麻栗坡的沙糕在100多年前，就有人在街道、農村普遍制作，逢年過(guò)節，大部分人家都制作，用糯米炒香碾成米面，和少許水及紅糖攪拌均勻后，放入木模內壓實(shí)，或將米面置于小鋼模是壓實(shí)成糕。沙糕制成后，清香純甜、松軟潤口，是饋贈親友的常帶禮品。1986年在全省第三屆\"地方名特食品"展銷(xiāo)會(huì )上評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。