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上海特產(chǎn)必買(mǎi)十大排行?

1、條頭糕。條頭糕是著(zhù)名的上海點(diǎn)心,糯米做的外皮包裹著(zhù)豆沙餡,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一點(diǎn)的條狀,吃起來(lái)更方便。帶回家里吃,老少皆宜,是茶余飯后的不二選擇。

2、青團。青團作為江南地區的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松軟的皮兒,里面包上甜甜的豆沙餡兒,吃起來(lái)軟糯清甜不膩口。

3、雙釀團?!半p釀”是說(shuō)一個(gè)團子里包兩種餡料,兩層糯米皮,中間夾豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同團,味道妙不可言。沈大成是糕團老字號,總店就開(kāi)在南京路上,當下午茶,好的很。

4、蟹殼黃。因其形圓色黃似蟹殼而得名,味美咸甜適口,皮酥香脆。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

5、蝴蝶酥。蝴蝶酥是法式西點(diǎn)之一,頂有名的當屬上海國際飯店出品的蝴蝶酥,即使是隔著(zhù)包裝袋都能聞到濃濃的奶香味,雖然個(gè)頭夠大,但用手一掰還是能聽(tīng)到嘎嘣一聲,外酥里嫩,濃濃的奶香味,香甜可口。

6、杏仁排、花生排。濃濃的黃油味,堵在喉嚨里怎么都化不開(kāi),味蕾充斥著(zhù)童年的回憶。這也是最熱門(mén)糕點(diǎn)之一,在哈氏散裝食品柜的杏仁排常常是下午售罄。

7、鮮肉月餅。樸實(shí)的酥皮里包裹一塊新鮮豬肉,餡完全是由一大團鮮肉(豬肉)組成,皮脆而粉,又潛伏著(zhù)幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,味道整體很清淡,吃起來(lái)遠沒(méi)有想象的那么油膩,可謂一絕。

8、大白兔奶糖。大白兔作為中國最知名最受人們喜愛(ài)的糖果,陪伴了無(wú)數人度過(guò)了他們的童年——最初人們因其香醇的奶味與簡(jiǎn)單好記名字而記住它。大白兔奶糖憑著(zhù)“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣傳廣告,伴隨著(zhù)一代人的成長(cháng)。是上海標志性的特產(chǎn)。

9、梨膏糖。上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點(diǎn),中華老字號產(chǎn)品之一。梨膏糖用純白砂糖與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產(chǎn)良藥材熬制而成。

10、鼎豐腐乳?!氨庇型踔潞?、南有鼎豐”,其中的鼎豐腐乳,就是產(chǎn)自奉賢,清朝年間鼎豐的腐乳在京城也是小有名氣的,所以也有“進(jìn)京乳腐”的美譽(yù)?!斑M(jìn)京乳腐”是上海的特產(chǎn)之一,歷史悠久,極富盛名,是乳腐中的佳品。

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