一、米線(xiàn)篇： （1）、豆花米線(xiàn)云南的米線(xiàn)分干漿(細)和酸漿(粗,滑)，干漿米線(xiàn)一般做成:過(guò)橋米線(xiàn)，而酸漿米線(xiàn)做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。 地點(diǎn)：西南大廈旁邊的小吃一條街和專(zhuān)賣(mài)精品的錢(qián)局街上都可吃到正宗的。 （2）、涼拌米線(xiàn)地點(diǎn)：昆明市人才交流中心旁、（涼雞米線(xiàn)）大理古城內農貿市場(chǎng)旁（我找得到，但記不得叫什么街了，問(wèn)當地人都知道） （3）、過(guò)橋米線(xiàn) 地點(diǎn)：“江氏兄弟”橋香園（小西門(mén)）、新世界（圓通路上） （4）、小鍋米線(xiàn) 地點(diǎn)：昆一中正門(mén)對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館“醉陶居”也有。 （5）、外來(lái)的貴州：如“花溪王記”的牛肉米線(xiàn)，“ 二、其它： （1）、豆面湯圓地點(diǎn)：昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷里可吃到味道不錯的豆面湯圓，還有便是花鳥(niǎo)市場(chǎng)有多家都在買(mǎi)。小碗有五個(gè)(二塊錢(qián))大碗有七個(gè)(三塊錢(qián))（2）、臭豆腐和炸洋芋。 地點(diǎn)：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。 （3）、小鍋鹵餌絲 地點(diǎn)：新建設旁的一家小吃店(是原來(lái)五一電影院的那家小吃店)味道很地道, （4）、皇帝食品大救駕 地點(diǎn)：光華街騰沖餌絲店 （5）、泡水果――泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來(lái)極為美味香甜。 （6）其它更多：汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線(xiàn)、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒面、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄

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