宜良縣的地方特產(chǎn)
花三角梅花三角梅別名葉子花、三角花、九重葛、寶巾,屬紫茉莉科,三角花屬。三角梅屬常綠攀援灌木,插枝便成活,耐修剪,萌芽力強;是草坪點(diǎn)綴植物,綠籬植物,花架植物,點(diǎn)綴性強;其形狀可大可小,可長(cháng)可短,可塑性強,并具有吸塵,吸毒功能,有較強的吸收作用,能凈化空氣,綠化美化環(huán)境;而且花色耐看,也是理想的盆景,盆花栽培種,觀(guān)賞性強。 回餅昆明特有的名點(diǎn)。它細白如雪,松軟爽口,清香咸甜,老幼皆宜。云南回餅不僅風(fēng)味殊異,而且來(lái)由也有奇特。試嘗之后,清香爽口,松軟味美,分外好吃。師傅們都很高興。后來(lái),他們在配料中加上適量的椒油、精鹽等。味道更佳,成為合香樓獨家經(jīng)營(yíng)的名牌產(chǎn)品?;仫炆珴裳┌?,質(zhì)地柔軟,甜中帶咸,入口舒適,不干不燥,容易消化,特別適合于老人、兒童和病人食用。 玫瑰鮮花餅昆明鮮花餅是季節性較強的名特點(diǎn)心,其中尤以桂美軒糕點(diǎn)廠(chǎng)生產(chǎn)的玫瑰鮮花餅最為著(zhù)名。昆明桂美軒糕點(diǎn)廠(chǎng)制作鮮花餅已有幾十年的歷史,工藝十分考究。采摘含苞欲放或剛剛開(kāi)放的玫瑰鮮花篩選后去掉花托,分開(kāi)花瓣,加工處理為糕點(diǎn)的餡心;然后包上酥皮成型,烘烤冷卻后即為成品。 寶洪茶寶洪茶是從唐末引栽寶洪寺內的千年古茶樹(shù)選育繁殖而成的特異小葉綠茶種,成茶采摘于高原寶洪山(1850米以上海拔)茶園優(yōu)質(zhì)鮮葉炒制而成的傳統歷史名茶。本茶“清香撲鼻,飲后唇邊留香,滋味鮮醇”,素有“屋內炒茶滿(mǎn)院香,院內炒茶院外香,一人泡茶滿(mǎn)屋香”的留世名傳。 宜良都督燒賣(mài)都督燒賣(mài)是一道起源于云南宜良的小吃,已有七十多年歷史,辛亥革命時(shí)宜良人??汕彘_(kāi)設興盛園,尤以燒賣(mài)馳名。此店門(mén)庭若市,供不應求,老板靈機一機,想出一個(gè)辦法,凡需燒賣(mài)每人只賣(mài)三個(gè)。這從心理上增加了顧客的好奇,慕名而來(lái)者絡(luò )繹不絕。 馬街土陶宜良縣馬街鄉窯上村村民劉明富生產(chǎn)的土陶因其質(zhì)量好、造型美、價(jià)格優(yōu)、欣賞價(jià)值高而受到海內外人士青睞。昆明天時(shí)土陶制作彩繪有限公司、昆明人文廣告有限公司等企業(yè)與其簽訂銷(xiāo)售合同;新加坡客商登門(mén)考察后與其簽訂生產(chǎn)多個(gè)品種合同;昆明世博園、花鳥(niǎo)市場(chǎng)、西南商業(yè)大廈、昆交會(huì )、七彩云南等有他生產(chǎn)的工藝品擺放銷(xiāo)售;其產(chǎn)品遠銷(xiāo)日本、香港、新加坡等地。 宜良板鴨1950年以前自產(chǎn)自食,零星售賣(mài),少量銷(xiāo)往昆明等地,后經(jīng)過(guò)技術(shù)加工,選用壯鴨,成品色澤油黃,肉質(zhì)鮮美、細嫩,清香可口、咸淡適宜,是佐餐和饋贈佳品,內銷(xiāo)全省各地,出口到香港、澳門(mén)、新加坡等國家地區。
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