香露全雞 湖南 ? 邵陽(yáng) 香露全雞 原料： 肥嫩母雞1只，水發(fā)香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒。 制作過(guò)程： 1、將雞治凈，從背部剖開(kāi)，再橫切3刀，雞腹向上放入燉缽，鋪 上火腿片、香菇，加入調料、雞湯。 2、缽內放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加蓋封嚴，蒸2小時(shí)后取出缽內小杯即成。 贊 (0) 39 151 生成海報 炸蝦球 下一篇 0001-01-01 佘田橋豆腐 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
