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渣江米粉

渣江米粉是湖南衡陽(yáng)渣江古鎮傳統名小吃,其色澤艷麗,香味撲鼻,吃起來(lái)美味爽口,十分具有滋味,也是衡陽(yáng)著(zhù)名的米粉。渣江米粉是用當地的精米細制而成,米粉細嚼無(wú)渣,一般都是葷素搭配,渣江米粉的臊子有十余種,酸辣、碎肉、雞雜、肉蛋、小炒肉、牛腩等。

中文名:渣江米粉

主要原料:大米

是否含防腐劑:否

主要營(yíng)養成分:蛋白質(zhì)

副作用:無(wú)