_【炒百合】黑龍江_伊春_鐵力特產(chǎn)：炒百合

炒百合

炒百合，取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，濕淀粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量調味品即成。此菜脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱之作用。久病胃口不開(kāi)之人食用此菜，還能增加食欲。

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