導讀：正宗的興仁盒子粑是否是油炸的 興仁出名的小吃有哪些？

興仁盒子粑是黔西南州的一種小吃，遠近聞名，現做現炸現賣(mài)，盒子粑外殼酥脆，里面又軟又糯，吃完滿(mǎn)口留香。盒子粑是一種油炸食品，我們本地人有的叫雞蛋糕。將米泡至10小時(shí)左右，在用機器磨成漿，然后把漿放在一種特制的鐵制盒里，放進(jìn)油中炸。其中還可以在鐵制盒的漿中放些事先用醬油拌好的肉一起炸。味道可以的。

興仁出名的小吃有哪些？

推薦興仁小吃，自己覺(jué)得比較好吃的地方~~ 1.盒子粑要去肖家灣口口那家，興仁話(huà)叫雞蛋糕，早上和晚上都有賣(mài)，叫老板給你切小裝盤(pán)，然后再配上一碗豆漿稀飯，爽啊~~ 2.砂鍋粉，我喜歡去肖家灣路口再走過(guò)去，老原來(lái)興仁的中心舞廳對面那家，叫砂鍋小屋，那家的砂鍋粉很好吃，是一個(gè)街邊的巷子里面，很細的一條。 3.雞絲藤粑粑，興仁很有名的小吃，原來(lái)在大操場(chǎng)那里賣(mài)的好吃，現在在上面那家砂鍋粉對面賣(mài)，也好吃！ 4.興仁卷粉素粉，是在砂鍋粉再往前走的一個(gè)巷子里面，門(mén)口有超市和以純專(zhuān)賣(mài)店，巷子里有很多家卷粉素粉，口口處是兩家賣(mài)水晶涼粉和沖沖糕的小攤，進(jìn)去后劉家第一家好吃~還有興仁的可可涼粉哦~興義的是甜的~ 5.小花烤洋芋，也是興仁很早就比較出名的東西了，就是烙鍋，前段時(shí)間還在興仁山橋氏過(guò)去一段路，現在聽(tīng)說(shuō)搬到廣場(chǎng)旁邊去了？直接打的去好了 6.謝記火鍋城的火鍋也不錯，也是價(jià)廉物美的地方~ 以上幾個(gè)是我常去興仁吃小吃總結的，給大家參考~

原大操場(chǎng)那家就是戴記，現在在長(cháng)興路口

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