導讀：濟州島特產(chǎn)漢拿峯是漢拿山上采摘的嗎？ 你對燒酒有研究嗎?燒酒的水PH值是7可以燒酒嗎? 什么是燒酒?韓國的燒酒?

濟州島特產(chǎn)真的很多，特別是當地的美食眾多，看著(zhù)就讓人垂涎欲滴，更不用說(shuō)品嘗了，所以濟州島的特產(chǎn)里面各種各樣，不僅光有吃的，還有用的。漢拿山燒酒是純糧食釀造的一種運用蒸餾式的燒酒，燒酒制作工藝特殊，是純米與弱堿性礦泉水，經(jīng)過(guò)加工

你對燒酒有研究嗎?燒酒的水PH值是7可以燒酒嗎?

沒(méi)有對ph的要求,因為酒醅的酸度很大,水影響酸度的“能力”很弱.
水,必須符合飲用水標準,也就是說(shuō)“可以直接飲用”.

什么是燒酒?韓國的燒酒?

??燒酒
燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒，一般又稱(chēng)白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱(chēng)。
【韓國燒酒】
燒酒(Soju)是一種源于韓國的酒精飲料。
??主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數一般在40-90之間不等?，F今已知最早釀造于1300年前后。
燒酒在日本叫做shochu。燒酒經(jīng)常被誤認為是米酒，韓語(yǔ)里叫做cheongju,和日本的清酒是同一個(gè)字。
??
1965年，為了緩解糧食短缺，韓國政府禁止釀造燒酒，從那時(shí)起，燒酒主要的制造方法變成了用水稀釋酒精并加入香料。今天大量的廉價(jià)燒酒還是用這種方法制造出來(lái)的。政府規定稀釋燒酒的度數不得超過(guò)35度。
由于燒酒相對于其他酒類(lèi)低廉的價(jià)格，它已經(jīng)成為韓國最普通的酒精飲品，2004年韓國韓國人消耗了超過(guò)30億瓶燒酒。
??近年來(lái)，啤酒、威士忌、葡萄酒消費比例也逐漸增加。
除了大工業(yè)生產(chǎn)的品牌，有幾個(gè)地區仍然用比較傳統的方法生產(chǎn)燒酒，其中最著(zhù)名是安東市。

Hash:f6c250fda5185eb4a07239e40bdb41d2c22b3fc4