樣，機械化、自動(dòng)化生產(chǎn)作物，完全由人工控制植物生長(cháng)?，F在世界上已有全自動(dòng)化無(wú)土栽培設施和立體化無(wú)土栽培工廠(chǎng)。
二：無(wú)土栽培的種類(lèi)
土栽培法可以分為5種，即水溶液培養法、砂培養法、培養基培養法、混合培養法和營(yíng)養膜培養法，其中最常用的是水培法和培養基法。
水培法：
栽培介質(zhì)為水。在生長(cháng)過(guò)程中并不需加營(yíng)養液，這大多是一些具有膨大鱗莖的植物和一些水生植物。幾種常見(jiàn)的水培植物如下： 水仙：石蒜科植物，鱗莖肥大? ??蓄有充足的養分，基部叢生白色肉質(zhì)根，在秋冬時(shí)節放入容器中，以美麗的鵝卵石或彩石護住根部，或盡量讓根須生長(cháng)。一般在室內培育45—60天就能開(kāi)花。 冬季置一盆于室內，清潔雅致，香氣四溢，被作為傳統的年節花卉。水仙的培育不需加任何營(yíng)養劑，就能生長(cháng)很好，一般為防止徒長(cháng)，白天讓其接受陽(yáng)光照射，晚上將容器的水倒掉，以濕紗布護住根部，這樣可以控制徒長(cháng)且健壯美觀(guān)。 風(fēng)信子：百合科植物，也是球根花卉。水培方法也較簡(jiǎn)單。選購一瓶口能卡住球莖的容器，最好是上小下大的葫蘆形容器，以透明玻璃質(zhì)地 較好，水溫不宜高，在15℃以下較好，把球根放瓶頸上，待發(fā)根后，可將水位降低至根部剛能 觸及水面為好，這樣可使根部充分吸收氧氣，促進(jìn)根須的生長(cháng)。當根部發(fā)育后，用黑布將培養 容器遮住，讓球根進(jìn)一步發(fā)育。冬季要將容器移到陽(yáng)光充足的地方，促使植物花大、花壯，風(fēng)信子花序豐滿(mǎn)，顏色多樣，根須潔白。也可將數株風(fēng)信子植于魚(yú)缸內，基質(zhì)用砂，輔以陰生的蕨類(lèi)植物，構成一幅饒有野趣的小景，也很別致。水養植物的容器宜造型美觀(guān)、別致，有時(shí)一些生活用器如高腳酒杯、酒瓶都能選用，也能選用大口容器。桌頭、案幾放上一盆水養植物，水清花艷，令人耳目一新，神明氣爽。
砂培法：
沙培方法也是省錢(qián)省力的養花措施?；|(zhì)用清潔的河沙，排水性能良好，盆底的小孔須用瓦片填住，以防河沙下泄。河沙需經(jīng)常保護濕潤，每周用清水灌透1次，培養液肥是花寶，夏季至少每天施用1次，冬季可隔日1次。適于沙培的花卉種類(lèi)很多，如天竺葵、紫羅蘭、常春藤、石蒜、仙客來(lái)、仙人掌類(lèi)、洋水仙等。 仙人掌類(lèi)為多肉植物，體內含大量水分，種類(lèi)繁多，體形多樣，耐干燥，易于栽培管理。栽培基質(zhì)可用純沙或純沙加少量腐葉土。仙人掌雖然耐土旱，但并不意味著(zhù)可以不澆水，如果長(cháng)期不澆水，植物體就易產(chǎn)生萎縮、凹陷的現象。沙培的仙人掌，生長(cháng)良好，清潔美觀(guān)。

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