導讀：酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹 1. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹 2. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹作文 3. 酒泉地方特色美食 4. 酒泉的特色美食有哪些 5. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹英文 6. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹英語(yǔ) 7. 酒泉特色食物 8. 酒泉的美食有哪些 9. 酒泉有什么特色美食

1. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹

1.西漢酒泉勝跡，老百姓稱(chēng)他為酒泉公園，又稱(chēng)泉湖公園，位于酒泉市東2公里處，這里是酒泉地名的來(lái)歷所在地，真的有一個(gè)泉就叫“酒泉”，已有兩千多年的歷史，這是中國人自己設計、自己施工建造的第一座公園。

2.酒泉天寶大景區（石文化），這里收藏了很多石頭，非常值得一看，有３０多個(gè)場(chǎng)館，你要是細品，可以玩大半天。里面還有園林景觀(guān)街，內有一塊大隕石，菊花石、硅化木、硅化玉等，值得一看，還有獲得吉尼斯世界紀錄的“室內最高瀑布”，非常值得一去，逛累了，里面美食也很多，吃飯也很方便。

3. 花城湖風(fēng)景區（濕地），有點(diǎn)像銀川的沙湖景區。

4.海馬泉、荷花池，不過(guò)這是小眾景點(diǎn)，外地游客不推薦。

5.更遠的就是敦煌的鳴沙山，月牙泉，陽(yáng)關(guān)、玉門(mén)關(guān)、榆林窟、敦煌古城、瓜州的鎖陽(yáng)城等。

6.如果開(kāi)車(chē)去的話(huà)，順路看看玉門(mén)的鐵人紀念館，還有橋灣古城也值得一去。

2. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹作文

　　1. 糊鍋：酒泉特色小吃 目前就能想起來(lái)北新花園門(mén)口的能好吃些，區財政后門(mén)對面的也不錯　　2. 牛肉面：亨達（老字號了）、戰國、厚糧酸菜牛肉面-　　3. 麻辣燙：也算酒泉改良后的特色吧（老字號張記、和瑞，后起之秀片片香、明翔、東關(guān)什字南面的張掖車(chē)站都好著(zhù)呢）　　4. 福記龍池烤魚(yú)：從利民市場(chǎng)旁邊搬到紫荊花園對面的，麻辣鮮香，回味悠長(cháng)　　5. 風(fēng)波莊：最近比較熱門(mén)，廣告鋪天蓋地，還算有特色，不適合常去和人多　　6. 閩南食府：新城漢德宮旁邊，外地人的海鮮小炒，換換口味還不錯　　7. 玖記火鍋的干鍋：豬蹄、蝦、魷魚(yú)、翅中等等各種燴，口味重　　8. 姐弟倆土豆粉：飛天影院斜對面，西安上學(xué)時(shí)候比較喜歡，現在味道依舊，就是少了點(diǎn)　　9. 六婆串串香：巨龍景園旁邊，裝修比較外地，菜品看起比較衛生，就是味道要能再好些就好了　　10. 關(guān)東煮：鼎極網(wǎng)吧旁邊的道道，有個(gè)中年女的，套用一個(gè)朋友的話(huà)，好吃成了　　11. 清泉羊肉：香莊花園邊上第二個(gè)道道里，最里面一家，和清泉的一個(gè)做法，還好了　　12. 搟面皮：天馬下面毛栗子旁邊那家和現在的樊家臘汁肉里面的都不錯，偶喜歡陜西小吃　　13. 羊肉泡：西北賓館對面的老陳家泡饃，很接近西安的口味　　14. 紅福玖煲：中檔消費里面還是不錯滴　　15. 味之藝：燜鍋和熗鍋魚(yú)，有一段時(shí)間狂吃　　16. 愛(ài)上味：歐洲苑饞死貓對面，也是各種燴，蔬菜偏多，適合女同胞　　17. 烤羊肉：北京大骨旁邊的廷玉、老字號燕燕　　18. 三刀蜜：巨甜巨油，我巨喜歡，只有富康超市賣(mài)糕點(diǎn)的地方有　　19. 大盤(pán)雞：以前的麥格來(lái)，現在東關(guān)夜市最里面一家和傳說(shuō)中油田基地那的柴窩鋪　　20. 韓國料理：消防隊旁邊的恩飯，相信很多人知道　　21. 家常菜：小吃街的小院私家菜、紅牡丹還是比較有名滴　　22. 鍋貼：小吃街的春江餐館　　23. 烤串串：同志網(wǎng)吧旁邊，人最多的那個(gè)就是了　　24. 湯面油餅子：宴西樓的　　25. 春暉包子：酒泉飯店的據說(shuō)是注冊過(guò)的　　26. 胡辣湯：成城有，也是改良過(guò)的，不過(guò)有就不錯了　　27. 酸辣粉：天元大排檔的，紅火的很　　28. 火鍋：巴將軍的酸菜鍋、巴王府的海鮮粥鍋、還有德莊、漢德宮都是不錯滴　　29. 黃燜羊肉：石化大廈東邊的武勝驛，清真的，蘸料比較好吃　　30. 紅薯麻團：重慶玖記火鍋的甜點(diǎn)，黏黏的芝麻團，不是太甜，蠻好的　　31. 米線(xiàn)：肅州市場(chǎng)南門(mén)對面，? ??像叫張記，味道比較清淡，又湯的有炒的　　32. 抓飯和拌面：新城好望角左邊第二家，各種炒菜拌面，實(shí)惠的很，味道也好，抓飯和大串肉也很棒　　33. 黃氏紅燒肉：小吃街，還算物美價(jià)廉吧　　34. 罐罐餃子的藥膳湯-：有些日子了，經(jīng)久不衰啊，雖然我覺(jué)得一般　　35. 保險公司附近的驢肉黃面：不多說(shuō)了，知道的人應該挺多　　36. 肅州碗席：北關(guān)加油站一直向北走，路左叫真味軒，椒麻雞、酸辣羊肉、黃肉、等等都比較有特色，味道也不錯，可以請客。

3. 酒泉地方特色美食

糊鍋哪是蘭州的呀 除了酒泉嘉峪關(guān)別的地方都沒(méi)有 就算有 那個(gè)粉皮他們也做不出來(lái)

4. 酒泉的特色美食有哪些

甘肅的地方特色美食也絕對是甘肅人的一大驕傲；

1；蘭州牛肉面，又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風(fēng)味小吃。

2；臨夏手抓羊肉，手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳：“說(shuō)起手抓，想起臨夏”，手抓羊肉一般帶骨，多切成條形或塊狀，因直接用手抓食而得名。

3；靖遠羊羔肉；靖遠羊羔肉以其獨特的燒煮技藝，烹調成各式羊肉菜肴，因其肉香湯鮮、味美可口、營(yíng)養豐富而深受人們喜愛(ài)，是冬令進(jìn)補佳品。

4；武威三套車(chē)，指的是涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶，無(wú)論外地游人還是涼州居民均愛(ài)食用，為大眾化的風(fēng)味美食佳肴

5；張掖小飯，牛肉小飯是甘肅省張掖市最具特色的早餐之一，它雖名叫飯但確是面食。當地人把面團揉成跟銅錢(qián)差不多厚的面片，再用刀切成小小的方塊，看著(zhù)像飯粒。再將這些方塊以滾水下鍋煮，浮起之后就撈出過(guò)涼水，這樣煮出來(lái)的小飯面丁丁吃起來(lái)就不僅爽滑，而且帶有嚼勁。

6；酒泉雞湯糊鍋 ，糊鍋是雞湯打底，熬得特別濃稠，一整個(gè)大鍋都是湯底，面筋和寬粉都是現要現放的，麻花也是，麻花也可以根據口味不同選擇硬的或軟的，冬天吃特別暖和。

7；敦煌驢肉黃面；驢肉黃面是敦煌的一道名吃，號稱(chēng)中華一絕。驢肉黃面其實(shí)是兩道菜，一盤(pán)驢肉作菜，配手工拉制的黃面拌醬料作主食，敦煌民間流傳久遠的吃法便是如此，驢肉易嚼不膩，面筋道滑順，配在一起真的絕了！

5. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹英文

酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院為全日制高職（專(zhuān)科） 學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校全稱(chēng)：酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院

英文名稱(chēng)：JiuQuan Vocational And Technical College

學(xué)校代碼：12539

辦學(xué)類(lèi)型：公辦、全日制高等職業(yè)院校

學(xué)校主辦單位：酒泉市人民政府

業(yè)務(wù)主管部門(mén)：甘肅省教育廳

辦學(xué)層次：高職（專(zhuān)科）

頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)的學(xué)校名稱(chēng)：酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院

證書(shū)種類(lèi)：專(zhuān)科

第八條 學(xué)校地址：甘肅省酒泉市肅州區解放路66號

6. 酒泉的著(zhù)名景點(diǎn)和特色美食介紹英語(yǔ)

I love my hometown, jiuquan, because it is clear four seasons, the land is fertile, unique geographical location, known as "west longhai LanXinXian economy bring the" golden triangle "of reputation.

Since China's reform and opening up, great changes have taken place in my hometown.

You see, spacious clean streets, traffic, very lively. You see, the shops on both sides of the street restaurant, dazzling, bustling, the business is thriving.

West industrial park, a place building, agricultural and sideline products processing, biological pharmacy, seed selection, building materials, electrical and mechanical processing... Many products are exported to all over the world! The countryside surplus labor force were all here, we don't have to go to a strange and distant city. All the purse drum, buy bridal chamber, by ca r, days over the more rich.

Modern residential area, blocks of commercial housing, elegant and generous, strewn at random have send. There's rockery, fountain, children's amusement park, the old places, large shopping plaza, everyone in this comfortable life convenient, comfortable and cozy.

My hometown has a long history, was the dynasty of ancient capital, has also been the ancient silk road is a shining pearl. She south qilian mountain, north pillow the ancient Great Wall, east even gold zhang ye, jiayuguan in the west, since ancient times is "a town" empire. All of these, let me proud!

7. 酒泉特色食物

酒泉特產(chǎn)，主要是一些手工業(yè)產(chǎn)品，漢唐以來(lái)，玉器、皮革、氈毯、毛褐等制品，傳世不絕。夜光杯，肅州窩窩久負盛名，其它如土紙、栽毛絨毯、毛氈。、靛張布、肅州水煙，芨芨草席等也暢鋪各地。近些年來(lái)，由于機制產(chǎn)品的增多，手工產(chǎn)品多被代替，有的已氣息奄奄。而其獨特風(fēng)格，精巧手藝，仍有保持與借鑒的必要。

一、夜光杯；夜光杯它是產(chǎn)于酒泉的各貴酒器，取材于祁連山的硌臣石。(又名酒泉玉)，精工雕琢而成，雕法細膩，造型生動(dòng)。色彩斑爛，盛酒味美醇香，為中外人士所喜愛(ài)。唐傅詩(shī)人王瀚作涼州曲而贊之，詩(shī)以杯名，杯以詩(shī)傳，頌為午秋佳話(huà)。實(shí)為陳列，宴賓和饋送親友的好禮品。

二、酒泉酒(肅州燒酒)：酒泉酒是以小麥培制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以高梁、玉米、大米為原料，汲名泉之水，采用獨特工藝精釀而成，酒液清澈透明，芳香濃郁，綿甜醇厚，諸味協(xié)

調，別具一格，為宴請賓客，饋贈親友的佳品。

酒泉酒，歷史悠久，清末已暢銷(xiāo)蘭州、青海、新疆等地，得到酒家好評。

三、栽毛絨毯：栽毛絨毯，由來(lái)已久，古時(shí)月氏族散居酒泉，月氏人善織絨毯。古樂(lè )府《隴西行》“請客北堂上，坐客氈戳毹”，約在西漢時(shí)，酒泉已能織栽毛絨毯，織毯原料以?xún)?yōu)質(zhì)羊毛

或駝毛為主，采用傳統工藝，紡織而成，色彩典雅，圖案別致，壯觀(guān)大方，經(jīng)久耐磨，具有民族特色，譽(yù)為珍品，深受中外顧客的歡迎。

四、肅州水煙：肅州水煙的主要產(chǎn)地在城郊討賴(lài)河一帶，因土肥水足，所產(chǎn)煙葉色澤金黃，氣味芬芳，水煙的配料、炮制稚很講究，除煙葉外，還加油料香草、薄荷、當歸、川芎、冰片，

麝香等藥材，別具特色。清末就有幾家作坊，如王家煙坊，陸家煙坊等，產(chǎn)品行銷(xiāo)河西各地。

五，肅州窩窩：肅州窩窩（毛制棉鞋），為明、清時(shí)代的肅州特產(chǎn)，以牛毛滲水洗搓而成，俗稱(chēng)毛窩窩，形厚拙而御寒力強，經(jīng)久耐用，人多喜愛(ài)。

六、府州麻紙：肅州麻紙（土紙），俗稱(chēng)麻紙，明、清時(shí)就有作坊，以破布、馬蓮、芨芨草、麻為原料，質(zhì)地精細，柔軟而堅韌，細紙可供書(shū)寫(xiě)印刷用，粗紙可供包裝或其他雜用，尤以白家

紙坊、焦家紙坊等幾家為著(zhù)，現已組成土紙社，根據市場(chǎng)需要，制造多種質(zhì)地不同的紙張。

七、芨芨蔗：酒泉境內到處都能生長(cháng)芨芨草，農民就地取材，利用農閑，根據用途，編織成席，金色明亮、光潔整齊，修房、造橋、鋪炕都不可少，結實(shí)可靠，省錢(qián)耐用。

八、毛氈：酒泉各族人民雜居，農牧業(yè)兼營(yíng)，多畜產(chǎn)品，尤以毛氈最出名，制造工藝精細，毛質(zhì)純正，有紅黑白諸色和羊毛牛毛之分，制成后，富有彈力，柔軟耐用，隔潮保溫，為各族人

民喜愛(ài)的生活必需品。

九、靛張布：自明代以來(lái)，河西農業(yè)生產(chǎn)穩定，家家男耕女織，農民種靛者甚多，因此，染布作坊在肅州崛起，城內及農村堡寨，都有人經(jīng)營(yíng)染坊，大都以藍靛為主要染色原料，印染手工

織的棉布，色彩? ?中泛紫，還能印染蘭底白花的靛張布，抗日戰爭時(shí)期，靛張布又盛極一時(shí)，后因機制布暢銷(xiāo)，靛張布被淘汰，染坊倒閉。

十、黑瓜籽：黑瓜籽也是酒泉的特產(chǎn)之一，具有個(gè)大肉厚，皮黑肉白，油多芳香的特點(diǎn)，深受省內外顧客的歡迎．

十一，洋蔥：洋蔥，是酒泉著(zhù)名的特產(chǎn)，農民群眾積累了一整套裁培經(jīng)驗，種植范圍日漸擴大，它的特點(diǎn)是皮薄肉厚瓣肥碩，有清白的光澤，既是餐桌上的佳肴，更是健身良藥，可炒食、煮食，其味香甜，與大肉溫炒，香味特殊。

十二、皮革：酒泉土法制革，由來(lái)已久，其方法是先將獸皮浸泡數日后，以硝與黃米粉拌為稀糊，涂于皮上，復浸泡十余日后取出繃起，用刀刮剝脂肪，勻稱(chēng)柔軟為度，做皮衣、皮帽及車(chē)

馬免具等，柔韌耐久，為用者所喜愛(ài)。原組織皮革組從事生產(chǎn)，現又成立皮革廠(chǎng)采用科學(xué)方法機器制做，精巧美觀(guān)，供應需要。酒泉特色食品--點(diǎn)心、燒餅、蒸饃類(lèi)：

1、香酥火燒　取燒餅與京式點(diǎn)心的特點(diǎn)，將點(diǎn)心餡與食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈淺黃色，大于點(diǎn)心，小于一般烤餅，最好是在飯館中乘熱食用，酥軟香甜，油而不膩，作早點(diǎn)夜宵皆宜。清真火燒則用胡麻油配制。

2、油酥饃（也叫糖酥饃）　用燙面投入姜黃、紅曲等味料，通過(guò)揉、卷、盤(pán)、壓等技藝，形呈扁圓，有層次，中間凹下置糖漿適量，圓周面層盤(pán)繞，面上灑白糖粒，入鏊燒炙，色黃鮮亮，酥脆香甜，冷熱皆可食之，多在街頭巷尾叫賣(mài)。

3、油塔子　開(kāi)水燙面，然后再摻入少量發(fā)面和食油，用力揉和多次，醒面適時(shí)，搟成薄餅，抹油一層，撒上油面子，卷成筒狀，切成均勻的面劑，再擰成螺旋形塔狀，上籠蒸制，出籠后，色呈深黃，一捏滲油，食用時(shí)，夾入盤(pán)中，提頂一抖，便綻成薄條片，酥軟味香，故稱(chēng)“熱油塔子”。適口不膩，冷熱食皆宜，熱食更佳。

4、油老鼠　兌好的面做皮，包入熱葫麻油拌成的油面，捏成老鼠形狀，上籠蒸制，出籠后面呈白色，心是焦黃，味香適口，冷食更佳，多在正月十五食用，饋送親友亦稱(chēng)佳品。

5、甜水面蒸饃（也稱(chēng)罐罐饃）　不加鹽糖等佐料，面團要揉多次，成長(cháng)圓形尖頂，上籠蒸熟色白亮為佳，食用松軟，耐嚼慢咽則有天然麥香，切片夾鹵肉，其味更佳；吸水性極強，一經(jīng)開(kāi)水浸泡，即成海綿狀，是喂養嬰幼兒的佳品，亦最宜老人食用。

6、油馃子　分大油馃子和小油馃子兩大類(lèi)，味道也分咸甜兩種。其花樣單憑巧婦手藝，把兌好的面團采用翻、轉、擠、壓、搓、擰、攥、挑等技藝，做成各種花樣圖形，統用葫麻油炸制而成。在油馃子繁多品種中，值得一提的是，有些巧婦用姜黃、紅曲、菠菜汁等色料，和成五色面團，然后顯出手段，制成指頭蛋大小的蜂蝶昆蟲(chóng)、魚(yú)蝦蜻蟹、蟲(chóng)蛹蝌蚪、龍虎馬羊、鳥(niǎo)鼠雞鵝、花卉草果等形狀；經(jīng)清油炸出色彩艷麗，形態(tài)逼真；端上桌面，五彩繽紛，琳瑯滿(mǎn)目，使人眼花繚亂，吃起來(lái)香脆酥甜，極為適口。這種小馃子，只是在年節時(shí)，婦女才精工細作，所以市場(chǎng)上尚不多見(jiàn)。另外，酒泉回族同胞制作的清真油馃和馓子，更是高出一籌，十分講究。

7、鍋盔　是酒泉烤餅類(lèi)中的一個(gè)大家族，入鏊烤制的叫鍋盔，上籠蒸制的叫蒸餅，它的大小要根據鏊籠大小而定，厚度則在5-10厘米，加紅棗的叫棗兒鍋盔，加沙棗兒的叫沙棗鍋盔，還有卷入姜黃、紅曲或香豆（酒泉特有的一種豆科香料植物），用刀切開(kāi)后，紅黃綠相間，層次分明，煞是好看。上市出售切塊稱(chēng)斤。其他以形狀不同而又有各自的名目，如長(cháng)圓稍彎曲 的叫“牛擔角”，長(cháng)方扁形另加茴香鹵油等佐料的叫“笏板饃”，入鏊燒烤的花卷叫“燒疙瘩”，也叫“燒殼子”，所有這些上市出售時(shí)是論個(gè)不論斤。

8、甜米黃　是用黃米（糜子）磨成粉，入粬發(fā)酵，略有酒香后，放在小碗里，按瓷成半圓形米面團，上籠蒸制而成，色淡黃，其味松軟微甜有天然異香，且有醪酒的清香味。甜米黃易消化，健脾胃，老少皆宜，城鄉人均喜食。

9、灶干糧子　其實(shí)是一種家庭做的點(diǎn)心大小的小燒餅。臘月二十三是祭灶神的日子，到了晚上，家庭主婦洗手、凈口后獻供“灶干糧子”等供品于灶君神像前，念道：“灶君爺，吃干糧，吃飽喝足上天堂”。

10、熱糕油餅子　將糯米紅棗制成的米糕，放入鍋中，上面放炸好的油餅，蓋上籠布，鍋下加火，要始終保持米糕和油餅的軟、熱，食用時(shí)，將蒸軟的油餅上抹上米糕，香甜可口。

11、釀皮子　是酒泉人特別喜愛(ài)的夏令吃食。制法主要耍的就是調料：醋鹵（熬制時(shí)加大料、紅辣皮、粉汁勾芡，用火鍋盛裝，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里還泡幾枚草果）、蒜泥（大蒜搗成泥狀，加水攪拌，淡黃色）、紅辣子（辣面子潑熱熟油和稀，鮮紅明亮）、芥沫子（芥沫子搗細，開(kāi)水和?。?、炒鹽（食鹽干炒后搗細）等。

12、涼粉　蠶豆（俗稱(chēng)大豆）粉制成，制法簡(jiǎn)單而普遍，主要是調料要好，與釀皮子的調料相同。在家宴時(shí)把粉制成薄塊，卷成筒狀，切成一寸厚的圓圈，澆調料，有時(shí)還加炒制好的肉沫，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。

13、熱豆粉　黃豆磨粉，上鍋蒸熟，調料以雞湯芡成鹵。這種食品老少皆宜，易消化，營(yíng)養豐富，四季皆宜。

14、蒸粉（也叫蒸餅）　小麥面和軟揣硬，搟成圓形薄餅，上籠蒸制而成，晾冷后切成細條，裝碗拌上各種調料，即可食用，是家庭中常見(jiàn)冷食之一。

酒泉特色食品--熟肉類(lèi)：

1、脂裹：有板油脂裹和腸脂裹兩種。板油脂裹的做法是，宰羊開(kāi)膛時(shí)，把蒙在肚子表層油（叫蒙肚油的油皮）款款扯下留作外皮，再選肥瘦相間的精肉剁碎，加蔥、蒜、姜等佐料，攪拌做成餡，用油皮裹好后，用麻皮或棉線(xiàn)將兩頭扎緊，中間還要斜繞幾道捆好后，入鍋煮熟。稍涼切片即食。食之不膩，較一般煮羊肉更是香味濃烈，晾冷后，切片再入炕鍋，煎熱食之，其味更佳。腸脂裹的做法是，把羊腸翻洗干凈后，將羊的下水和血塊等剁碎，加佐料和適量的炒面，攪拌成糊狀，裝入腸內，兩頭扎緊，水開(kāi)后入鍋煎煮，煮時(shí)要適時(shí)地用針在腸壁上扎眼兒放氣，以免崩裂，稍涼后切斜片即食。

2、羊雜碎湯（也叫羊頭湯）：將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。湯要滾燙，肉要爛嫩，若把煮熟的小麥?；虼篼溋Ｍ度霚?，舀碗與肉同燴，其香味更濃。羊頭湯是當地人喜愛(ài)的早點(diǎn)和夜宵。

3、臘羊肉和臘牛肉：把羊牛肉切好，肥瘦摻勻，拌調料后分別裝入各自的肚子里，封口入鍋煮熟，撈出后，乘熱放在適當的盆子里，上面加力壓實(shí)，到完全冷卻為止，食時(shí)切成薄片并撒以鹽面，肉色紅白黃相間，引人食欲。這是一種色、香、味俱佳的冷肉食品。

4、炕羊腸：是一種具有西部特色的小食品。將新鮮的羊血摻少許面粉，加料后灌入羊腸內，投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，現炕現吃，熱吃為佳?？谎蚰c有止痢、止瀉的功能。

還有一些民間吃頭，諸如燒葫蘆 、麥索子、碾珍子、燜餅子等，不一而足。酒泉人在不同的節日里，食品都很有講究，如正月初一到初五，一般不再動(dòng)刀生火做飯，宴客時(shí)也只是將備好的菜肴半成品炒蒸而成；正月十五吃元宵、包子或油老鼠，取招財進(jìn)寶之意；二月二日吃煎餅；驚蟄吃油炸雞蛋；五月端午吃粽子、米糕、喝雄黃酒；八月十五吃月餅、油鍋盔、葫蘆鍋盔；冬至節吃葷食；臘八吃臘八冰、臘八豆、臘八粥、豆豆飯，冬至節不吃素，臘八不吃葷，有葷冬至素臘八之謂；臘月二十三祭灶過(guò)小年，吃灶糖、棗餅、灶干糧；臘月三十吃稍面、餃子，半夜還要吃一頓餃子叫做“裝倉飯”。

8. 酒泉的美食有哪些

1.市區里就是個(gè)西漢勝跡，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)什么意思，但酒泉市區離嘉峪關(guān)市很近，那里旅游業(yè)相對比較好，像嘉峪關(guān)城樓，祁連冰川都還挺不錯的，而且住宿方便

2.再就是玉門(mén)的赤金峽，有漂流，夏天去很不錯，適合人多了玩，貌似最近門(mén)票漲了，加漂流可能要150左右吧

3.敦煌，旅游業(yè)最突出的地方了，鳴沙山月牙泉，騎騎駱駝看看夜景還是很滋潤的，再就是世界級文化遺產(chǎn)莫高窟了，喜歡人文類(lèi)旅游景點(diǎn)的強烈推薦

4.酒泉離額濟納旗還是蠻近的，秋天去那兒看胡揚林絕對是場(chǎng)視覺(jué)盛宴，可以考慮下，不過(guò)可能住宿會(huì )麻煩些

5.個(gè)人覺(jué)得十號（就是衛星發(fā)射基地）沒(méi)啥意思，就一個(gè)發(fā)射塔和個(gè)博物館，進(jìn)去還賊麻煩，但要是個(gè)人特別感興趣去一下也不錯的

6.還有小時(shí)候和家里人去過(guò)肅北的黨河峽谷，是個(gè)剛剛開(kāi)發(fā)的原生態(tài)峽谷，運氣好的話(huà)可以遇到蝴蝶交配，滿(mǎn)山滿(mǎn)峽谷都是蝴蝶，相當美，還有山里的野花從，很美的，就是住宿可能...估計要住蒙古包，不過(guò)也很有趣的，不過(guò)這都是我幾年前去的情況了，現在估計早建設的很完備，你可以多打聽(tīng)打聽(tīng)

另外酒泉這的很多景點(diǎn)都是對本地人低票價(jià)的，要是能有當地的同學(xué)什么的門(mén)票會(huì )省很多；來(lái)酒泉一定得嘗嘗這的水果，特別是秋天，什么杏子，西瓜，甜瓜的絕對強烈推薦；還有些小吃順便也推薦下，酒泉的糊鍋這是必須的，出去絕對吃不到，還有嘉峪關(guān)釀皮，敦煌驢肉黃面，撥疙瘩，雞肉悶餅都是很出名的小吃，希望你能喜歡

9. 酒泉有什么特色美食

酒泉人民早上的早餐還是吃牛肉面的比較多一些，尤其是男同志和年輕人吃牛肉面的最多了，可能是我們北方人比較喜歡面食，牛肉面又比較管飽，吃一碗熱騰騰的牛大，一個(gè)早上都不會(huì )餓。

再就是吃包子的人多，一般老人和孩子都是早上吃包子的多。再有就是酒泉本地的小吃糊鍋老酒泉人吃的多。

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