活魚(yú)鍋集色、香、味、形、養于一體，其風(fēng)味獨特，原料豐富，營(yíng)養平衡，湯鮮肉嫩，醬香適口，口味無(wú)窮。鍋內可同時(shí)涮各種魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜，使用中可豐可儉，可渾可素，合理調配，平衡膳食，不分季節，老幼皆宜，常食活魚(yú)鍋能增進(jìn)食欲，祛風(fēng)散寒，有益健康。