導讀：巍山的旅游景點(diǎn) 巍山的旅游景點(diǎn)和特色美食介紹 1. 巍山的旅游景點(diǎn)和特色美食介紹 2. 巍山美食攻略 3. 巍山特色美食小吃 4. 巍山縣特色美食 5. 巍山古城最有名的美食 6. 巍山周邊景點(diǎn)介紹 7. 巍山的美食有哪些 8. 舌尖上的美食 巍山 9. 巍山旅游景點(diǎn)有哪些

1. 巍山的旅游景點(diǎn)和特色美食介紹

1，過(guò)橋米線(xiàn)

過(guò)橋米線(xiàn)是云南滇南地區特有的小吃，起源于蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片制作而成

2.小鍋米線(xiàn)

昆明人常見(jiàn)的米線(xiàn)烹飪方法，是昆明特色風(fēng)味小吃之一

3.騰沖餌塊

又叫“大救駕”，云南騰沖市最出名的傳統小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一

4.建水燒豆腐

又稱(chēng)臨安豆腐是云南省建水縣的特色傳統特色名吃。

5.曲靖蒸餌絲

是云南的一種傳統風(fēng)味食品，是云南特色風(fēng)味小吃，“蒸餌絲”則是曲靖獨創(chuàng )

6.巍山扒肉餌絲

是大理特色小吃之一，餌絲是由黃谷米經(jīng)過(guò)蒸、舂、揉最后切成絲

7.豌豆粉

是昆明市傳統的漢族小吃，是云南人十分喜愛(ài)的雜糧制品

8.大理乳扇

是主產(chǎn)于大理州洱源縣的奶制品，又是云南特色風(fēng)味小吃

9.鮮花餅

是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表

10.麗江粑粑

是納西族獨具的風(fēng)味食品，有著(zhù)悠久的歷史，明代《徐霞客游記》中即有記載

2. 巍山美食攻略

牛打滾是巍山傳統風(fēng)味小吃，原料和制作方法都很簡(jiǎn)單，口感甜而不膩，老少皆宜。

牛打滾的制作步驟：

1、將上等糯米粉加水揉成面餅；

2、將面餅放入鍋里煮成湯餅；

3、將煮熟了的湯餅撈出，放入炒香的黃豆面中翻滾，使湯餅表面均勻裹成金黃色。

簡(jiǎn)單的小吃，并不簡(jiǎn)單的味道。

3. 巍山特色美食小吃

巍山名小吃如下:（排名不分先后）

1.（火巴）肉餌絲

一眼望去黃白分明、紅黃相映，湯白而稠，肉肥而不膩，瘦肉細嫩回甜，餌絲又白又細膩，端到桌上，滿(mǎn)座清香襲鼻，吃到嘴里潤滋滋，香噴噴，回味無(wú)窮。

2.南詔一古面

“一碗面是一根，一鍋面是一根，一家人吃的是一根，一千個(gè)人吃的還是一根……”這是對南詔“一古面”最形象的描述。

3.棠梨花粑粑

吃花的習俗在巍山由來(lái)已久，巍山彝族同胞尤其愛(ài)吃棠梨花。

4.回族面片

回族面片早已聞名大理，吸引著(zhù)越來(lái)越多的海內外美食愛(ài)好者。

5.油香樹(shù)皮燒粑粑

油香、樹(shù)皮、馓子在過(guò)去它是巍山回族婚俗中的必送禮品，每到齋月，男方家要送一蘿油香、樹(shù)皮、馓子給女方家及其親戚。

6.小甄合糕

巍山的小吃里有一種集色、香、味、形為一體，寓意“合心合意”的“精品小吃”，那就是蓬松綿滑的小糕。

4. 巍山縣特色美食

大理有：

1、大理白族風(fēng)味飯店、水上人家（主要是大理風(fēng)味白族酸辣魚(yú)）、回族的素馨園和穆斯林飯店、慢慢音（大理酸辣魚(yú)和火燒生皮）、阿達音飯店、溢香園。

2、賓川縣：賓川海稍魚(yú)飯店、賓川人家飯店（特色菜：賓川黑皮、附子燉豬腳。）3、祥云縣的云南驛鎮和巍山縣廟街鎮：毛驢湯鍋。4、洱源縣：公道飯店、大鵬飯店、三營(yíng)鎮的毛驢湯鍋。5、永平縣：小王黃燜雞飯店，黃燜雞號稱(chēng)滇西一只雞。在大理市、永平縣。

5. 巍山古城最有名的美食

不用買(mǎi)門(mén)票的。

火把節是大理州巍山縣傳統的民俗節慶。今年巍山火把節重磅來(lái)襲！相比往年的火把節，今年巍山縣增加了詩(shī)歌朗誦、民族服飾巡演、旗袍秀、東蓮花美食及旅游商品展銷(xiāo)活動(dòng)、無(wú)人機燈光秀、音樂(lè )焰火、牧場(chǎng)集市、啤酒狂歡、音樂(lè )嘉年華、篝火晚會(huì )等活動(dòng)，不僅可以“玩火”，還可以盡情品嘗巍山名特小吃。

6. 巍山周邊景點(diǎn)介紹

? ??川有四種比較具有代表性的彝文刻碑。第一為祿勸摩崖石刻，祿勸摩崖石刻是在祿勸縣法宜村摩崖上發(fā)現的一塊彝文碑，為國內最古老的彝文碑記之一。據考察，此刻為明末作品。主要記述了羅婺(鳳氏)十四代世襲土知府350多年的譜系。有鳳氏稱(chēng)雄于世，多次奉朝廷之命征戰，凱旋而歸，受到朝廷嘉獎的記載;也有祖佑裔昌，不忘祖先恩情，數次籌備豐盛的祭牲禮品，舉辦祭祖盛典的情況。其中，涉及當時(shí)的政治、經(jīng)濟、地理、歷史、軍事等諸方面。

碑文以五字句為主，間有三字、四字、七字句。組詞巧妙，字句精練，有的地方，僅用四五個(gè)字的一句話(huà)，就記述了一代人的活動(dòng)。文中還有許多生動(dòng)、形象的比喻和夸張的手法，并穿插了一些神話(huà)，讀起來(lái)引人人勝。這充分證明彝語(yǔ)(彝文)的詞匯是相當豐富的，表達能力也是很強的。它與貴州大方縣的千歲忂碑和大渡河修橋彝漢雙碑同為最古老的彝文碑記，是研究彝族歷史、語(yǔ)言、文學(xué)等方面的寶貴資料。

第二則為水西大渡河橋舞漢雙碑記，水西大渡河橋及彝漢雙碑位于大方縣城東南40公里雞場(chǎng)區場(chǎng)河畔的大渡河上。奢香所修的“奢香驛”即通過(guò)此橋。彝文碑豎立在左方，漢文碑在右方，兩碑并立，為彝族齋墨撰文。在碑蓋“水西大渡河建石橋記”九個(gè)大彝文字的兩側，亦有高0.17米、橫長(cháng)0.20米的彝族傳說(shuō)中的“眉鳴紅花”和“雁落青開(kāi)”浮雕兩幅。碑文為左起直書(shū)計24行，共陰鐫彝文1923字，內容除記述建橋經(jīng)過(guò)外，還比較詳細地敘述了水西彝族的歷史及彝族先民在慕俄格(今大方)的戰功、政績(jì)、風(fēng)尚和文化等。

第三為千歲衢碑，千歲忂碑是明嘉靖二十五年(公元1546年)為貴州宣慰使安萬(wàn)銓捐資興修衢道而刻的巖碑。千歲衢系開(kāi)山劈嶺、削巖鑿石而成，彝語(yǔ)稱(chēng)為“阿東鉅”路。其在大方縣城西25公里，屬該縣馬場(chǎng)區白布鄉。

第四為成化鐘，成化鐘是明成化年間羅甸水西的一口銅鐘。于1981年由大方縣文化館文物組的同志在縣城關(guān)小學(xué)內發(fā)現，鐘面有彝文和漢文，均注明該鐘鑄于明“成化二十一年乙巳年(公元1485年)四月十五日丙寅吉旦”，為迄今發(fā)現最早刻有彝文的器物。鐘文里所稱(chēng)“水西”即古羅甸水西。今貴州大方縣城，古時(shí)為羅甸水西的政治、經(jīng)濟和文化中心。

除此之外，彝族地區的阿廬古洞也格外的迷離神奇?！鞍]”是彝語(yǔ)音譯，傳說(shuō)是據古代彝族阿廬部落的名稱(chēng)而得名。阿廬古洞距滬西縣城3公里外，以秀麗而粗獷、多姿而神秘馳名，俗稱(chēng)廬源洞。洞內清風(fēng)拂面，撩人衣襟。小道迂回多險，寬敞處則可容納上千人。這里有地下石林、娟娟細流、清清潭水，還有各種形狀的孔道、跌宕陡坎、幽谷深澗。有的孔道，深邃莫測，只一人可過(guò)。整個(gè)洞全由奇特的石筍、鐘乳石構成，呈現出各種形色，紅的如珊瑚，綠的如翡翠，黃的如琥珀，白的如玉石，琳瑯滿(mǎn)目，絕妙無(wú)比。

有的一柱落地，好似擎天玉柱;有的形似蓮臺，仿佛觀(guān)音寶座。以石擊之，丁丁冬冬，聲似琴聲，又如鐘鳴。古人云:“云散芙蓉露玉巔，四時(shí)花木盡爭妍，煙霞古洞蒼苔合，仙景分明不浪傳?！睋f(shuō)徐霞客當年曾游過(guò)阿廬古洞，贊嘆不已。在每年農歷的二月十九日，方圓數十里的彝族同胞和遠方來(lái)的客人，扶老攜幼，來(lái)阿廬古洞游覽。阿廬古洞有其秀麗迷人的風(fēng)光傳說(shuō)，吸引了一批又一批中外游客來(lái)此觀(guān)光游覽?，F在的阿廬古洞是與著(zhù)名的石林風(fēng)景區相媲美的另一個(gè)旅游勝地，是中國西南地區最大的一個(gè)溶洞。

彝族地區還有著(zhù)許許多多的名勝古跡如奢香墓、巍山城古樓、云南石林、巍寶山等等，? ?體現了彝族地區歷史文化的產(chǎn)生和發(fā)展。

7. 巍山的美食有哪些

肉餌絲，一根面，巍山蜜餞，青豆小糕……令到過(guò)巍山古城的人津津樂(lè )道。巍山美食歷史悠久，地方味道濃厚，做工講究，甜咸分明，質(zhì)地純正。如果您到了巍山不僅可以游覽古城、巍寶山，探尋紅河源、鳥(niǎo)道雄關(guān)，而且可以一飽口福。

8. 舌尖上的美食 巍山

是云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣。

①：巍山彝族回族自治縣(簡(jiǎn)稱(chēng)巍山縣)，隸屬云南省大理白族自治州，位于云南省西部，在大理白族自治州南部。

②：巍山美食～米糕簡(jiǎn)介

米糕，可以說(shuō)不算什么獨特的美食，在很多地方都有，做法簡(jiǎn)單，大同小異。而這里的小米糕獨特的地方是用合為單位的米糕。一合小米糕，是古城人最家常的早點(diǎn)，營(yíng)養、甜而不膩，美容養顏，很適合解饞、抗餓。

9. 巍山旅游景點(diǎn)有哪些

第一批24座國家歷史文化名城于1982年2月8日公布：20．昆明，21．大理。

第二批38座國家歷史文化名城于1986年12月8日公布：30．麗江

第三批37座國家歷史文化名城于1994年1月4日公布：31．建水，32．巍山

2013.5.18增加會(huì )澤縣。

云南的國家級歷史文化名城：昆明市 大理市 麗江市 建水縣 巍山縣 會(huì )澤縣

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