來(lái)了群外國朋友,帶他們去吃武漢特色小吃,急求推薦武漢特色小吃有哪些?
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武漢特色小吃推薦你帶他們去嘗下南安府的越南菜吧!南安府的越南菜很不錯哦,很有異域特色,餐廳很考究的,裝飾很特別,很有品位哦。約會(huì )、洽公都很適合的,在里面吃飯心情很愉悅的。南安府越南菜是難得的很有味道也不錯的特色店。
武漢有什么好吃的小吃
武漢特色熱干面,炸醬面,三鮮豆皮,重油燒梅,牛肉牛雜粉面,武漢湯包,灌湯蒸餃,武漢市煎包一絕,漢口汽水包,湖北石頭餅,武漢米粑,武漢公婆餅,土家醬香餅,鹵制品,精武鴨頸,燒烤,面窩,油燈,酥餃,糯米雞等
武漢有哪些好吃的值得推薦?
丨心急吃不了熱豆皮丨
- 風(fēng)物君語(yǔ) -
武漢的標簽
有黃鶴樓、長(cháng)江大橋
還有熱干面、鴨脖、各種美食
風(fēng)物君有位小伙伴曾說(shuō)
“就算為了過(guò)早去趟武漢,也值??!”
在武漢,你可以一個(gè)月早餐不重樣
豆皮
可以說(shuō)是武漢人最喜歡的早餐美食之一
這次來(lái)看看風(fēng)物君的朋友“WHatplus”眼里的豆皮
“WHatplus”有關(guān)于武漢的一切
在哪吃,在哪玩,還有沉淀的城市歷史故事
包你5分鐘讀懂整個(gè)武漢
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武漢,以魔性傳說(shuō)令人聞風(fēng)喪膽。高舉早餐之都和朋克之都的大旗,一碗熱干面殺百鬼,一鍋豆皮燙神仙。
車(chē)都開(kāi)不進(jìn)的刁子國拉里,左鄰是臭水溝橫流,右舍是白事道場(chǎng),煙火繚繞的鍋灶前,200塊的罰單才是考驗吃貨的花圈挽聯(lián)紙馬,面朝排隊龍門(mén)陣,紅塵滾滾地滌蕩出邊走邊吃的騷氣。
一個(gè)曾在武漢讀書(shū)的外地朋友,從初來(lái)乍到吐槽“你們武漢人早上居然吃這么厚重的東西!”到打馬江湖,浪卷浮萍,心底最扎扎實(shí)實(shí)想念的,卻是那鍋永遠在騷動(dòng)的豆皮。
“武漢這種天氣變態(tài)早晚出門(mén)鼻屎都是黑色的地方,啷個(gè)魂牽夢(mèng)縈嘛?!?/p>
你曉得個(gè)錘子撒。 戴金鏈子的豆皮師傅仿佛斜眼橫睨,吊下的雙臂兜著(zhù)米漿落盡油鍋里,雞蛋翻身抖空竹,腰馬合一的靈魂舞步后站在門(mén)口點(diǎn)燃一根黃鶴樓。
食客端著(zhù)剛出鍋的豆皮,甩著(zhù)氣勢如虹的鼻涕,在靈魂的直擊里舉箸高喊,這才是武漢人民的瑰寶武漢真正的過(guò)早之光??!熱干面,呵呵,小騷蹄。
一秒征服靈魂的豆皮,成了年年熱死一次冷死一次卻繼續待下去的原動(dòng)力。而在他鄉發(fā)出的 “請問(wèn)XXX哪里能吃到正宗武漢豆皮?”的疑問(wèn),往往死于“這不是蛋包糯米飯、煎蛋飯團嘛”的暴擊。
在武漢,老板給你是什么樣子,就按著(zhù)那個(gè)樣子吃,從來(lái)不搞幺蛾子。
只給冬筍香菇肉丁蛋皮焦脆干干凈凈、不澆鹵水和香干的傳統古法派常年和新派打得火熱,但不管什么門(mén)派,一份從三塊到十五塊的豆皮,都能在武漢無(wú)論多么惡劣的天氣里,朋克地自重著(zhù)。
它的了不起,并不在于步驟多么繁瑣,而是心里最柔軟的地方,有一塊屬于金黃的皮下那層油潤噴香的糯米。
熱漉漉的顛鍋聲,蛋皮的滋滋聲,師傅股掌間的金刀鐵馬,白煙騰起,翻身過(guò)來(lái)包覆著(zhù)顆粒飽滿(mǎn)的糯米。武漢這座城市,連食物都帶著(zhù)獨有的江湖氣。
心急吃不了熱豆皮。
和遍地的粉面店相比,豆皮的制作工藝和技術(shù)在一個(gè)月不重樣的武漢早點(diǎn)里也列得上頭等席。而每一次觀(guān)看師傅從頭到尾的烹飪過(guò)程,是這座魔性城市里,最街頭的表演藝術(shù)。
每一個(gè)不俗的豆皮師傅,都有一個(gè)舞王的靈魂。而每天只賣(mài)多少鍋就收攤,是“天王”的禮儀。
不管是老字號的老通城,還是被封為武漢豆皮“四大天王”的王師傅、老武鍋、阿斌、曾記,門(mén)前永遠食客如云,而漢陽(yáng)巷子里的豆皮大王、周記、元 記,也書(shū)寫(xiě)著(zhù)民間掃地僧的傳奇。勝利街的三鎮民生總店,捍衛漢口之光。武昌?戶(hù)部巷是不約的,得去廣埠屯曾經(jīng)在前進(jìn)四路和嚴老幺并肩的味美香。
米漿施然而落徒手攤平, “嘿嗬——!”蛋皮開(kāi)始在滋滋作響的大鐵鍋中顯山露水,佐料層層疊疊灑下,在糯米上滾三滾,捏住兩個(gè)角的雙手掄一個(gè)圈,穩穩當當露出金燦燦的一面。
老師傅的蚌殼縱橫相切,蔥花從高處飛灑,一氣呵成。 筷子搛起,綿匝密實(shí),空口白牙下去,配一碗蛋酒或糊米酒,氣吞山河。
這座城市的記憶總是來(lái)得實(shí)在。
流淌著(zhù)F1血液的公車(chē)司機,修不完的馬路和工地,隨機切換的天氣,聒噪的武漢話(huà),宿醉過(guò)的酒吧,吹過(guò)牛逼的燒烤攤,說(shuō)過(guò)再見(jiàn)的早餐店。躺在被窩里想象家附近那家店熱騰騰的豆皮第一口咬下的滋味,決定明早去吃個(gè)料足的時(shí)刻,就覺(jué)得生活還能可愛(ài)。
你最喜歡的武漢小吃是什么?
熱干面。但外地人吃不慣。
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