羊肉泡饃簡(jiǎn)稱(chēng)羊肉泡、泡饃，古稱(chēng)"羊羹"。把饃掰成小塊放到湯里，就可以吃了。聞一聞，香氣四溢，嘗一嘗，湯，香味濃郁，肉，熬得爛爛地，肥而不膩，食后回味無(wú)窮。大冬天吃一碗羊肉泡饃，全身心都被它的溫暖了征服了！它暖胃耐饑，富平人都愛(ài)吃，外賓來(lái)富也絕不會(huì )錯過(guò)，以飽口福。