蘇州的八大美食生煎、松鼠桂魚(yú)、太湖三白、紅湯面、桂花雞頭米、油爆河蝦、櫻桃肉、酒釀餅。我只吃過(guò)他們那里的生煎包，特別受人們的喜愛(ài)，不管是外地的還是當地的，人們都非常喜歡吃。生煎包的餡是非常豐富的，有薺菜、玉米、肉上面放上芝麻、蔥花松軟可口，能夠滿(mǎn)足人們對未來(lái)的需求。松鼠桂魚(yú)是用桂魚(yú)做的菜肴，這也是他們那里的傳統一道名菜，也是宴席上必備的一道菜。蘇州人早晨也是要吃一碗面的，講究的是面湯放上鹵汁，清而不油，面的色澤紅亮，非常的爽滑。桂花雞頭米，喜歡吃甜點(diǎn)的人一定要吃這道小吃，這是蘇州的傳統小吃，是用雞頭肉、白糖做的原料，制作后香甜可口是許多人的最?lèi)?ài)，雞頭米只有在秋季的時(shí)候才能吃上，在超市里能買(mǎi)到一些曬干了的雞頭米，方便旅客們帶著(zhù)。太湖三白是江蘇太湖的一道名菜，是指蘇州太湖最有名的白魚(yú)，太湖白魚(yú)的烹飪方法也非常多，最美味的就是清蒸，可以保持它的原汁原味。油爆河蝦也是蘇州的名菜，在宴席上也是一道美味，但是尋常百姓家也能吃到，吃完盤(pán)子上不留汁水的。櫻桃肉是肉粒非常飽滿(mǎn)，像櫻桃一樣的大小，因為色澤紅亮也得名，這道菜就是也就是用油炒豌豆苗，炒好后，放在盤(pán)子上就相當就像是剛摘下來(lái)的櫻桃一樣，咸中帶甜，是一道所有人都能吃的菜肴，酒釀餅是用清酒做出的。因為氣候的原因，只能賣(mài)一季，最好的就是清明前后，樣子跟月餅差不多，還可以買(mǎi)給親戚朋友們一起來(lái)品嘗。蘇州是一個(gè)非常值得去的城市，美景和美食都非常的豐富，好吃不好吃還得需要自己來(lái)品嘗。

不好意思，一種都沒(méi)有吃過(guò)，但是聽(tīng)說(shuō)有一道菜叫做“櫻桃肉”，是蘇州的傳統名菜，很想嘗一下，有機會(huì )了一定要去試試。

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