武夷山市旅游產(chǎn)品格局 武夷山旅游市場(chǎng)
導讀:武夷山市旅游產(chǎn)品格局 武夷山旅游市場(chǎng) 1. 武夷山旅游市場(chǎng) 2. 武夷山旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案 3. 武夷山旅游市場(chǎng)細分 4. 武夷山旅游市場(chǎng)分析 5. 武夷山旅游市場(chǎng)定位分析 6. 武夷山旅游市場(chǎng)分析表 7. 武夷山旅游市場(chǎng)現狀分析 8. 武夷山旅游市場(chǎng)秩序 9. 武夷山旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例分析
1. 武夷山旅游市場(chǎng)
黃島自行車(chē)專(zhuān)賣(mài),黃島自行車(chē)專(zhuān)賣(mài),香江路百利來(lái)商城西門(mén),那里賣(mài)鳳凰自行車(chē),永久自行車(chē),雷克斯自行車(chē),格萊仕自行車(chē),還有很多品牌,都是大品牌,主要是價(jià)格很便宜,老板人很好,售后服務(wù)做的非常好……去那里賣(mài),你絕對不會(huì )后悔,相信我沒(méi)錯的。
2. 武夷山旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案
一、熏鵝;二、茶葉;三、竹筍。等等
一、熏鵝是經(jīng)過(guò)當地居民精心制作而成,具有獨特的民族風(fēng)味,景象十分美觀(guān),而且香辣醇厚,吃起來(lái)味道鮮美,所以來(lái)到這里旅游的時(shí)候我們可以品嘗這種當地的特色小吃,而且這種幸福還有豐富的營(yíng)養物質(zhì)。 在武夷山旅游的時(shí)候,我們還可以購買(mǎi)一些當地的,香菇、柑橘這些都是比較有特色的,另外還可以購買(mǎi)一些工藝品,在武夷山旅游的時(shí)候我們可以看到很多由總是做成的工藝品,非常惹人喜愛(ài),所以來(lái)到這里旅游的時(shí)候可以購買(mǎi)一些。
二、武夷山茶都匯集了武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、高樅水仙、桐木關(guān)正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘等武夷山紅茶、巖茶以及武夷茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)在內的完整的茶業(yè)產(chǎn)品線(xiàn)。是規模經(jīng)營(yíng)的大型茶葉市場(chǎng)。這里云集百余家茶商,年銷(xiāo)售近億元。除茶葉經(jīng)營(yíng)外,還經(jīng)營(yíng)茶工藝品、茶道和茶文化傳播等。獨具特色的經(jīng)營(yíng)和規范化的管理,使其在短短三年就在全國具有了很強的輻射力和影響力。并多次被授予“重合同守信用單位”“文明單位”等榮譽(yù)稱(chēng)號。
三、筍和筍干是武夷山主要外銷(xiāo)物資。隨著(zhù)罐頭食品工業(yè)的發(fā)展,以冬筍為主料或配料的罐頭,也就成為武夷山市出口外銷(xiāo)的重要商品。如“清水冬筍”、“冬筍香菇”等罐頭,備受海外市場(chǎng)歡迎。近年又出現了袋裝筍,把筍干切成薄片分裝成小包,攜帶方便,吃時(shí)便利
3. 武夷山旅游市場(chǎng)細分
武夷山風(fēng)景名勝區位于福建北部的武夷山市,地理坐標為:北緯27°32′36″~27°55′15″;東經(jīng)117°24′12″~118°02′50″。武夷山位于福建省武夷山市南郊,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國著(zhù)名的風(fēng)景旅游區和避暑勝地。武夷山通常指位于福建省武夷山市西南15千米的小武夷山,稱(chēng)福建第一名山 ,屬典型的丹霞地貌,是首批國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區之一。 武夷山是三教名山。 自秦漢以來(lái),武夷山就為羽流禪家棲息之地,留下了不少宮觀(guān)、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。
4. 武夷山旅游市場(chǎng)分析
這個(gè)不清楚,武夷山本地人家家都自己種的有茶,家家都生產(chǎn)茶葉,家家都備茶葉。一般,武夷山老百姓喝的茶的價(jià)位在300-800之間。
去武夷山,最好去紅袍街、三姑、天心村這些茶葉市場(chǎng)購買(mǎi)批發(fā)零售茶葉,價(jià)格對于景區要便宜的多。
識辨茶葉好壞的方法:一是把蓋碗開(kāi)水燙后放進(jìn)茶,再蓋上蓋,搖一搖,打開(kāi)蓋再聞聞茶葉香氣,好的茶葉有天然的花果香氣。二是看形狀,好的茶葉條形狀,碎末很少。三是把泡過(guò)的茶葉放入清水中幾分鐘后,看看葉面的舒展情況,好茶葉是完整的。
5. 武夷山旅游市場(chǎng)定位分析
主要問(wèn)題:旅游資源有待深度挖掘 旅游產(chǎn)業(yè)仍未做大做強 1.旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度不夠。雖然在2006年,市委、市政府在《關(guān)于進(jìn)一步加快旅游經(jīng)濟發(fā)展的決定》中就已明確將旅游業(yè)作為我市的支柱產(chǎn)業(yè),但目前全市旅游業(yè)增加值僅約占全市GDP的8%。近年來(lái),市政府對發(fā)展旅游業(yè)的扶持力度明顯落后于金融業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)等其他行業(yè),與兄弟省市相比我市旅游業(yè)發(fā)展? ??度較慢。 2.旅游資源開(kāi)發(fā)深度力度不夠,缺乏特色旅游項目。目前,廈門(mén)市正處于由單一的觀(guān)光型旅游城市向商務(wù)會(huì )展、休閑度假旅游城市轉變,在旅游資源深度挖掘和旅游產(chǎn)品組合包裝方面,缺乏有國際影響力的旅游品牌,與高端游客的需求尚有一定的距離?! ?.娛樂(lè )、消費等旅游相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足,缺乏面向高端游客的重量級商圈。目前廈門(mén)的娛樂(lè )消費業(yè)略顯單一化,主要為傳統的酒吧、夜總會(huì )、溫泉等項目,缺乏面向高端白領(lǐng)的高檔購物場(chǎng)所和特色休閑娛樂(lè )項目。廈門(mén)的商圈盡管很多,但都存在商品低檔化、同質(zhì)化的問(wèn)題,缺乏真正能夠吸引高端游客、體現廈門(mén)特色的重量級商圈?! ?.文化旅游提升不夠,一臺戲亟待開(kāi)發(fā)。廈門(mén)雖然擁有愛(ài)樂(lè )樂(lè )團、小白鷺民間舞團、南音、歌仔戲等人文景觀(guān),又有鄭成功、林爾嘉、林語(yǔ)堂等名人文化資源,但沒(méi)有將這些文化元素融入到旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中,缺乏像麗江“納西古樂(lè )”、西安“唐宮樂(lè )舞”、杭州“宋城千古情”、桂林“印象劉三姐”等能體現地域特色的文化旅游項目?! ?.鼓浪嶼人文底蘊下降,文化內涵逐漸淡化。近年來(lái)隨著(zhù)城市社區功能的退化和高素質(zhì)人口的流失,鼓浪嶼人文底蘊日趨消失,文化、藝術(shù)氣息逐漸淡化。多年來(lái),鼓浪嶼一直處在大量游客來(lái)去匆匆的半日游狀態(tài)?! ?.鄉村游起步晚,挖掘潛力巨大。與梅州、漳平等周邊城市相比,廈門(mén)目前開(kāi)發(fā)的鄉村休閑游總體上起步較晚,發(fā)展較慢。一些鄉村旅游項目還是停留在簡(jiǎn)單的“農家樂(lè )”休閑游階段?! ?.旅游資源管理機制不合理。廈門(mén)的旅游資源分散在各個(gè)區域、隸屬于不同的行政管理部門(mén)中,缺乏整體性和系統性,而知名度較高的一些景區又分別隸屬于旅游局、園林局、鼓浪嶼風(fēng)景區管委會(huì )、同安區政府、路橋集團等?! Σ呓ㄗh:在特色旅游、文化旅游、涉臺旅游上下工夫 一、統籌規劃促進(jìn)發(fā)展,健全完善保障機制 調研報告建議廈門(mén)要按照建設海峽西岸經(jīng)濟區旅游中心城市的定位來(lái)重新規劃,重點(diǎn)放在世界級旅游產(chǎn)品的創(chuàng )新和旅游項目的創(chuàng )建上。建議有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步明確旅游業(yè)為廈門(mén)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。盡快出臺有關(guān)水、電、稅、費、金融服務(wù)等優(yōu)惠政策,扶持旅游企業(yè)發(fā)展壯大,多渠道增加旅游投入,使旅游投入與經(jīng)濟增長(cháng)速度相適應。整合行政管理資源,構建旅游大格局。當前可先將市旅游局和鼓浪嶼區管委會(huì )二合一,一套人馬兩塊牌子,達到事半功倍的效果。建議市委、市政府將市屬的相關(guān)旅游企業(yè)整合,成立廈門(mén)旅游投資控股集團公司。構建廈門(mén)旅游電子信息平臺,提升廈門(mén)旅游產(chǎn)品推介力度。主要景點(diǎn)定期免費向公眾開(kāi)放,增強居民對旅游項目的認同感和參與度?! 《?、挖掘資源優(yōu)勢,推進(jìn)特色旅游 1.充分挖掘海上旅游文化資源。利用廈門(mén)得天獨厚的海洋、沙灘資源,積極倡導和舉辦廈門(mén)—香港帆船拉力賽、環(huán)島海上馬拉松獨木舟挑戰賽、中國俱樂(lè )部杯帆船賽、橫渡臺灣海峽等大型活動(dòng),帶動(dòng)各類(lèi)游艇消費產(chǎn)業(yè)聚集;規劃和引導海島生存、休閑漁業(yè)、海釣、沖浪、獨木舟、空中滑翔、帆傘運動(dòng)、沙灘排球、游艇娛樂(lè )賽事、冒險旅游和體育文化旅游等成為追求個(gè)性和時(shí)尚的青少年感興趣的旅游方式,讓更多的人參加海上活動(dòng),把親水運動(dòng)當成休閑度假旅游中的重要部分?! ?.完善園博苑的娛樂(lè )消費配套項目,打造水上嘉年華。建議有關(guān)部門(mén)規劃建設高檔的超級休閑購物中心,吸引國外知名大品牌入駐,吸引周邊高端游客來(lái)此消費。完善主題公園的建設,增加園博苑的娛樂(lè )功能? ?將園博苑培育成為海西新的旅游熱點(diǎn)?! ?.借助五緣灣資源優(yōu)勢打造旅游精品。建議借鑒澳洲情人港的成功經(jīng)驗和模式,把五緣灣策劃打造成中國的情人港;大力開(kāi)發(fā)廈門(mén)大型音樂(lè )廳和水上運動(dòng)中心項目;開(kāi)發(fā)兩岸系列文化交流活動(dòng),進(jìn)行與臺灣文化的對接等?! ?.挖掘溫泉旅游資源,打造海峽西岸溫泉游知名品牌。溫泉是廈門(mén)休閑度假旅游的最大資源之一,建議要及時(shí)制定溫泉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃,研究制定溫泉產(chǎn)業(yè)地方行業(yè)標準,增加溫泉旅游文化內涵,突出溫泉文化特色,提高溫泉旅游從業(yè)人員的素質(zhì),使溫泉旅游成為廈門(mén)的一個(gè)品牌?! ∪?、挖掘閩南文化,打造文化旅游一臺戲 1.突出文化特色,打造鼓浪嶼金牌旅游項目。一是打好“音樂(lè )牌”,突出鼓浪嶼音樂(lè )文化(包括鋼琴、管風(fēng)琴)、崖刻文化、領(lǐng)事館文化、宗教文化、名人效應,形成鼓浪嶼的旅游特色。二是加強歷史名人故居游項目的推介和開(kāi)發(fā),使之逐漸成為鼓浪嶼的名牌景點(diǎn)?! ?.挖掘閩南文化資源,打造“印象廈門(mén)”一臺戲。一是可以將“鄭成功文化”作為廈門(mén)文化旅游的第一品牌來(lái)進(jìn)行推廣營(yíng)銷(xiāo)。建議舉辦一臺具有閩臺特色的文藝演出,不斷更新,并常年演出,邀請知名導演和演員參與創(chuàng )作演出,內容可表現鄭成功抗清復臺的壯舉、表現鼓浪嶼東西方交織的歷史文化、表現海峽兩岸的淵源和交流等,形成類(lèi)似“印象漓江”等高知名度的文化旅游品牌。二是將南音、高甲戲、布袋木偶和閩南歌等這些閩南印象元素整合起來(lái),精心策劃,依托各個(gè)區,每年舉辦一次閩南文化節,成為“一區一品”的主角?! ?.建設一批閩南文化街項目。建設一批具有閩南特色的文化街,形成有知名度的品牌。如鼓浪嶼感情文化街、中山路步行街、烏石埔油畫(huà)街、環(huán)筼筜湖咖啡酒吧特色商業(yè)一條街、翔安閩南民俗街、同安竹壩華僑農場(chǎng)休閑農業(yè)南洋風(fēng)情街等?! ?.豐富和完善一批特色夜間游項目。建議學(xué)習法國“紅磨坊”的表演和經(jīng)營(yíng)方式,打造富有現代特色的文化旅游項目。同時(shí)借鑒臺灣的夜市旅游經(jīng)驗,規劃建設一批夜市旅游項目,形成以“聽(tīng)南音、品小吃、逛夜市、賞樂(lè )舞”為主要內容的閩南特色文化旅游品牌?! ?.加快鄉村休閑旅游度假村建設。要盡快促進(jìn)我市集美、海滄、同安、翔安等每區都建設一個(gè)4A級的休閑度假旅游景點(diǎn),以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、觀(guān)農家景”的活動(dòng)方式,示范先行,以點(diǎn)帶面?! ∷?、抓住機遇,做大做強涉臺旅游 1.采取有效措施,加大對臺游廈門(mén)中轉項目的開(kāi)發(fā)力度。旅游經(jīng)廈門(mén)中轉“小三通”赴臺灣本島旅游,團費可以節約500元至1000元人民幣。廈門(mén)要利用價(jià)格優(yōu)勢,加大對這條航線(xiàn)的宣傳推介力度,通過(guò)吸引臺灣和大陸的游客中轉廈門(mén),開(kāi)拓廈門(mén)旅游客源。要力爭降低廈金航線(xiàn)的船票價(jià)格。 2.爭取對臺游相關(guān)扶持政策。積極爭取中央給予廈門(mén)辦理對臺游的扶持政策。爭取早日開(kāi)通廈門(mén)-澎湖包機;爭取開(kāi)放大陸居民部分省市經(jīng)廈門(mén)口岸赴金門(mén)、澎湖自由行政策;爭取參照邊境游做法,對參加在廈門(mén)舉辦的全國性展覽或會(huì )議的外省代表,允許在廈門(mén)就地辦理赴金馬澎地區的相關(guān)證件等?! ?.爭取實(shí)行更加開(kāi)放的特區旅游政策。廈門(mén)作為海峽經(jīng)濟區惟一的特區城市,應該積極向國家相關(guān)部門(mén)爭取比其他城市更加開(kāi)放的旅游政策。爭取更加開(kāi)放便利的出入境特殊政策、優(yōu)惠的旅游購物政策,爭取開(kāi)放海洋旅游的相關(guān)政策、開(kāi)放旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政策等?! ∥?、培育高端旅游業(yè),加強區域性旅游聯(lián)動(dòng) 1.大力開(kāi)發(fā)游艇旅游。投資3 5億元的廈門(mén)香山游艇碼頭建成后,將成為一個(gè)全新的旅游、休閑、度假勝地。建議加大宣傳力度;開(kāi)辟海上游艇旅游線(xiàn)路,并開(kāi)展一些游艇游樂(lè )和比賽項目;與海上文化相結合,與海上自然保護區相結合?! ?.發(fā)展會(huì )展旅游,培育高端旅游市場(chǎng)。有關(guān)部門(mén)要推動(dòng)會(huì )展與旅游有機結合,在管理體制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客源預測、配套服務(wù)、場(chǎng)館后續利用上,實(shí)現利益互補、互動(dòng)發(fā)展?! ?.大力發(fā)展高爾夫球運動(dòng),帶動(dòng)廈門(mén)高端休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。使高爾夫球運動(dòng)成為促進(jìn)入境旅游市場(chǎng)增長(cháng)主要動(dòng)力。建議在海滄、同安、翔安偏遠的荒山規劃建設高爾夫球場(chǎng);鼓勵民營(yíng)和臺港資企業(yè)為投資主體;有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步支持和積極爭取國家級和國際性的高爾夫球賽事落戶(hù)廈門(mén)?! ?.推動(dòng)區域性旅游中心建設,構建我市“大旅游圈”。建議進(jìn)一步實(shí)施贛州—廈門(mén)紅色旅游線(xiàn)路為核心的旅游合作計劃等。以廈門(mén)為平臺,通過(guò)聯(lián)合泉州、漳州、龍巖等市,與武夷山共建區域旅游合作組織,構建覆蓋廈門(mén)、漳州、泉州三地的2小時(shí)旅游圈。
6. 武夷山旅游市場(chǎng)分析表
2021年中午武夷山人多。
為加快旅游市場(chǎng)復蘇,進(jìn)一步激發(fā)文化和旅游消費潛力,1日,在嚴格落實(shí)疫情防控工作的前提下,武夷山景區向全國人民推出“金秋九月·免費暢游”優(yōu)惠活動(dòng)。
目前,武夷山景區實(shí)行網(wǎng)上實(shí)名預約購票,暫不接待中、高風(fēng)險地區的游客,游客進(jìn)入景區須提前申領(lǐng)健康碼和通信大數據行程卡以備進(jìn)入景區時(shí)核驗;同時(shí),游客需佩戴口罩,測量體溫,保持間距,自覺(jué)遵守景區有關(guān)規定,踐行文明旅游。
7. 武夷山旅游市場(chǎng)現狀分析
不能。
武夷山是國家5A級風(fēng)景區,更是世界文化與自然遺產(chǎn)雙重遺產(chǎn)地,曾被《孤星旅游指南》評為“全球十大最幸福地方”之一, 去武夷山游玩兩到三天合適,武夷山一年四季氣候溫潤舒適,都比較適合旅游,不過(guò)尤其以9月、11月氣溫舒適,秋景非常絢麗,秋高氣爽,正是旅游出行的好時(shí)候。
8. 武夷山旅游市場(chǎng)秩序
第一個(gè)是瀘沽湖。有許多旅游的人說(shuō)即使去過(guò)再多的地方最難忘的還是瀘沽湖,藍藍的天空與碧綠色的湖水在遠處相接,有時(shí)候飛過(guò)幾只鳥(niǎo)兒給沒(méi)有一絲雜質(zhì)的天空天了一絲絲動(dòng)態(tài),,金黃色的草地,再加上藍天綠水,多么安靜的一幅畫(huà)面啊,在這了小住幾天的話(huà)會(huì )讓嘈雜的心情安靜下來(lái)。是不是很棒啊。
第二個(gè)則是巍山古城。巍山古城最適合在陽(yáng)光燦爛的時(shí)候去,那里的游客并不是很多,你不會(huì )有人擠人的感覺(jué),相反淳樸的巍山古城不冷清也不熱鬧,在這里你會(huì )感覺(jué)自己非常自在。如果你到這里的話(huà)你會(huì )感覺(jué)這里有著(zhù)不同于繁華城市的安靜與淳樸,它自始至終一直保持這古城該有的樣子,在這里你什么都不用做,只需要人在這里你就會(huì )被治愈,這里很適合傷情的人來(lái)。
三則是銀杏村。這個(gè)銀杏村在騰沖??疵志椭肋@里最多的就是銀杏。這里是大片大片的金黃色海洋,走在這里你會(huì )覺(jué)得你自己在一個(gè)環(huán)境里。在這個(gè)小小的村子里,每一間房屋,每一條小巷,每一片葉子都會(huì )成為你詩(shī)意生活的一部分,這里是詩(shī)人的天堂。
四是東癢島。這里的海水并沒(méi)有被污染,清澈見(jiàn)底的海水能洗凈你內心的浮躁,還你一片安寧。這里的小漁村依然保持著(zhù)最古老的生活方式,緩緩升起的炊煙讓這里顯得更加真實(shí)淳樸,這是深處浮華漩渦中所不能有的,這里的真實(shí)讓人留戀,在這里小住幾天你會(huì )發(fā)現世界也是美好的。
五是婺源。每年這里的美是讓人無(wú)法言說(shuō)的,可以說(shuō)是步步成景,紅色的楓 葉、白墻黑瓦、綠黃相間的高山、碧綠色同時(shí)夾雜著(zhù)黃色的湖水,再加上炊煙的細霧,在古人筆下才有的景象在這里一一的呈現出來(lái),如果你想來(lái)一場(chǎng)心境的旅途,尋找一處安靜的去處,那不妨來(lái)婺源吧,這里不會(huì )讓你失望的。
六是莫斯卡。莫斯卡是中國最后一個(gè)神秘的村落,他是一個(gè)被上帝遺忘的另一個(gè)天堂,同樣也是世界上人人追尋的一方凈土,如果你想體會(huì )那古老的生活方式可以來(lái)這里,在這里你會(huì )體會(huì )到自然的美好,也可以感受到和自然和諧相處后的美好未來(lái)。
七是無(wú)量山的櫻花谷。十一月于十二月之間是櫻花開(kāi)放的季節,旁邊綠油油的茶園與之對應更顯得櫻花的粉嫩,讓人不自覺(jué)的想要去保護它。這里的櫻花不是什么時(shí)候都能看到的,一年只有一次機會(huì ),錯過(guò)了那就只能再等一年,如果你喜歡櫻花,那你可以來(lái)這里,大片大片的櫻花所構成的粉色世界與綠色的茶園共同創(chuàng )造了一個(gè)詩(shī)意般的畫(huà)卷,在這里你能提前感受到春天的氣息。
八是古堰畫(huà)鄉。古堰畫(huà)鄉是江南古代城鎮的代表,古代所流傳下來(lái)的村子和悠久歷史的樟樹(shù)林錯落有致的交錯在一起,不顯得凌亂相反顯得更加有秩序,千年前的古樟樹(shù)與經(jīng)過(guò)歷史洗禮的古建筑的配合,讓人能在這里找到時(shí)間的痕跡,歷史沉淀的精華讓這里顯現出濃濃的文化氣息,在這里你會(huì )再次相信愛(ài)情。
九是浙江的臨海。大片大片的紅杉樹(shù)林的紅色樹(shù)影倒映在湛藍的海水中,讓藍色的海水中增添了斑駁的紅色,就是一幅大師所畫(huà)的油畫(huà)。高高的紅杉樹(shù)穿過(guò)云朵在藍色的天空里彰顯它的英姿,金色的陽(yáng)光灑下余暉,讓一切顯得那么祥和,身處這里你會(huì )覺(jué)得一切都是暖暖的,暖進(jìn)你的心坎里。
第十個(gè)是廣西的潿洲島。這里一般在十八到二十三攝氏度,沒(méi)有寒冷的冬季也沒(méi)有酷熱的夏季,特別舒服,在這里石螺口的海灘上是最佳的潛水基地,在這里可以看到海底的珊瑚,潛完水之后你還可以去吃海鮮,新鮮的海產(chǎn)讓人覺(jué)得十分的享受。想要去旅游的朋友們可以考慮一下這幾個(gè)地方,這十個(gè)地方都是不錯的去處。
9. 武夷山旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例分析
很多人應該都知道武夷巖茶(大紅袍)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但你知道嗎?只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。所以,如果問(wèn)你武夷巖茶十大傳承人是誰(shuí),你知道幾位呢?不過(guò)不知道也沒(méi)關(guān)系,今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。
2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱(chēng)號,共有6位。
武夷巖茶第一批傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標準樣品,這一規范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類(lèi):大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標準,花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長(cháng)達40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻。1985年,陳德華在任茶科所所長(cháng)的時(shí)候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強,很快就得到消費者的認可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。
3、蘇炳溪
年齡最大 的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠(chǎng)拼為一個(gè)初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠(chǎng)巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠(chǎng)察看?,F在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠(chǎng)”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。
4、劉鋒
十七歲從事茶業(yè),在鄉鎮茶葉站工作過(guò)十多年,89年調入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長(cháng)。1988年開(kāi)始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過(guò)數年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂(lè )金佛茶”商標。
5、劉國英
1987年從福建農林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮九龍山茶場(chǎng)。說(shuō)是鎮辦茶場(chǎng),其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現,九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規范使用綜合搖青機,提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評選中,連續三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績(jì)。97年起,他創(chuàng )辦了“巖上茶科所”。
6、劉寶順
畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負責武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠(chǎng),創(chuàng )辦了幔亭巖茶研究所。
7、王順明
1974年起于茶廠(chǎng)工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長(cháng)期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng )辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。
8、黃圣亮
祖上世代經(jīng)營(yíng)巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠(chǎng)老字號重新亮了出來(lái)。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類(lèi)茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂(lè )禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠(chǎng)可以看到很多澤道的題字,現家中創(chuàng )辦“瑞泉”茶廠(chǎng),與父兄生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷(xiāo)武夷巖茶。
9、吳宗燕
隨父長(cháng)期從事生產(chǎn)、制作、營(yíng)銷(xiāo)武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠(chǎng),1992年他創(chuàng )辦了北巖巖茶精制廠(chǎng),現在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶(hù)。
10、游玉瓊
她從18歲開(kāi)始跟著(zhù)父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠(chǎng)技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著(zhù)名商標及福建省農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠(chǎng)的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠(chǎng)。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠(chǎng)。為了重開(kāi)局面,改名永生茶廠(chǎng)。
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