導讀：夏季的小吃有哪些，能否推薦一下你們當地特色 聊一聊你家鄉的特色美食小吃？ 你們家鄉的特色小吃有哪些？怎么做？

麻辣洋芋片

土豆七成熟，切片曬干。待水份干了用豬油炸，很香。

《椰奶凍》

牛奶130g

椰漿80g

淡奶油80g

吉利丁片2片

冰糖（根據自己口味）

吉利丁片用冷水泡軟

將所有材料倒入鍋中小火加熱，加熱過(guò)程中需要不停攪拌以免粘鍋，待所有材料融化均勻即可。

準備一個(gè)可密封的容器，鋪上保鮮膜（這個(gè)步驟大家隨意，主要是為了后期方便脫模）

把煮好的椰奶倒入容器中蓋好蓋子，放置冰箱保鮮層5-8小時(shí)，成型后隨時(shí)都可以吃了。

材料備全做起來(lái)很方便，幾分鐘時(shí)間就能做好。附上一張我做的成品圖，喜歡的可以去試著(zhù)做做看

聊一聊你家鄉的特色美食小吃？

我是小付走山西，很高興回答您的問(wèn)題。

山西柳林碗團用淺底碗蒸出來(lái)的，做好的碗團是一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的面結晶，吃時(shí)用鋼鋸條磨成的小刀，把碗里那淺淺的碗團割成自己喜歡的形狀，拌以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、筋道、香辣，老少皆宜，大街小巷都有賣(mài)，隨處可見(jiàn)。

碗團也可以炒這吃，現在也有流水線(xiàn)生產(chǎn)，走親訪(fǎng)友，出差旅游，方便攜帶，自配料包，比方便面還要方便。

碗團就是這么火爆的風(fēng)靡三晉大地，老少皆宜，都愛(ài)吃的特色小吃！

你好！很高興回答你的問(wèn)題，我的家鄉來(lái)自廣東廣州，是一座著(zhù)名的歷史文化名城，不僅有很多好玩的，而且有很多特色美食，下面筆者就來(lái)介紹一下廣州的特色美食：

一、腸粉

腸粉是廣州十大名產(chǎn)，因為豬腸被干隆皇帝命名為腸粉，腸粉分為甜味和咸兩種，咸腸粉餡料主要是豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，甜腸粉餡料主要是腌制的蔬菜，混合了芝麻。 腸粉大致分為流派，一種主要是品嘗餡料的布拉腸粉，另一種是品嘗醬汁調味料的抽屜腸粉

二、艇仔粥

最初是以漁船為生，是專(zhuān)門(mén)供應水邊和船上客人的粥，配料有生魚(yú)片、瘦身、油條線(xiàn)、花生、蔥、雞蛋線(xiàn)、浮皮、水母線(xiàn)、叉燒線(xiàn)、烤鴨線(xiàn)、烏賊等，烹調時(shí)只要將配料注入加熱的粥底就可以烹調吃。

三、蝦餃

蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中很有名的一種，把澄粉做成皮，把蝦肉、豬肉泥、軟竹筍等拌成餡，包在一口大小的餃子里蒸。 皮薄白色，半透明，柔軟清爽，香氣宜人。 因為它的形狀像彎曲的梳子，所以也稱(chēng)為彎曲的梳子餃子。 蝦餃的顏色雪白，小巧漂亮，口感柔軟，很好吃。 受到人們的愛(ài)戴。

四、姜撞奶

從姜撞奶的名字可以看出，它是以姜汁和牛奶為主要原料制成的甜品，用新鮮煮菜煮到70-80度，然后放入新鮮的姜汁中，姜汁和牛奶的溫差引起化學(xué)反應使牛奶凝固，制成的姜碰撞乳口感柔軟，風(fēng)味獨特，在夏冬很受歡迎的甜點(diǎn)小吃。

以上是筆者推薦的廣州特色美食，希望我的回答對你有所幫助！

你們家鄉的特色小吃有哪些？怎么做？

我們家鄉的特色小吃就是小炒菜，做法簡(jiǎn)單，就是把各種菜少許放在一起搭配炒熟，當然還要講究顏色搭配也很重要的

我的家鄉在陜西榆林市府谷縣，我家鄉的特色小吃莫過(guò)于洋芋叉叉，洋芋也就是土豆，陜北土豆因獨特的氣候地理，皮薄，顆粒大，味道好吃。

洋芋叉叉做法很簡(jiǎn)單，就是把土豆插成絲，在鍋里蒸熟了，然后再外邊裹上面粉，然后嗆油，放蔥蒜，各種調料，以及青椒絲，最后炒出來(lái)，就可以吃了。

洋芋叉叉是陜北地區的日常主食，也是陜北人招待外地客人的地方美食，歡迎大家到陜北做客。

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