土耳其旅游景點(diǎn)介紹之美食,土耳其菜肴一般包括醬汁美味配谷類(lèi)食物、各種蔬菜、肉類(lèi)、湯、橄欖油拌涼菜、糕點(diǎn)以及野菜，還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。從一個(gè)地區到另一個(gè)地區，人們的口味發(fā)生著(zhù)變化，因此形成了不同的飲食習慣，這種不同的飲食習慣在特殊場(chǎng)合、慶祝儀式和紀念活動(dòng)中產(chǎn)生了一種近乎神圣的新含義。

土耳其料理在世界上是很有名的。盡管精心做出的料理看起來(lái)十分簡(jiǎn)單，但其新鮮材料所具有的鮮美味道是一般佳肴無(wú)法媲美的。料理的種類(lèi)也非常多：有各種湯菜，有種類(lèi)繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚(yú)料理。飯后，還有著(zhù)名的土耳其點(diǎn)心和糕點(diǎn)等，最后是土耳其咖啡。在土耳其國內種植著(zhù)各種各樣的水果、蔬菜，另外由于土耳其三面環(huán)海，盛產(chǎn)多種多樣的魚(yú)類(lèi)。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料制成。 橄欖油涼拌菜：橄欖油則是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養成分。不僅營(yíng)養豐富，更是清新自然。 新鮮蔬菜洗凈切塊后加鹽，再澆上橄欖油，美好的滋味，既清新又健康，讓人心曠神怡！ 土耳其烤肉：到了土耳其，見(jiàn)到了真正的土耳其烤肉，才知道在國內對土耳其烤肉了了解是那么的貧乏。 壯觀(guān)的烤肉柱、四溢的香氣充滿(mǎn)了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車(chē)站、游樂(lè )場(chǎng)所、居民區，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。 其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀(guān)止，流連忘返。 土耳其烤肉全球都很有名，它分為轉烤、二烤、串烤和阿達納烤肉等。

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