茶山水浸雞 茶山水浸雞是廣東鶴山市經(jīng)典的傳統名菜,屬于粵菜系?!安枭剿u”風(fēng)味不錯,一鍋清湯放上幾塊樹(shù)根(當地人叫“樹(shù)仔頭”),這是茶山特有的藥材“五爪金龍”,在湯水中加進(jìn)這些藥材,不僅風(fēng)味獨特,而且雞肉也燒不老,熟透的雞肉香氣撲鼻,鮮味無(wú)比。中文名:茶山水浸雞主要食材:雞肉分類(lèi):粵菜 贊 (0) 39 151 生成海報 臺山五味鵝 下一篇 2008-08-08 馬岡狗仔鵝 上一篇 2008-08-08 相關(guān)推薦