利辛西35公里：  插花牛肉湯 插花已屬阜陽(yáng)地界，阜陽(yáng)插花牛肉湯源于阜陽(yáng)市潁東區插花鎮，以高姓熬制的較為有名。其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調料，用文火熬制而成，口味純正，回味悠長(cháng)；由于其風(fēng)味獨特，在當地深受廣大消費者的青睞，僅阜陽(yáng)市內就有數十家正在經(jīng)營(yíng)。目前，插花牛肉湯正在注冊登記，準備進(jìn)行專(zhuān)營(yíng)。