鹽窩全羊湯是東營(yíng)利津縣鹽窩鎮的一種特色美食小吃，其羊湯制作工藝非常講究，主要選用當地優(yōu)質(zhì)山羊為原料，成品具有湯呈乳白色，肉鮮質(zhì)美，入口滑潤等特點(diǎn)。鹽窩全羊湯是精選羊的內臟烹飪而成的“羊雜湯”，是營(yíng)養價(jià)值的集大成者，特別是全羊湯，那更是當地美食中的一絕，只要是來(lái)過(guò)東營(yíng)品嘗過(guò)它的人，無(wú)不對它贊不絕口。鹽窩全羊湯尤其以齊魯知香全羊湯比較有名。