香芒果凍

香芒果凍，是一道與“食”俱進(jìn)的創(chuàng )新點(diǎn)心，其呈金魚(yú)狀的外觀(guān)頗討人喜愛(ài)；在營(yíng)養價(jià)值上，又以芒果汁、粒為主料并制成果凍狀，色、香、味、形俱佳，制作工藝也不甚繁雜，但其獲得市場(chǎng)的經(jīng)濟效益卻是極為可觀(guān)，足以見(jiàn)制作者敏銳的市場(chǎng)意識。