青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食 - 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色
導讀:青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食 - 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色 1. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色 2. 青島有什么美食特色 3. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色介紹 4. 青島有什么特色美食 5. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色的地方 6. 請說(shuō)出青島最具特色的美食 7. 青島吃的特色有哪些
1. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色
要說(shuō)青島特色,那真是很多,在這里先列舉四項:
一、第一條就是青島的路,那是上坡多,拐彎多,路口多,單行多。有人開(kāi)玩笑說(shuō),能在青島開(kāi)慣車(chē)的人,到全國哪個(gè)地方都能開(kāi),這句話(huà)雖然夸張了一些,但也的確是有道理的。
青島的路,依山而建,很多路窄起伏又大,還經(jīng)常有大彎,所以,很多外地人開(kāi)慣了平路,一到青島就死火,半坡起步更是一堵一大片。青島的路很少有正南正北,路口奇多,即使看導航都難以確定,經(jīng)常走錯。青島的路單行還多,就連青島人到一個(gè)陌生的路段,都容易闖單行,還好,青島的路標路牌比較完善,看清標識,基本不會(huì )出錯。
二、青島啤酒當街賣(mài),啤酒裝進(jìn)塑料袋。說(shuō)到青島,第一個(gè)想到的就是青島啤酒,這個(gè)世界聞名的啤酒品牌,在青島的本土文化是最濃的。幾乎全年的大部分時(shí)間里,街頭的各種小店還有啤酒屋都有桶裝扎啤售賣(mài),賣(mài)法也很簡(jiǎn)單,直接用青啤專(zhuān)用的塑料袋一裝,買(mǎi)多少打多少,隨買(mǎi)隨走,童叟無(wú)欺。
一到飯點(diǎn),你會(huì )看到很多人都拎個(gè)塑料袋,里面裝滿(mǎn)了冰涼白沫的啤酒,看著(zhù)就那么誘人解渴,這也是全國獨有的裝酒方式。
三、啤酒屋價(jià)優(yōu)惠,海鮮加工最實(shí)惠。對于到青島旅游的人來(lái)說(shuō),吃一頓海鮮啤酒大餐,是所有人的終極目標。到一些大酒店去吃,價(jià)格太對,到小飯店去吃,又怕海鮮不新鮮,肚子遭罪,所以,最好的方法就是,自己買(mǎi)海鮮,找個(gè)啤酒屋加工一下,好吃又實(shí)惠。
幾乎所有的啤酒屋都有海鮮加工的服務(wù),你自己去市場(chǎng)買(mǎi)最新鮮實(shí)惠的海鮮,然后拎到啤酒屋,一般加工費從5~20元不等,煎炒烹炸都可以,再來(lái)幾杯新鮮啤酒,絕對吃得舒舒服服,暈暈乎乎。
四、燒烤是豬肉,碳烤海鮮吃不夠。很多地方的燒烤都以羊肉為主,但青島的燒烤基本都是豬肉,各種板筋肉筋五花精肉,都是豬肉,也有些個(gè)別店鋪攤位是烤羊肉,但青島人對羊肉的喜愛(ài)程度不高,還是以豬肉為主。
另外燒烤特色就是海鮮,烤蛤蜊,大蝦,扇貝,海蠣子,還有蝦虎,烤魚(yú),鰻魚(yú),針亮魚(yú),應接不暇,只要海里有的,都能烤。
其余的特點(diǎn)不做詳細介紹了,比如青島叫女生為小嫚,男生叫小哥;五一給丈人送鲅魚(yú);路上很少見(jiàn)到自行車(chē)等等。
青島是一座旅游之城,來(lái)這里,有大海嶗山有美食美酒,有熱情的青島人,還有美景看不夠,這里四季分明,氣候適宜,來(lái)青島旅游,最合時(shí)宜。
2. 青島有什么美食特色
1、雞湯餛飩雞湯餛飩雖然算不上特色名吃,但是還是可以入圍青島的特色小吃的。雞湯餛飩色澤鮮艷,筋滑嫩爽,口味鮮而不膩,味道純正,雞湯營(yíng)養豐富,加入香菜后口感更佳,再配倆大油條,是必備的早餐之一。
2、海鮮鹵面海鮮鹵面是青島的特色小吃,入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗,可謂色香味俱全之面食極品。海鮮鹵面將海鮮入面,首先用海鮮制鹵,再與手搟面共煮,無(wú)論是選材還是烹飪方式上都與其他面類(lèi)不同。
3、蔥燒海參蔥燒海參是青島特色美食,魯菜經(jīng)典名菜。從山東源入,以水發(fā)海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無(wú)余汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營(yíng)養豐富,滋肺補腎。
4、原殼鮑魚(yú)原殼鮑魚(yú)是山東青島特色傳統名菜之一,一道帶殼鮮鮑魚(yú)、偏口魚(yú)肉、火腿肉、冬筍、熟青豆為原料的海鮮料理。肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,保持原形別具一格,很有營(yíng)養。
5、辣炒蛤蜊蛤蜊可以說(shuō)是每個(gè)餐桌必不可少的海鮮。蛤 蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱(chēng)為“天下第一鮮”、“百味之冠”。辣炒蛤蜊鮮味十足更有辣椒的辣味刺激味蕾,是蛤蜊最常見(jiàn)的做法之一。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛(ài),新鮮蛤蜊肥嫩多汁,適于下酒。
6、青島鍋貼青島鍋貼是山東青島著(zhù)名的地方小吃,鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn),既有名貴高雅的魚(yú)翅、刺參、鮑魚(yú)為主料的“三珍鍋貼”。
3. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色介紹
青島是以紅瓦綠水碧海藍天為特色的,以老天賜予的紅礁石、細膩的沙灘等組成的海濱風(fēng)景、老城區尚未被大面積破壞的歐式建筑群、八大關(guān)、中山公園和街頭巷尾在春夏季百花綻放、群花相約。2008年北京奧運會(huì )舉辦地浮山灣的奧林匹克帆船中心,2018年上和峰會(huì )舉辦場(chǎng)所青島會(huì )議中心,是新晉的現代化城市、帆船主題的旅游觀(guān)光地。
來(lái)看看花季的圣彌愛(ài)爾大教堂,安靜地聆聽(tīng)一場(chǎng)彌撒
親歷一次海上日出,看亙古的海蝕柱后面,一顆紅心
在信號山,俯瞰老城區云來(lái)云往
從海的另一面,看巨輪來(lái)往,對岸風(fēng)起云涌
在礁石上,體會(huì )一次金色夕陽(yáng)緩緩落下,浪花被染成紅色
在高處,看一次海市蜃樓般的平流霧
4. 青島有什么特色美食
青島的小吃,據說(shuō)有十大名吃,它們多有大特點(diǎn),如青島大包,聽(tīng)這名字,便覺(jué)過(guò)癮,谷香村的面,滿(mǎn)滿(mǎn)一大海碗,上面來(lái)只紅彤彤的大對蝦,怎不胃口大開(kāi),還有海菜涼粉,近年來(lái)新興起的流亭豬蹄等等,更象為北方大漢準備的下酒菜,讓你吃時(shí)不得不放開(kāi)忸怩,吃出豪氣。
紙上談兵只是望梅止渴,心動(dòng)不如行動(dòng),品嘗過(guò)各種地方小吃的你難道不想親自體味一下青島小吃的“大”特點(diǎn)嗎?
說(shuō)起青島的小吃,讓人覺(jué)得頗有豪放之風(fēng),似與“小”字不協(xié)調。比如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道風(fēng)景。
青島的風(fēng)味小吃有:小籠蒸餃、鍋貼、豆沙包、地瓜棗、合餅、麻花、蟹殼黃、烤魷魚(yú)、馬家拉面、美達爾烤肉、開(kāi)花饅頭、炒面、 壇子肉、 蝦湯面、 甜沫、 春卷 、蛤蜊面、 杠子頭火燒、 海鮮餛飩 、炒辣蛤蜊 、凍菜、 排骨面 、豆腐腦 、爐包 、馓子 、八寶飯、 海鮮水餃 、小豆腐、 牛肉灌湯包。
青島十大特色小吃分別是
烤魷魚(yú)--Roast squid
醬豬蹄--Braised pig feet
三鮮鍋貼--Three-delicious potstickers
白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun
辣炒蛤蜊--Sauteed clams with chilli
海鮮鹵面--seafood noodles
排骨米飯--Spare ribs on rice or pork chop rice
鲅魚(yú)水餃--Chinese mackerd dumplings
海菜涼粉--Agar jelly
雞湯混沌--Wonton in Chicken broth
5. 青島有哪些旅游景點(diǎn)和美食特色的地方
青島,別稱(chēng)島城、琴島、膠澳,是山東省副省級市、計劃單列市,是國務(wù)院批復確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國際性港口城市。青島是國家歷史文化名城、中國道教發(fā)祥地。因樹(shù)木繁多,四季常青而得名。今天就給大家介紹國際大讀書(shū)青島的八大小吃。
1 海菜涼粉
海菜涼粉又稱(chēng)青島涼粉,是山東省青島市的一種特色小吃,屬于魯菜系,也是青島十大小吃之一;該菜品的主要制作原料有涼粉、蒜泥、香菜末等;涼粉是以青島獨有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的,涼粉透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,系解暑佐酒佳肴。
2 三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是山東省青島市的一道特色名吃,屬于魯菜系,也是山東青島十大小吃之一 ;其制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品? ?根據季節配以不同鮮蔬菜,一般是餃子形狀;顧名思義,餡料除了豬肉,還添加了韭菜、海米、扇貝柱。
3 排骨米飯
排骨米飯是山東省青島市的一道傳統名吃,屬魯菜系,也是青島十大特色小吃之一 ;該菜品以中華傳統烹飪方法精選各種綠色原料后,用特殊煮制工藝配以各種天然香料,精心構制成。其排骨味美肉嫩,湯汁咸淡適中,拌米飯吃口感甚佳。
4 海鮮鹵面
海鮮鹵面是山東省青島市的一道特色名菜,屬于魯菜系,也是青島十大小吃之一,該菜品入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗,可謂色香味俱全之面食極品。
5 雞湯餛飩
雞湯餛飩是山東省青島市的一道特色小吃,屬于魯菜系,也是青島十大小吃之一 ;該菜品色澤鮮艷,筋滑嫩爽,口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜后口感更佳。
6 酸辣魚(yú)丸
酸辣魚(yú)丸是山東省青島市的一道傳統名吃,屬于魯菜系-膠東菜,也是青島十大特色名菜之一;該菜品的主要材料有鲅魚(yú)、豬肉等,輔料有香菜、生姜、蔥、蒜、鹽、料酒等。魚(yú)丸一般用新鮮牙魚(yú)肉制成,配以酸辣農湯,既保證了原湯的清香,又保持了魚(yú)丸本身的鮮味。該菜品的特點(diǎn)是魚(yú)丸有彈性,鮮味濃厚,湯酸辣開(kāi)胃,口感極佳。
7 青島大包
青島大包是青島市里隨處可見(jiàn)的小吃,皮薄、味美、鮮嫩。主要有三鮮大肉包、三丁、五丁、時(shí)令蔬菜等幾十個(gè)餡品?!扒鄭u大包”是青島大包快餐有限公司在青島首家推出的中式快餐,它是在結合當地消費者飲食結構和口味,挖掘青島特色食品的基礎上研制而成的。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎,先后被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。
8 鲅魚(yú)水餃
鲅魚(yú)餃子是山東省膠東地區的一道傳統小吃,屬于魯菜系;該菜品采用以鲅魚(yú)肉和其他輔助材料為餡,以小麥面粉為皮的的餃子,特別是在山東膠東,鲅魚(yú)餡餃子是出鏡率最高的一種餃子品種。
6. 請說(shuō)出青島最具特色的美食
第一種是青島袋裝啤酒,俗稱(chēng)散啤,是青島老少皆宜的食品。
第二種是辣炒蛤蜊,作為青島十大小吃之一,辣炒蛤蜊是夏天每個(gè)餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊肥嫩鮮美,入口不辣,但和著(zhù)醬汁,鮮香十足,令人回味無(wú)窮,配上一杯新鮮啤酒,根本停不下來(lái)!
第三種是跋魚(yú)水餃,青島人對鲅魚(yú)都十分偏愛(ài),但只認本地鲅魚(yú)。新鮮的鲅魚(yú)肉剁餡,包進(jìn)勁道的面皮,汁多個(gè)大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麥香味,一口下去,滿(mǎn)足到哭!如果你去青島不吃烤魷魚(yú),那一定對不起這街邊密密麻麻的魷魚(yú)攤。巴掌大的魷魚(yú)放在鐵板上滋滋作響,加上辣醬各色香料,光是那香味,你就無(wú)法挪步。
第四種是青島鍋貼,山東青島著(zhù)名的漢族小吃,鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。
第五種是青島涼粉,青島涼粉是著(zhù)名的十大小吃之一,幾乎每一個(gè)土生土長(cháng)的青島人都會(huì )做。青島涼粉以青島獨有的一種海菜——石花菜為主要原料熬制而成,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,爽滑又美味,是夏天青島市民最佳的解暑佐酒佳肴。
第六種是雞湯餛飩,雞湯餛飩是青島的的一道名吃,色澤鮮艷,筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品,源于北方,卻在山東發(fā)揚光大:湯鮮味美,口味純正,雞肉香滑,加入香菜后口感更佳。
第八種是嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞,用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉,鮮美是自不必說(shuō)的:仔雞入口鮮嫩,嶗山菇爽? ?,湯濃味鮮。
第九種美食是脂渣,俗稱(chēng)壓縮肉,很多朋友應該沒(méi)有吃過(guò)脂渣,這也算是青島一大特色了,五花肉制作,肥而不膩,耐嚼,與白菜豆腐一塊燉煮,鮮香味美。
第十種美食是紅島大海螺,青島當地紅島淺海出產(chǎn)的黑皮大海螺肉質(zhì)鮮嫩,細膩可口。以此為主料做成的油爆海螺具有鮮而不膩、嫩滑酥軟的特點(diǎn),非常具有青島特色的美味。
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7. 青島吃的特色有哪些
1、清燉羯羊肉。此菜為八大碗中的頭牌,集家常清燉羊肉和傳統糊羊之美味于一碗,先經(jīng)文火慢燉,再由武火籠蒸兩個(gè)多小時(shí),食之湯清肉香,厚而不膩。
2、紅燒牦牛肉。此菜以?xún)絷笈H鉃橹髁?,佐以紅燒五香味汁先煨后蒸而成,色澤微紅,汁濃味厚,口感松嫩筋道,咸鮮適口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地區,體軀高大,心肺發(fā)達,肌肉緊湊,筋骨結實(shí),港澳市場(chǎng)把牦牛肉譽(yù)為“肉牛之冠”。
3、黃燜土雞塊。此菜以散養土雞為主料,經(jīng)腌制后裹粉油炸,再上籠蒸兩小時(shí)而成。土雞塊皮薄肉韌,筋道耐嚼,湯濃味鮮。
4、清蒸香帶魚(yú)。 此菜以帶魚(yú)為主料,腌炸蒸燜而成,肉嫩體肥、家常味道,是人們比較喜歡食用的一種海洋魚(yú)類(lèi),具有很高的營(yíng)養價(jià)值,中醫認為它能和中開(kāi)胃、暖胃補虛,還有潤澤肌膚、美容的功效。
5、酸辣湯里脊。此菜以拌好的牛里脊為主料,分散投入油勺,炸至熟透。上桌時(shí)里脊重油,使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名,接比例調汁,為西北“酸辣”正宗風(fēng)味,是大西北地方風(fēng)味傳統名菜。酥嫩味鮮,酸辣適口,滋汁人盤(pán),響聲大作,里脊爆張,使人刮目相看,噴噴叫絕。 特點(diǎn)是色澤清亮,有半透明感,吃起來(lái)酥脆鮮美,油而不膩。
6、牛丸燒白菜。是清真傳統名菜,用牛肉手工刀剁成泥,由十余種不同的佐料結合獨特工藝精致而成牛丸,配上深熬的牛骨湯與湯煨白菜,清咸爽舌,香氣撲鼻,口感柔嫩、嘗后唇齒留香。
7、煙筍燜豆腐。煙筍系竹筍熏制而成,是低脂肪、低糖、多纖維的菜品,滋陰涼血、開(kāi)胃健脾、清熱化痰、養肝明目。豆腐是我國的一種古老傳統食品,具有養生保健的作用。經(jīng)常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞。俗話(huà)說(shuō):“青菜豆腐保平安”,民間有“豆腐得味,遠勝燕窩”的說(shuō)法。
8、壹品八寶飯。此菜將上等白糯米在開(kāi)水中煮成半熟后撈出,拌入白糖、蜂蜜和勻。在碗中精心布上一層葡萄干、紅絲、大棗、蓮子、花生仁、核桃仁等,再把和勻的半熟糯米裝入碗中,上籠蒸熟。下籠后把碗中的米飯倒扣盤(pán)中,澆上蜜汁,色澤艷麗、甜筋油潤,綿甜不膩 。
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